浅谈高档烘青茶坯精制工艺技术要点

高档烘青茶坯指的是品质高于《茉莉花茶综合标准》规定的特级以上的烘青茶坯。高档茶坯的原料基础是福云6号、福云7号、福云695、福鼎大白茶、福鼎大毫、福安大白茶等优良品种的幼嫩芽叶制成的高级大白茶。它与由地方菜茶品种制成的烘青毛茶(级内茶坯的原料)相比，具有条索紧结肥壮，     

励精图治 致力兴渔——铁山水库渔业生产综合治理成绩斐然

岳阳铁山水库有常年养殖水面4．4万亩，库型开阔，阳光充足，天然饵料十分丰富，有得天独厚的养鱼条件。但建库后前几年，由于管理体制变更、政策的波动，渔政管理放松，鱼种投放减少，生产秩序混乱，鲜鱼产量每况愈下，到1987年已锐减至5万kg，水库管理所的经济已沦为崩溃的边缘。1988年，岳阳市、县领导与铁山管理局党委共同磋商拯治水库渔业危局的办法，     

新型海鲜糖果的加工技术

我国是珍珠养殖大国，养殖场在收取珍珠后，有大量的珍珠贝、肉急需进一步加工利用。珍珠贝、肉中含有丰富的蛋白质，氨基酸种类齐全，特别富含牛磺酸，还含有不饱和脂肪酸和各种矿物质。如果用来加工成休闲糖果，既美味又富含营养，将备受消费者喜爱。现将这类糖果的制作的方法介绍如下。1 材料与方法1.1 原料冰冻珍珠贝肉。1.2 辅助材料淀粉、白糖、蜂蜜、精盐、五香粉、辣椒粉、白酒、山梨酸钾等。1.3 工艺流程珍珠→解冻→清洗→打浆→添加辅料→拌炒→成型→烘烤→包装→杀菌→成品。1.4 操作要点1.4.1 解冻、清洗将珍珠贝、肉解冻，去…     

几种汽车半轴成形技术

对自前国内外汽车半轴成形的几种主要技术进行了分析，比较了它们各自的优缺点，得出多楔楔横轧精密成形技术生产汽车半轴将是今后汽车半轴成形的主要趋势。     

白鲫出血性传染病致病菌的初步研究及其防治技术

白鲫是一种大型鲫鱼，肉质细嫩，味道鲜美，适应性强。池塘、湖泊、水库均可养殖。在夏季水温高达36℃，冬季水温低到－2℃，都能安全渡过，并能自然繁殖。白鲫食性广，生长快，易捕捞。自1977年引进我市后，年产白鲫多在700千克/667米2以上，已成为我市池塘养殖的一个重要品种。但是，随着引进时间的增长，白鲫近年来出现大规模的出血性传染病(又称细菌性败血症)，该病来势猛，发病周期长，死亡率高，对我市池塘养鱼事业构成了巨大威胁。1997～1998年，我们进行了白鲫出血性传染致病菌的研究及该病的防治技术研究，并研究试制出防治白鲫出…     

禽流感留给行业的一串反思

此次禽流感疫情给中国养禽业所带来的损失是巨大的，我个人认为有一些问题应该值得我们反思和借鉴。     

饲养断奶仔猪要“三过渡”

饲养实践证明，搞好饲料供给、饲喂制度和饲养环境三个方面的过渡，是饲养好断奶仔猪的三个重要环节。如果忽视了这些环节，仔猪断奶1周-3周内，往往会因生活条件的突然变化，不肯吃食，生长缓慢，甚至体重减轻，进而影响以后的快速育肥，还能形成僵猪，降低效益。     

洞庭湖商品鱼基地鱼塘生产力的探讨

近几年，在国家的扶植下，洞庭湖区已建成规格化的商品鱼基地鱼池十四万亩。为了提高基地成鱼养殖技术水平，改变目前养鱼产量较低的落后状况，更好地发挥基地建设的效益，我们于1983年开展了“火面积池塘养鱼高产试验”，建立了一批养鱼高产试验塘，试验、示范、推广相结合，努力把科学技术转变为生产力，促进了商品鱼基地养鱼生产的发展。本文试将83年部分试验鱼塘的生产力初步加以分析，以供参考。     

配合饲料喂鱼好

鱼的配合饲料，是根据鱼的不同品种，对各种营养成分的不同需要量，将各种饲料按科学配方配制而成的饲料。这种饲料能满足鱼类对各种营养物质的要求，充分发挥生产能力，提高饲料利用率，降低生产成本，提高经济效益。