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1.
莱阳茌梨酚类物质合成的调节及其对果实品质的影响   总被引:47,自引:2,他引:45       下载免费PDF全文
 本文采用果实套袋措施,使果实中PAL和PPO活性分别比对照下降了45%-50%和33%-41%。果点数量和直径、叶绿素和木质素含量分别减少了25%、29%、80%和32%。水溶性酚类物质也仅为对照的43%,显著改善了茌梨的外观、鲜食和贮运品质。  相似文献
2.
光照强度对辣椒光合特性与生长发育的影响   总被引:42,自引:0,他引:42  
以5个辣椒品种为试材,研究了不同光照强度对辣椒光合特性生长发育的影响。结果表明:辣椒的净光合速率和产量均以70%自然光强的为最高。说明适度遮阳可提高辣椒的净光合速率的产量。随着光强的减弱,植株变高,叶面积变大,叶片变薄,比叶重显著减少,叶片中叶绿素含量,类胡萝卜素含量均随光强的减弱而增加,70%光强条件下的果实中可溶性糖含量最高,但果实中维生素C的含量却随光强的减弱而减少  相似文献
3.
不同南瓜砧木品种对网纹甜瓜生长发育的影响   总被引:29,自引:1,他引:28  
用六个常用的南瓜(Cucurbita moschata Duch.)砧木品种嫁接网纹甜瓜(Cucumis melo L.var reticulatus Nand.) 试验结果表明:网纹甜瓜嫁接后,可大大降低枯萎病(Fusarium oxysporum f.sp.Cucumerinum),疫霉病(Phytophthoraa drecheleri Tucker)等土传病害及蔓枯病(Mycosphaerlla melonis (Pass.) Chiuet Walker的发生率,但各砧木品种的表现不同,综合各砧木品种的性状表现,其中以刚力,铁较适宜作为网纹甜瓜的嫁接砧木,黑籽南瓜(C.fieifolia Bouche),白菊座不宜作为网纹甜瓜的砧木品种。网纹甜瓜嫁接后尽管能明显降低几种主要病害的发生率,但其不利的影响也较明显,受影响的主要性状有果实可溶性固形物,外观,果肉的质地,风味等。  相似文献
4.
砧木对嫁接西瓜生长及品质的影响   总被引:28,自引:0,他引:28  
用5种不同的砧木(超丰F1、京欣砧二号、N-型西瓜砧、将军、黑籽南瓜)嫁接早佳西瓜,对西瓜生长及果实品质指标进行测定。结果表明,各嫁接组合的植株长势优于自根苗,根系活力与自根苗间差异显著,早佳/黑籽南瓜组合根系活力较强,比自根苗高260.28μg·TTF·(gh)-1。抗病性调查表明,黑籽南瓜作为砧木发病率比自根苗低17.2%,其它嫁接组合间无显著差异。叶绿素含量嫁接苗与自根苗无显著性差异。嫁接西瓜品质分析表明:各组合间可溶性糖含量差异显著:早佳/黑籽南瓜中较低,比自根苗西瓜低14.2527μg·g-1;蛋白质含量自根苗优于嫁接苗;各嫁接组合在有机酸含量上差异显著,早佳/将军及早佳/N-型西瓜砧较高;游离氨基酸总量仅早佳/将军含量较自根苗高0.9536mg·g-1,其它组合均低于自根苗;类胡萝卜素含量各嫁接组合中差异显著:早佳/将军含量较高,比自根苗高1.4222mg·kg-1;维生素C含量各嫁接组合无明显差异;经口感评定:各处理在水分、爽口度、质地、成熟度、籽数、及空心率上无显著差异。综合分析表明:将军及超丰F1是早佳西瓜较为理想的砧木,嫁接后的植株生长势强,品质优良。  相似文献
5.
果树对盐胁迫的反应及耐盐性鉴定的研究进展   总被引:24,自引:0,他引:24  
综述了国内外利用盐碱地种植果树的概况,不同果树种质资源的耐盐性,盐胁迫对果树营养生长及果实品质、生理生化特性的影响及果树耐盐性鉴定的指标。  相似文献
6.
套袋微环境对果实品质的影响及其机理分析   总被引:24,自引:0,他引:24  
一个套袋就是一个小温室,它可明显改变果实的外在品质,是目前生产无公害绿色果品的一条有效途径。套袋对果实品质的影响应与果实生长的微域环境的改变有关,纸袋种类不同所提供的微环境各异,本文综述了套袋所提供的高温、高湿、弱光微环境对果实的内在品质(糖类、维生素类、芳香物质等)和外在品质(色泽、光洁度、日烧等)的影响,并对其进行机理分析讨论。  相似文献
7.
弱光对大樱桃坐果及果实品质的影响   总被引:24,自引:0,他引:24  
本研究以 7年生露地甜樱桃‘红灯’为试材 ,通过对一定结果量枝条进行遮阳处理 ,研究了不同光照强度 (1 0 0 % ,70 % ,48% ,30 %和 1 1 % )及不同弱光时期 (果实生长 期、 期、 期 )对樱桃坐果及果实品质的影响。结果表明 :与自然光相比 ,1 1 0 0~ 1 50 0μmol.m-2 .s-1 以下弱光处理均显著降低了樱桃坐果率、单果重、果实可溶性固形物含量和果皮花青苷含量。在上述 3个生长时期中 , 期遮荫对果实影响最大 , 期次之 , 期影响最小  相似文献
8.
套袋对红富士苹果果实品质和农药残留的影响   总被引:22,自引:1,他引:21  
选用双层纸袋、单层纸袋和塑膜袋3种果袋,研究了套袋对红富士苹果果实品质和农药残留的影响.结果表明,套纸袋能明显改善红富士苹果果实的外观品质,尤其是能增加果皮中花青苷含量,提高果实着色指数,降低果皮的粗糙程度和果锈,但套袋有减少单果重、增加日灼和促进黑点病的发生.套袋对果实硬度影响较小,其中双层纸袋和塑膜袋的硬度都较对照小,单层纸袋的硬度大于对照.套袋果的可溶性固形物及可滴定酸含量较对照有所降低,其中可滴定酸含量的下降幅度大,套单层纸袋的可滴定酸含量与对照相比下降27.8%.套袋果实的辛硫磷含量未检出,符合NY5011-2001国家农业行业标准无公害食品苹果的要求,而未套袋苹果的辛硫磷含量超出国家标准.  相似文献
9.
灰色关联度和层次分析法在葡萄品质评价上的应用   总被引:21,自引:1,他引:20  
应用关联分析法,对12个葡萄品种的14个性状进行了综合评价,明确了最优品种。与等权关联度相比,加权关联度的评估结果更能反映出果实品质多个性状的实际表现。在专家打分的基础上,用层次分析法给不同性状赋值,得出的权重更客观、科学、可行。  相似文献
10.
嫁接对薄皮甜瓜养分吸收和果实品质的影响   总被引:21,自引:1,他引:20  
试验选用玉美人、永甜六号薄皮甜瓜作接穗,世纪星白籽南瓜作砧木,以自根苗为对照,研究嫁接对薄皮甜瓜植株伤流量及伤流液和器官中营养元素含量的影响,并初步比较了嫁接和自根成熟甜瓜果实品质的差别。结果表明:嫁接植株伤流量和干物质积累均大于自根植株。嫁接植株吸收N、K和Mg的能力高于自根植株,但吸收P和Ca的能力降低。说明嫁接改变了薄皮甜瓜的养分吸收特性。嫁接甜瓜成熟果实中总糖、蛋白质和Vc的含量较自根果实中含量下降,而有机酸含量上升,果实品质下降。  相似文献
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