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1.
增施钾肥对红富士苹果叶片营养及果实品质的影响   总被引:11,自引:0,他引:11  
对盛果期红富士苹果树进行不同水平钾肥处理,结果表明,钾能增加苹果果树叶片营养,所测9种元素N、P、K、Ca、Mg、Zn、Fe、Mn、Cu的含量中,除Zn的含量与对照相比下降外,其他元素与对照相比含量均增加,总体呈现先增加后减少的规律,在施钾肥600 kg/hm^2时各元素含量与对照相比增加较明显.同时处理后果实的单果重、硬度、着色、花青苷以及可溶性固形物的含量等品质指标也有所提高,同样呈现先增加后减少的规律,且在施钾肥600 kg/hm^2时果实各品质指标均提高较明显.表明施钾肥对红富士苹果叶片营养及果实品质都有促进作用,在施钾肥0~600 kg/hm^2范围内对各指标的影响呈上升趋势,并以600 kg/hm^2时效果最好,当超过600 kg/hm^2时叶片营养及果实品质虽与对照相比有所提高,但随着钾肥剂量的增加呈现下降趋势.  相似文献
2.
研究了苹果树拉枝后叶片营养物质含量与果实品质之间的关系。结果表明,果树枝条经不同角度处理后,叶片含氮量随着拉枝角度的增大差异不显著,含碳量随之而增多,且拉枝角度110°与90°、70°及<55°处理间达极显著水平。果实单果重、花色素含量、硬度、总糖含量、vC含量及蛋白质含量在拉枝角度为110°时最高,总酸含量却最低。对果树叶片营养物质含量与果实品质各指标进行相关及回归分析结果表明,果树枝条经不同拉枝角度处理后叶片碳素营养物质含量与果实单果重、果形指数、花色素含量、硬度、vC含量、总糖和蛋白质含量均呈正相关,与果实总酸含量呈负相关,而且与果实总糖、蛋白质含量差异显著,与果实单果重、硬度达极显著水平。叶片氮素营养物质含量与果实单果重、果形指数、花色素含量、硬度、vC含量、总糖和蛋白质含量均呈负相关,与果实总酸含量呈正相关,且与单果重、总糖和蛋白质含量差异显著。  相似文献
3.
冬枣优良单株果实品质的因子分析与综合评价#br#   总被引:7,自引:1,他引:6       下载免费PDF全文
 【目的】建立一套适合冬枣果实品质评价的方法,探求冬枣果实品质评价中的主要影响因子,并为选择品质优良的冬枣单株(或候选单株)提供依据。【方法】测定20项冬枣优良单株的果实品质指标,采用隶属函数法对各项指标数据进行转化,采用SPSS13.0软件进行因子分析,采用四次方最大旋转法获得因子载荷矩阵,以公因子贡献率为权重,计算样品前6个公因子分值与相应权重之积的累加和,得到综合分值,结合公因子的二维排序图进行优良单株的选择。【结果】转化后的数据经因子分析,提取出6个特征根>1的公因子,累计方差贡献率为80.571%,第1公因子为果实甜脆因子,方差贡献率为26.257%,第2公因子为果重及其它内质因子,方差贡献率为16.734%,第3公因子为果皮质地因子,方差贡献率为14.503%,第4公因子为果实外观因子,方差贡献率为9.091%,第5公因子和第6公因子统称为其它因子;二维排序图揭示了不同优良单株前3个公因子的分布情况,可以为冬枣选优提供参照;20份冬枣优良单株及对照的综合排序为:16、22、14、15、18、5、12、17、4、21、1、19、8、10、13、6、2、7、3、CK和20号。【结论】隶属函数法同时考虑到果实品质指标对评价体系的正、负影响,采用该法转化的数据适于进行因子分析;影响冬枣优良单株果实品质综合评价的关键因子依次是果实甜脆因子、果重及其它内质因子、果皮质地因子、果实外观因子和其它因子;20份优良单株及对照冬枣的综合评价结果为:16、22、15和18号综合品质性状较优,可作为候选单株,结合其它性状进行下一步筛选,其它单株不宜选择。  相似文献
4.
不同拉枝角度对嘎拉苹果叶片及果实产量和品质的影响   总被引:7,自引:0,他引:7  
为探讨嘎拉苹果细长纺锤形小主枝的适宜拉枝角度,分别进行了40°~50°、60°~70°、80°~90°、100°~110°4个水平的拉枝处理,测定了叶片质量、果实品质和单枝产量相关指标.结果表明,拉枝角度80°以上比70°以下果实品质好,单枝产量高.拉枝角度80°~90°比100°~110°时单叶干重、果实单果重、可溶性蛋白质含量高,而果实着色指数和Vc含量低,且差异显著;单叶鲜重、果实光洁指数、果皮叶绿素含量、果形指数、果锈指数、硬度、可溶性固形物、可溶性总糖、可滴定酸含量等指标值及单枝产量差异不显著.在陕西渭北南部苹果产区,嘎拉苹果纺锤形小主枝的拉枝角度以90°~100°为宜.  相似文献
5.
叶面喷施沼肥对杏树果实品质的影响研究   总被引:6,自引:0,他引:6  
为了进一步明确叶面施用沼肥对杏树果实品质的效应,探索在不同施肥时期杏树叶面施沼肥的最佳施用浓度和次数,采用二因素随机区组进行杏树施叶面肥试验。结果表明喷施沼液的浓度对杏树果实单果重、纵横径、果型指数、硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸和固酸比影响显著,喷施沼液的次数对杏树果实的单果重、纵横径、硬度和可溶性固形物含量影响显著。得出促进杏树果实品质改善的最优处理为A2B2。即以50%浓度的沼液在展叶期和叶片生长期各喷一次的处理组合效果最佳。  相似文献
6.
德庆贡柑的植物学性状与品质评价   总被引:6,自引:0,他引:6  
介绍了德庆贡柑的植物学性状和不同产地德庆贡柑的品质差异,指出德庆贡柑具有果实扁圆形、果色橙黄至金黄、清甜香蜜、皮薄核少、肉脆化渣、高糖低酸(固酸比高)及成熟期迟等品质特点,常温下贮藏容易丧失其特有风味,其后代的田间性状呈现多样性.  相似文献
7.
包膜控释肥对设施草莓生长及产量品质的影响   总被引:4,自引:4,他引:5  
通过“金正大”包膜控释肥与普通化肥的比较,探讨了包膜控释肥不同施用量对日光温室草莓生长及产量品质的影响。结果表明:等量包膜控释肥处理(t3)、减量25%包膜控释肥处理(t4)及减量50%包膜控释肥处理(t5)的草莓生长指标多优于化肥处理(t2)。其中t4处理的叶片数、叶面积、叶柄长、花序数、花序长和根冠比等指标均与t2处理的存在显著差异,分别比t2处理高7.6%、5.5%、5.8%、3.9%、12.9%和1.7%。t3处理的草莓总叶绿素含量、根系活力等指标与t2处理的存在显著差异,且分别比t2 高9.3%、18.3%,t4、t5的总叶绿素含量和根系活力都高于t2;不同量包膜控释肥处理改善了草莓的品质,t3、t4、t5草莓果实中的vc含量分别比t2高8.0%、14.1%、2.7%,可溶性糖分别提高20.2%、15.4%、14.5%。施用控释肥的处理也降低了果实中硝酸盐和可滴定酸的含量,其中可滴定酸含量t3比t2低19.4%,t4处理的硝酸盐含量最低,比t2低20.5%。t3和t4处理的产量分别比t2高 12.8%、6.4%。另外,施用包膜控释肥还提高了肥料的相对利用效率,t5、t4和t3的肥料相对利用率分别比t2高98.2%,41.9%和12.8%。  相似文献
8.
 【目的】探讨土壤营养成分对富士苹果品质的影响和果品优质的土壤营养成分含量优化方案,找出果园土壤营养中存在的问题,为果园土壤有矢合理配方施肥、提高肥料利用效率提供理论依据。【方法】连续两年对北京昌平苹果园的土壤养分含量和果实品质进行调查,应用典型相关分析和线性规划等方法,筛选影响果实品质因素的主要土壤养分因子,求解富士苹果优质的土壤营养成分含量优化方案,指出调查果园土壤养分存在的问题。【结果】昌平苹果园的土壤有机质、全氮、有效磷、钾等营养成分含量和果实硬度、可溶固形物含量均高于山东、陕西和甘肃等苹果产区;果园土壤有机质含量与土壤全氮、有效磷、钾和微量元素间有正相关性,土壤碱解氮与有效硼的相关系数达0.8261;果实单果质量与土壤中有机质、碱解氮、有效磷和钾含量呈正相关,而与有效铁、锌和硼呈负相关;果实硬度与土壤有机质和碱解氮呈正相关,与有效磷和钾呈负相关;可溶性固形物含量与土壤有机质、有效钾和钙均呈正相关。获得了土壤营养成分含量优化方案为:土壤有机质含量10.0~40.0 g.kg-1、全氮大于0.50g.kg-1、碱解氮400 mg.kg-1、有效磷230.88~400 mg.kg-1、有效钾583.43~600 mg.kg-1、有效钙1.0~5.0 mg.kg-1、有效铁5.00~60.00 mg.kg-1、有效锌0.80~20.0 mg.kg-1、有效硼0.5 mg.kg-1,理论上果实单果质量可以达到350.66 g、硬度12.16 kg.cm-2、可溶性固形物含量23.19%、可滴定酸含量0.377%。在调查苹果园中,85.29%果园土壤碱解氮在200 mg.kg-1 以下;50%的果园缺磷,91.18%的果园缺钾,大部分果园土壤有效铁、锌含量不足。【结论】提高土壤中碱解氮、有效磷、钾和铁、锌含量是果园土壤管理的重点。  相似文献
9.
 【目的】研究沼液和钾肥配合施用对苹果园土壤理化特性和微生物数量及果实品质的影响,为沼液在陕西渭北旱塬合理使用提供理论依据。【方法】以10年生礼泉短枝富士为试材,研究施用沼液和沼液与钾肥配施对苹果园土壤理化特性、微生物数量、果实品质的影响,筛选单施沼液和沼液配施钾肥的施用剂量。【结果】追施沼液可使土壤容重降低、孔隙度增加、碱解氮和速效钾的含量升高。其中沼液100 kg/株处理的土壤容重比对照降低了10.6%,土壤孔隙度增加了7.6%;沼液50 kg /株+钾肥1 kg/株配施处理的土壤速效钾含量比对照增加了20.5%。沼液配施钾肥均可增加土壤细菌、真菌、放线菌的数量,其中沼液100 kg/株处理的细菌、真菌、放线菌数量分别比对照增加了132.7%、38.3%和58.2%。各施肥处理均能不同程度改善果实品质,沼液配施钾肥可使果实着色率、单果重、硬度、可溶性固形物以及花青苷含量均有不同程度的提高。其中50 kg/株+钾肥0.5 kg/株处理的花青苷比对照提高了48%;着色面积比对照提高了29.9%。【结论】沼液100 kg/株和沼液50 kg/株+钾肥0.5 kg/株在果园应用效果较好,可在生产上推广。  相似文献
10.
不同草莓品种果实品质的比较研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
以大棚草莓栽培品种丰香、明宝、雪蜜、红颊、章姬为试材,从果实外观品质和果实营养成分上对5个草莓品种进行了分析研究。结果表明,红颊和章姬草莓果实大,平均单果重分别为21.25和21.97 g,外形美观,富有光泽;在果实经济性状上红颊优于其他4个品种,果实酸甜适口,香味浓,口感好,品质极佳,果实硬度适中,耐贮运性好,是当前大棚草莓栽培中较为理想的优质大果型草莓品种。雪蜜和丰香草莓果实营养成分上无显著差异,但在耐储性上,雪蜜果实硬度较低,不利于远距离运输,而丰香草莓果实硬度达到了4.00 Pa/cm2,耐储性好。在实际栽培过程中应结合实际情况加以选用。明宝草莓果实颜色橙红色,光泽强,香气浓,酸甜适中,平均单果重为19.32 g,可溶性固形物、蛋白质、糖、酸和维生素C含量上在5个品种中处于中间位置,但其果实硬度最低,只有2.53 Pa/cm2,耐储性最差,适宜在当地自产自销。  相似文献
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