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1.
不同脱乙酰度壳聚糖的抑菌性   总被引:35,自引:0,他引:35  
甲壳素又称无水 -N -乙酰基 -D氨基葡萄糖缩聚体 ,许多乙酰胺葡萄糖单体通过 1 ,4糖苷键连接在一起。甲壳素经浓碱液处理后 ,分子中乙酰胺基会部分水解脱除 ,当分子中半数以上的乙酰基脱除便成为壳聚糖。由于甲壳素单体C2 位上乙酰胺基取代了羟基 ,它不溶于稀酸稀碱和有机溶剂 ,其性质类似纤维素。当半数以上的乙酰基被脱除就可以在酸中溶解[1 ] 。当壳聚糖溶解在酸性溶液中 ,单体分子上的游离胺基 ( -NH2 )质子化而带正电 ( -NH3 )变成阳离子聚合物 ,能吸附一些带负电荷的物质。基于此 ,人们对壳聚糖的抑菌机理有着不同的解释 ,也研…  相似文献
2.
聚赖氨酸抑菌性能的研究   总被引:32,自引:0,他引:32  
利用圆滤纸片抑菌试验法研究了聚赖氨酸单独作用及其与醋酸混合使用时 ,对 G( +)菌、G ( - )菌、真菌的抑制效果 ,并探讨了高温对聚赖氨酸抑菌活性的影响。结果表明 ,聚赖氨酸对革兰氏阳性的微球菌 ,保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌 ,革兰氏阴性的大肠杆菌、沙门氏菌以及酵母菌的生长有明显抑制效果 ;聚赖氨酸与醋酸复合试剂对枯草芽胞杆菌有明显抑制作用 ;经高温处理后的聚赖氨酸对微球菌仍有抑菌活性 ,表明聚赖氨酸具有较好的热稳定性能。  相似文献
3.
中草药对奶牛乳房炎6种致病菌的抑菌效果观察   总被引:32,自引:1,他引:31  
用8味中草药煎剂及一个中草药复方制剂对奶牛乳房炎的6种致病菌进行抑菌实验,并测定了最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)。结果显示:金黄色葡萄球菌对连翘、复方、蒲公英中敏;牛棒状杆菌对连翘中敏,嗜热链球菌对瓜蒌极敏,对连翘、白附子、复方、木鳖子、天花粉中敏;产气荚膜梭菌对金银花、瓜蒌高敏,对复方、白附子、紫花地丁、天花粉中敏;乳房链球菌对瓜蒌、复方、金银花中敏;乳杆菌对所用药都低敏;瓜蒌、金银花、连翘对致病菌的MIC和MBC较低。进一步提取瓜蒌、金银花有效成分并与水煎剂对比,瓜蒌、金银花有效成分对6种致病菌均呈现良好的抑菌效果。  相似文献
4.
702生物防腐剂对细菌、霉菌和酵母菌类抑菌效果的初步测定   总被引:30,自引:12,他引:18  
链霉菌 70 2摇瓶发酵液用无水乙醇提取 ,制备成 70 2生物防腐剂 2 0 0倍稀释液。分别在牛肉膏蛋白胨培养基平板上测定了 6种不同的细菌 ,在马铃薯葡萄糖培养基平板上测定了 9种霉菌和 4种酵母菌。除大肠杆菌的抑菌效果为 93 %外 ,其余菌的抑菌效果达到 1 0 0 % ;对制备好的平板暴露在空气中自然接种微生物的抑菌效果也达到 1 0 0 %。  相似文献
5.
经试验证明,2种中草药丁香和细辛的乙醇提取物对番茄灰霉病菌具有较强的室内抑菌活性。本研究对这2种中草药的提取进行了不同提取溶剂、不同溶剂浓度和提取时间的测试。结果表明,80%甲醇或甲醇:丙酮:水(2:2:1),30℃,150r/min震荡提取2d是丁香提取物较适宜的室内提取条件;80%乙醇,30℃,150r/min震荡提取3d是细辛提取物的较适宜的室内提取条件。  相似文献
6.
 复方中药应用常温及低温减压抽提,其提取物对仔猪的饲养试验结果表明,能显著促进小猪生长,并可有效调节肠道的微生物区系。体外抑菌试验表明,抽提物对猪肠道主要致病菌大肠杆菌、沙门氏菌、变形杆菌及链球菌等有较强的抑菌效果。  相似文献
7.
甘薯花青素的提取及其抑菌效果分析   总被引:23,自引:1,他引:22       下载免费PDF全文
 建立了甘薯块根花青素(sweetpotato anthocyanin,SPAC)的大孔树脂吸附制备技术,分析了其抑菌作用和机理。结果表明,在0.8%柠檬酸、物料比1∶200,60℃温水浴提取2 h的条件下可获得最大的提取率3.81 mg·g-1。 粗提物经AB-8大孔树脂过柱纯化后可获得色价为225.1E的纯品,色价提高6倍。研究发现SPAC对3种常见致病菌均有抑菌作用,并与其浓度呈正相关。通过电镜观察、SDS-PAGE分析及生长曲线比较表明,SPAC抑菌机理是通过SPAC与细胞中的蛋白或酶结合,使其变性失活,抑制对数生长期的细胞分裂,而后使细胞质固缩、解体,导致细胞死亡。SPAC具有色素和抑菌双重功能,是理想的功能性天然色素。  相似文献
8.
植物源抑活性成分研究新进展   总被引:22,自引:3,他引:19  
评述了近年来源于植物中的具有抑(杀)菌作用的化学成分,其结构类型涉及萜类、生物碱类、黄酮类、苷类、皂甙、醌类、香豆素、木脂素、芪类、胺类、酯类、酚类、醛类、醇类、甾类、有机酸及精油类等化合物,分析了在开发植物源杀菌剂中存在的问题,提出了今后研究工作的方向与侧重点。  相似文献
9.
复方丹参液治疗奶牛隐性乳房炎试验   总被引:21,自引:0,他引:21  
以复方丹参液对奶牛隐对奶牛隐性乳房炎LMT反应呈阳性的206头牛450个乳室进行治疗试验,总有效率为94.44%,其疗效显著高于丹参注射液和抗菌素,复主丹参液对金黄色葡萄球菌,无乳链球菌和停乳链球菌的最低抑菌浓度(MIC)依次为1:16000倍,1:14000倍和1:80000倍稀释。  相似文献
10.
核桃叶抑菌成分的提取及其抑菌活性   总被引:21,自引:4,他引:17  
对核桃叶乙醇提取物和其不同溶剂萃取部分及层析组分进行抑菌试验,结果显示:乙醇提取物和乙酸乙酯萃取物对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌、大肠杆菌和黑根霉有较强的抑制作用。且乙醇提取物的抑菌作用随浓度增大而增强。不同浓度处理时,提取物对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和黑根霉的抑菌作用均达差异极显著水平,对蜡状芽孢杆菌的抑苗作用差异显著。结果还显示:同一浓度提取物时不同细菌的抑菌作用亦不同。  相似文献
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