外源镉铅铜锌在土壤中形态分布特性及改性剂的影响

采用盆栽、田间试验及连续浸提分组方法，研究了外源Cd、Pb、Cu、Zn在土壤中的形态分布规律及石灰 钙镁磷肥施用对重金属形态分布的影响。研究结果表明，原状土中Cd主要以有机结合态为主，外源Cd污染土主要以残渣态和交换态为主。原状土中Pb、Cu、Zn主要以残渣态为主，而外源重金属Pb、Cu、Zn在土壤中主要以铁锰氧化物结合态为主。外源重金属土 石灰和钙镁磷肥后使土壤中的交换态Cd、Pb、Cu、Zn下降，而碳酸盐结合态Cd、Pb、Cu、Zn含量增加。pH提高，使土壤重金属的有效态含量下降，pH降低使重金属有效态含量增加。  

蔬菜中铅镉铜锌含量的影响因素研究

用通过大田调查的方法，研究了影响蔬菜中Pb、Cd、Cu、Zn含量的因素。结果表明：(1)蔬菜对Pb、Cd、Cu、Zn的富集可分为高富集、中富集和低富集，针对不同的土壤污染程度，可以选择不同富集系数的蔬菜种植；(2)提高土壤pH值，有助于降低蔬菜中Pb、Cd、Cu、Zn的含量；调节土壤阳离子交换量、有机质含量和粘粒含量应注意适度，过高会导致相反的结果；(3)土壤Pb、Cd、Cu、Zn之间的相互关系较为复杂，Cu与Zn之间具有相互的拮抗作用，Cu对Pb的吸收具有促进作用。  

大孔吸附树脂在药用植物有效成分分离中的应用

对大孔吸附树脂的性能、分离原理、吸附作用的影响因素、树脂的预处理和再生方法进行了评述。为大孔吸附树脂在药用植物有效成分分离中的应用提供参考。  

北京郊区土壤有机质含量的时空变异及其影响因素

 【目的】揭示土壤有机质时空变化规律及其影响因素，为土壤肥力评价和管理提供指导。【方法】通过收集和实测北京南郊-大兴区1980、1990和2000年3个不同时期耕层土壤有机质含量的资料，应用地统计学方法对共进行分析。【结果】3个时期土壤有机质的平均含量分别为9.64、12.76和12.89 g·kg-1，它们的空间相关距离分别为80.5、59.2和49.0 km，呈递减趋势。大兴区土壤有机质含量空间分布呈北高南低之势。从1980年到2000年，有机质含量表现为由低向高逐级累积的规律，具体变化为有机质含量一级和二级的土地面积从无增加到分别占土地总面积的8.0%和14.3%，含量三级的土地面积从23.0%增加到37.1%，四级土地面积减少很少，约为2.19%，五级土地面积减少幅度最大，为50.4%。【结论】秸秆还田和施用有机肥是有机质含量普遍上升的原因，随着作物产量的不断提高，部分地区的有机质入不敷出，呈下降的趋势，应注意土壤的培肥管理。  

桉树化感作用研究进展

化感作用是桉树人工林生态系统中存在很普遍且很值得重视的问题，因为它是桉树与其它植物生存竞争的一种重要方式。本文简要评述了桉树化感作用现象、桉树化感物质的种类和释放途径，以及化感作用的方式、环境影响因素等方面的研究进展；讨论了桉树化感作用研究中存在的问题，及今后加快研究的若干方向；强调指出，应加强不同学科的合作，把化感作用的机理与遗传机理的研究结合起来，以深化对化感作用机理的认识。深化桉树化感作用的研究，有助于桉树人工林的可持续经营。  

土壤中DBP/DEHP污染对几种蔬菜品质的影响

采用田间试验方法,考察了土壤中DBP(邻苯二甲酸二丁酯)和DEHP(邻苯二甲酸二异辛酯)污染对番茄、蕹菜和胡萝卜品质的影响。结果表明,与对照相比,当土壤中DBP/DEHP(1∶1m/m)施加量为20mg·kg-1土和200mg·kg-1土时,番茄果实中维生素C含量分别降低8.53%和23.86%,蕹菜茎叶中维生素C含量分别降低4.77%和24.62%;番茄果实中可溶性糖含量分别增加32.11%和42.95%,可滴定酸度分别降低0.58%和20.66%,糖酸比分别提高33.07%和82.02%;胡萝卜块根中总类胡萝卜素含量分别增加6.19%和6.97%。表明DBP和DEHP可以影响蔬菜的品质。它们对蔬菜品质的影响并不是因为对植物生长的毒害作用而引起的,而可能是由于干扰了植物正常的生理代谢而引起的。在番茄、蕹菜和胡萝卜的果实、茎叶和根系中都检测到了DBP和DEHP的残留,残留量随土壤中施加DBP/DEHP浓度的增加而增加。在植物的地上部分DBP的含量较高,而DEHP含量很低,说明植物容易吸收积累DBP,而对DEHP的吸收很少。  

添加乳酸菌和纤维素酶对玉米秸秆青贮饲料品质的影响

为研究纤维素酶和乳酸菌对玉米秸秆青贮饲料品质的影响，分别设乳酸菌处理组、纤维素酶处理组、纤维素酶和乳酸菌共同处理组及对照组进行玉米秸秆青贮饲料的发酵试验。结果表明：添加纤维素酶使玉米秸秆青贮饲料中氮态氮与总氮质量比(m(VBN)／m(TN))和丁酸与总酸摩尔比分别下降28％和100％，ADF质量分数下降20％，显著提高了玉米秸秆青贮饲料的营养价值。乳酸菌的添加虽然使青贮饲料的色泽、气味和质地明显改善，但也使NDF，ADF含量明显提高，氢态氮与总氮质量比也明显上升，这说明玉米秸秆青贮饲料的品质明显下降。乳酸菌和纤维素酶的共同作用使玉米秸秆青贮饲料的干物质消失率提高8％，氨态氮与总氮质量比降低33％，丁酸质量分数降低82％，同时使NDF，ADF质量分数分别降低10％和7％，说明玉米秸秆青贮饲料的品质明显提高。  

影响猪肉品质的主要因素

猪肉的感品质受遗传、营养和饲养、屠宰及加工条件等多种因素的影响。本文系统综述了猪的基因型、性别、年龄、饲粮营养水平、矿物质、维生素、生长促进剂及屠间条件对肉质的影响规律，为制定提高猪肉品质的综合措施提供参考。  

生姜真空冷冻干燥过程影响因素的试验研究

采用电阻法测量了生姜的共晶点和共熔点温度，其值分别为-13℃和-12℃。在实验室冻干机上进行了正交试验，结果表明：真空冷冻干燥过程中加热方式、加热温度、干燥室压力以及物料厚度等因素对冷冻干燥速率均有影响，影响程度依次为：物料厚度＞加热板温度＞干燥室压力。  

天然蛭石对污水中氨氮吸附去除率的影响

研究了蛭石对污水中氨氮的吸附容量及水中pH、温度、浓度、蛭石用量对氨氮去除率的影响．结果表明，当蛭石的饱和吸附量为20．83mg／g，pH在2.0～6．0范围内时，蛭石吸附量随pH值升高而增大．而在pH6．0～9．0范围内随pH升高而降低；温度在10～35℃范围内对氨氮吸附具有负影响；氨氮初始浓度在小于50mg／L时．其去除率随着蛭石用量的增加而增大．为蛭石作为一种新型填料提供了基础数据和理论依据．