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1.
我国山葡萄种质资源研究与利用现状   总被引:8,自引:0,他引:8  
山葡萄是抗寒育种的珍贵资源,我国自20世纪50年代开始收集、保存、研究山葡萄种质资源,于1988年建成国家山葡萄种质资源圃,保存山葡萄种质资源380份,是世界上保存山葡萄种质份数最多的种质资源圃。利用山葡萄种质,国内多家单位先后培育出双红、双优、左优红、公酿一号等一批优良山葡萄品种和抗寒杂交品种。国内栽培面积达到5000余公顷。  相似文献
2.
山葡萄“双红”干红酒旋转罐酿造工艺   总被引:2,自引:2,他引:0  
温雪飞 《安徽农业科学》2011,(11):6529-6530,6535
[目的]为大规模酿造山葡萄"双红"干红酒提供理论依据。[方法]采用旋转罐酿造工艺对山葡萄"双红"品种进行酿造试验。[结果]旋转罐酿造工艺的最佳工艺条件为:酒精发酵的温度为30℃,发酵液的pH值为3.2,酵母接种量为6%。与传统酿造工艺相比,旋转罐发酵酒精度(12.1%)与挥发酸(0.52 g/L)高,澄清度高(皂土加入量为0.18%时,透光率达94.8%)。[结论]可以用此工艺大规模酿造山葡萄酒。  相似文献
3.
吉林省山葡萄生产存在的问题及发展对策   总被引:2,自引:2,他引:0  
概述了吉林省山葡萄生产的现状,并对存在的主要问题进行了初步的分析,提出了吉林省山葡萄产业健康、快速、稳定发展的方法和途径。  相似文献
4.
山葡萄不同采收期果实中总酸含量的测定   总被引:1,自引:1,他引:0  
5.
山葡萄左山—实生苗生产栽培效果   总被引:1,自引:1,他引:0  
6.
山葡萄不同种质间浆果游离氨基酸种类及含量   总被引:1,自引:1,他引:1  
研究了山葡萄浆果中游离氨基酸种类及含量,结果表明,随果实成熟度提高,氨基酸含量明显提高。山葡萄不同种质间游恼氨基酸含量差异极大,多数种质游离氨基酸含量在1700-3500mg/L之间,含量最低种质'77023'仅为769mg/L,而小南'747'最高达6819mg/L。在研究的32份材料中,30种质的主含游离氨基酸为苏氨酸(THR),占总氨基酸含量的33.21%,其它大量氨基酸为丙氨酸(ALA),  相似文献
7.
山葡萄种质资源结实力的研究   总被引:1,自引:1,他引:3  
葛玉香  沈育杰 《特产研究》1996,(2):12-15,18
本文对196份山葡萄种质资源的萌芽率,结果枝率、结果系数、每新梢平均果穗数及果穗重做了系统而全面的分析和评价。  相似文献
8.
9.
野生山葡萄插条催芽催根试验   总被引:1,自引:1,他引:3  
10.
山葡萄SRAP技术体系的建立及其在品种鉴定中的应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
以6个不同的山葡萄品种为材料,对山葡萄SRAP分子标记技术体系进行优化,探讨SRAP标记在山葡萄品种鉴定中的可行性.结果表明:SRAP扩增程序为94℃预变性5min;前5个循环,94℃变性45s,35℃退火45s,72℃延伸90s;后35个循环,94℃变性45 s,50℃退火45s,72℃延伸90s;最后72℃延伸7min.反应体系:25μL总反应体系中含模板DNA 20 ng,dNTP 1.0 μL,上下游引物各1μL,rTaq酶0.2μL,10倍Buffer1.0μL,其余用灭菌的ddH2O补充.应用筛选出的16对引物对6个山葡萄品种进行扩增,共扩增出96条条带,其中多态性带占67.71%.每个品种都能找出其特有条带,最少用2对引物就可鉴别6个山葡萄品种.  相似文献
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