国内不同产地烟叶的危害性指数分析

为研究国内不同产地烟叶在同一等级、同一年限的情况下对卷烟主流烟气中7种有害成分释放量的影响,分析国内9个省份17个产地的烤烟单料烟的样品。结果表明,云南楚雄、陕西咸阳、河南洛阳烟叶总体危害性明显高于平均水平;云南昭通、河南南阳烟叶总体危害性稍高于平均水平;黑龙江烟叶的氨释放量几乎是平均水平的2倍,BaP释放量高于平均值40%以上,总体危害性指数明显高于全国水平;福建三明、湖南张家界、云南德宏烟叶总体危害性与平均值基本持平;四川凉山、河南三门峡、贵州遵义、甘肃陇南、福建南平烟叶总体危害性稍低于平均水平;湖南郴州、永州、云南宣威烟叶总体危害性明显低于平均水平。     

醇化烟叶表面细菌筛选及增香效应研究

为明确烤烟醇化过程中烟叶表面增香微生物对其品质的作用,以6个不同产地的烟叶为试材,通过菌株分离和产酶能力筛选,对筛选出的细菌进行16S rDNA测序分析,将烟丝发酵样进行感官质量评吸、常规化学成分和多酚化合物分析。结果表明,菌株GY99处理样的感官评吸质量提升最为明显,能有效增加烟叶香气和甜感,其处理后的牡丹江、庆阳烟叶总分分别增加了2.26、2.03分,舒适度提升,香气质和香气量分别增加0.44、0.33分,刺激性和杂气降低。本研究筛选出1株可同时产蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶的芽孢杆菌属(Bacillus sp.)菌株GY99。同时还筛选到3株可明显改善烟草品质的菌株,分别是芽孢杆菌属(Bacillus sp.)菌株GY96、假单胞菌属(Pseudomonas)菌株GY72和微球菌属(Micrococcus)菌株GY67。     

施氮量与种植密度对宁乡晒黄烟生长发育及产质量的影响

为湖南宁乡晒黄烟的优质高产栽培提供科学依据,以宁乡当地品种寸三皮为材料,采用施氮量和种植密度2因素裂区试验设计,研究其对宁乡晒黄烟生长发育、化学成分和评吸质量的影响。结果表明:1)同一种植密度下,烟株株高、茎围、上二棚叶长宽、腰叶长宽等农艺性状及其烟叶均价、产值均以中氮处理(195kg/hm2)较好;2)相同施氮量下,随种植密度增加,还原糖、总糖、总植物碱含量呈降低趋势;相同种植密度下,随施氮量增加,总植物碱含量呈上升趋势;3)中氮中密度处理烟叶评吸质量最好,其香气质较好,香气量较足,杂气较轻,余味较舒适,评吸总分最高。宁乡晒黄烟氮素适宜用量为195kg/hm2,适宜种植株行距为1.2m×(0.6~0.7)m。     

烤烟纤维素含量与烟叶品质的相关性研究

选取我公司2014年度所调云南地区的优质烤烟,包括云南曲靖的宣威、富源、麒麟、马龙、罗平五个地区。对五个地区烟叶样品进行纤维素测定。烟叶成熟采收后,取烤后B2F、C3F和X2F三个等级的烟叶,分别测其全纤维素、半纤维素、α-纤维素的含量;并对其与烟叶的化学成分和感官质量进行相关分析。     

变黄期不同变黄程度对清香型烤烟质量的影响

[目的]为烟农准确把握烟叶在烘烤过程中的变黄程度做指导。[方法]针对烤烟品种红大与云烟85的烘烤特性,对不同部位的烟叶在变黄期设置不同的变黄标准,对烤后烟叶的品质进行检测。[结果]随着变黄程度的提高,2个品种烤后烟叶的质量变化有所不同。在外观质量上,红大逐步改善,云烟85先提高后降低;在化学成分上,红大3个部位的表现基本一致,总氮含量逐步降低,还原糖含量逐渐提高,其他指标影响不大,云烟85下部叶总氮、糖含量表现与红大相似,中上部烟叶的内在化学成分含量差异不大;在评吸质量上,2个品种评吸指标的变化总体趋势是随着变黄程度的提高,中、上部烟叶香气质、香气量有提高的趋势,余味逐步改善,杂气、刺激性略有增加,但部分评吸指标变化幅度有所不同。[结论]该研究可为满足卷烟工业对特色烟叶原料的需求及烤后烟叶的提质增香提供参考。     

烟草病毒检测技术研究进展

近年来烟草病毒病发生病普遍,且日趋严重,对烟草的产量及质量影响很大,使烟草行业蒙受巨大损失。鉴于此,建立有效的病毒检测技术,对烟草病毒进行防治十分重要。综述了国内外对烟草病毒的检测技术,主要包括:指示植物法、电镜检测方法、血清学方法、分子生物学方法等。     

烤烟水溶液PH值的电位滴定仪测定

研究了电位滴定仪测定烤烟水溶液PH值的方法。考查了水质、萃取时间、萃取方式和静置时间对烤烟水溶液PH值的影响。结果表明：去二氧化碳的超纯水振荡萃取30min后测定水溶液的PH值的方法相对标准偏差为0.036%～0.153%,适用于烤烟水溶液PH值的测定。     

烟草生产自动化控制和管理系统探讨

本文以天水卷烟厂制丝线控制和管理系统为例,介绍了烟草生产自动化控制的多层网络控制系统的设计思想;讨论了基于西门子工业以太网控制系统的基本结构和设计方法,阐述了基于Profibus和Ethemet的3级网络控制系统的软硬件组态及通讯技术.     

农业院校烟草专业教学实习中存在的问题及建议

烟草科学与工程是一门应用型学科,卷烟厂实习对该专业本科生深化理论知识具有重要意义。在分析当前烟草科学与工程专业学生进行实习的必要性的基础上,针对实习过程中出现的问题与不足,提出了相应的对策建议,主要包括提高学生专业知识水平;加强学生心理辅导,强化实习意识;合理安排实习时间;加强实习指导教师队伍建设等。