1株解淀粉芽孢杆菌B7快速液态发酵优化工艺研究

本试验以1株饲用益生菌解淀粉芽孢杆菌B7（Bacillus amyloliquefaciens B7，B.amyloliquefaciens B7）为研究对象，为了增强其在液态条件下的发酵水平，提高其芽孢发酵工艺优化效率，拟采用测定芽孢吡啶二羧酸（dipicolonic acid，DPA）浓度的方法来代替传统的平板芽孢计数法，以探讨此测定方法在芽孢发酵优化工艺中的可行性。首先，通过单因素试验筛选出对菌株产孢有显著促进作用的因子，进一步通过正交优化试验确定蛋白胨、玉米粉、大米蛋白粉和Mn²⁺组合的最优水平。结果表明，发酵液中的芽孢浓度与测定的DPA荧光强度呈线性相关，在蛋白胨20 g/L、玉米粉10 g/L、大米蛋白粉20 g/L、Mn²⁺1.0 mmol/L时发酵48 h，检测到DPA荧光强度达到最大，其相应的芽孢浓度达到7.0×10⁹ CFU/mL。与实验室常用的LB培养基相比，芽孢浓度提高了3.3倍；与工业生产用培养基相比，芽孢浓度提高了2.2倍。本研究为芽孢杆菌发酵过程中芽孢浓度测定提供了一种快速方法，为工业菌株B.amyloliquefaciens B7的发酵提供了一种成分简单且高产芽孢的培养基。     

丁酸梭菌CB1制剂对肉鸡生产性能、肠道形态和菌群的影响

本研究旨在探讨丁酸梭菌CB1及其复合菌制剂对肉鸡生产性能、肠道形态和菌群结构的影响。选取1日龄Cobb500肉鸡15 000只,随机分为5组,每组3个重复,每个重复1 000只,分别饲喂:A组为基础日粮、B组含有50 g/t金霉素的日粮、C1、C2和D组分别在基础日粮中添加100 g/t丁酸梭菌CB1制剂、200 g/t丁酸梭菌CB1制剂、200 g/t丁酸梭菌CB1制剂复合菌制剂,试验期为42 d。试验结果表明,C1、C2和D组1～21 d平均日增重高于B组(P0.05或P0.01),D组1～42 d平均日增重与B组相当(P0.05),C2组和D组的料肉比、死亡率均明显低于A组和B组,D组盲肠绒毛高度和VH/CD值最高。在日粮中添加丁酸梭菌CB1制剂对肉鸡回肠、盲肠乳酸杆菌和双歧杆菌的增殖有显著促进作用。由此可见,丁酸梭菌CB1复合菌制剂具有与金霉素相当的促生长效果,在日粮中添加丁酸梭菌CB1制剂可以显著提高肠道绒毛高度和VH/CD值,有效促进肉鸡的生长性能,促进肠道形态发育,改善肠道菌群。     

微生态制剂对猪舍氨气去除效果评价及对猪生长性能影响的研究

旨在探讨微生态制剂对猪舍氨气的去除效果及其对猪生长性能的影响。在选取1栋猪舍(NO.1)开展验证试验的基础上,另选用1栋猪舍(NO.2)的育肥猪作为试验组,猪只基础日粮中添加5‰的益唯康和2.5%的瑞尔康,同时,采用喷洒和泼洒的方式,利用瑞尔加喷洒液对猪只体表和猪舍内各区域进行除臭,试验周期60 d;对照组猪舍(NO.3)中的育肥猪饲喂基础日粮,猪粪及猪舍内区域不用除臭剂进行处理,试验周期60 d。结果表明:与对照组相比,试验第3天试验组猪舍的氨气浓度降至5.6 mg/kg,去除率达到70.05%;试验期间试验组猪只的平均日增重提高了23.79%,日耗料量增加了4.45%,存活率高于对照组2个百分点,但料肉比降低了15.83%。综上提示,饲喂和喷洒微生态制剂能够有效去除猪舍氨气,并能提高猪的生长性能。     

发酵中药微生态制剂对断奶仔猪生长性能、血清生化指标和抗氧化能力的影响

旨在研究发酵中药微生态制剂对断奶仔猪生长性能、血清生化指标和抗氧化能力的影响。选用23日龄断奶的杜×长×大三元杂交健康仔猪120头,随机分为4组:对照组饲喂基础日粮、抗生素组(基础日粮+0.075 g/kg金霉素+0.015 g/kg恩拉霉素+0.1 g/kg喹乙醇)、试验Ⅰ组(基础日粮+0.3%发酵中药+0.15 g/kg枯草芽孢杆菌TL)、试验Ⅱ组(基础日粮+0.3%发酵中药+0.3 g/kg枯草芽孢杆菌TL),每组3个重复,每个重复10头,试验期30 d。结果表明,试验Ⅰ组的平均日增重高于对照组(P0.01),料肉比较对照组降低(P0.05),与抗生素组相比,差异均不显著。试验Ⅰ组、Ⅱ组的腹泻率低于对照组和抗生素组(P0.01)。与对照组和抗生素组相比,试验Ⅰ组、Ⅱ组的血清总蛋白、葡萄糖浓度上升(P0.05),甘油三酯浓度下降(P0.05)。在血清抗氧化指标方面,试验Ⅰ组和Ⅱ组的血清T-SOD、GSH-Px活性显著高于抗生素组,MDA含量显著降低。由此可见,发酵中药微生态制剂具有与抗生素相当的促生长能力,能够降低断奶仔猪腹泻率、增强免疫功能、提高机体抗氧化能力。     

枯草芽胞杆菌TL对断奶仔猪生长发育、肠道环境及健康状况的影响

选取120头杜×长×白三元杂交断奶仔猪,随机分成负对照组(基础日粮)、正对照组(基础日粮+2.5g/kg抗生素)、M1组(正对照组+150g/t抗生素)、M2组(正对照组+300g/t抗生素),试验期30d,研究枯草芽胞杆菌TL对断奶仔猪生长发育、肠道环境及健康状况的影响。结果发现:生长性能方面,与正对照组相比,M1组在体质量(断奶后30d)、平均日增重、平均日采食量方面分别提高7.81%(P0.05)、17.14%(P0.01)和33.10%(P0.01),且M1组和M2组可以极显著降低断奶仔猪的腹泻率。血液指标方面,与正对照组相比,M1组血清GSH-Px、T-SOD分别提高9.0%(P0.05)和32.78%(P0.01),MDA降低43.71%(P0.05),猪瘟抗体水平提高14.06(P0.05)。肠道屏障方面,与正对照组相比,M1组可显著提高小肠绒毛高度,降低隐窝深度;与正、负对照组相比,M1组、M2组可显著提高盲肠乳酸杆菌数量,降低大肠杆菌数量。由此得出,枯草芽胞杆菌可显著提高断奶仔猪的生长性能,改善仔猪肠道环境及健康状况。     

金丝猴源益生粪肠球菌dlt7a的发酵工艺

从神农架金丝猴的粪便中分离出1株益生菌株dlt7a,经鉴定为粪肠球菌。为进一步提高发酵液中dlt7a的活菌数量,对菌株dlt7a的发酵工艺进行优化。通过单因素水平试验,确定dlt7a的最佳培养条件为装液量20%(50mL/250mL),接种量2%,培养基初始pH 6.5。设计Plackett-Burman(PB)试验和响应面试验,找出发酵培养基中影响dlt7a活菌数的主要成分是蔗糖、鱼粉和KH_2PO_4,并优化3种重要成分的含量,确定最优发酵培养基配方为:蔗糖2.55%,鱼粉2.63%,豆粕2.5%,酵母膏0.4%,CaCO_3 1.0%,KCl 0.1%,MgSO_4·7H_2O 0.1%,KH_2PO_4 0.014%。在此条件下培养dlt7a菌株,活菌数可达58.83×108cfu/mL,比优化前提高了46.53%。     

生物发酵饲料对蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的影响

［目的］旨在研究生物发酵饲料对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。［方法］选取8 000只367日龄健康海兰褐蛋鸡,随机分成2组,每组4 000羽蛋鸡。第1组为对照组,饲喂基础日粮;第2组为试验组,饲喂在基础日粮中添加4%发酵棕榈粕的混合饲料,试验期为45 d。［结果］试验第45天,试验组较对照组平均日产蛋重提高6.62% （P〈0.05）,料蛋比降低4.56%（P〈0.05）;相比对照组,试验组蛋白高度、哈氏单位分别增加了9.56%（P〈0.05）和6.31%（P〈0.05）,差异显著;试验组蛋黄颜色等级高于对照组,差异极显著（P〈0.01）。［结论］在蛋鸡日粮中添加发酵棕榈粕可提高其平均日产蛋重、哈氏单位,增加蛋白高度,提升蛋黄颜色等级、蛋鸡产蛋性能和蛋品质量。     

联合使用发酵饲料和发酵中草药微生态制剂替代饲用抗生素对蛋鸡的影响与研究

旨在研究联合使用发酵饲料和发酵中草药微生态制剂替代饲用抗生素对蛋鸡的影响,选取304日龄的海兰灰蛋鸡为试验对象,随机分为对照组和试验组,对照组饲喂基础日粮＋2kg／t氨苄西林,试验组饲喂基础日粮＋3％发酵饲料＋3kg／t发酵中草药制剂。结果表明,试验组在粪便成形度方面明显好于对照组,试验第46天、第175天产蛋率显著提高（P〈0．05）;试验第175天,试验组死淘率及破蛋率与对照组相比,分别降低了25．00％、18．05％,蛋黄颜色差异显著（P〈0．01）,鸡蛋的禽流感H9抗体水平和新城疫抗体水平显著高于对照组（P〈0．05）。发酵饲料和发酵中草药微生态制剂联合使用,在蛋鸡养殖中可以达到抗生素使用的效果。