蛋白核小球藻对小鼠抗氧化及肠道细菌的影响

【目的】研究蛋白核小球藻对小鼠抗氧化活性及肠道细菌的影响。【方法】将50只SPF小鼠随机分为正常对照组(等体积生理盐水,CK1)、VE对照组(100 mg/kg,CK2)和小球藻低剂量、中剂量、高剂量处理组(100、200、300 mg/kg)。连续灌胃3周后,检测小鼠血液和肝组织匀浆总抗氧化能力(T-OAC)和超氧化物歧化酶(SOD)活性,提取小鼠粪便DNA、采用高通量测序技术分析小鼠肠道细菌群落结构多样性。【结果】小球藻低剂量、中剂量、高剂量处理小鼠血液和肝脏组织的T-OAC和SOD活性均显著高于正常对照。高通量测序结果显示,小鼠肠道细菌结构以拟杆菌门(Bacteroidetes)和厚壁菌门(Firmicutes)为优势菌门,各试验组小鼠肠道细菌Alpha多样性指数(Shannon、Simpson、Chao1和Coverage)与正常对照之间无显著差异。主成分分析结果显示,小球藻各剂量处理小鼠肠道细菌相似性与正常对照差异显著。与正常对照相比,小球藻小鼠肠道Bacteroides和Lactobacillus丰度显著增加,而Muribaculum显著减少。【结论】灌胃小球藻能显著增加小鼠抗氧化能力,提高小鼠肠道有益菌丰度,改善肠道环境。