高效液相色谱-荧光检测法测定水产品中孔雀石绿残留量

将水产品样品中残留的孔雀石绿用硼氢化钾还原为其代谢产物隐色孔雀石绿,经前处理试剂盒提取,固相萃取柱净化、反向色谱柱分离,用液相色谱仪荧光检测器检测。方法的回收率在84.5%～92.1%,相对标准偏差4.09%～5.26%,检出限为0.5滋g/kg。结果表明:该方法检测孔雀石绿前处理过程简单,灵敏度高,能快速对大量样品进行定量分析。     

佛山市禅城区市售蔬菜农药残留状况分析

采用农药残留速测卡对佛山市禅城区不同季度市售的蔬菜进行有机磷和氨基甲酸酯类农药残留监测。抽样检测叶菜类、瓜茄类、豆类、根茎类四大类蔬菜30个品种共52 531份样品,结果表明:各类蔬菜的农药残留合格率在95%以上;叶菜类较其他蔬菜种类的农药残留合格率低,且以菜心、奶白菜、上海青、芥菜的农药残留合格率较其他叶菜低;第一季度的蔬菜农药残留合格率较其他季度高。     

2型猪链球菌分离鉴定及毒力基因检测

猪链球菌(Streptococcus suis,SS)是一种重要的人畜共患病病原体,对养猪业和公共卫生构成严重威胁。从广东省某猪场发生急性死亡、伴有神经症状的病猪脑组织样品中分离到2株细菌,经培养特性观察、镜检、生化鉴定和PCR检测,确定为具有强毒力分子特征的2型链球菌,其毒力因子基因型均为:cps2J+/mrp+/sly+/epf+/fbps+/orf+/gapdh+/gdh+。     

佛山市禅城区规模化猪场猪瘟抗体水平血清学调查

采用胶体金标法对佛山市禅城区10个规模化猪场送检的102份血清进行猪瘟抗体水平检测,结果表明,大多数猪场的猪瘟抗体保护率达100%,个别猪场的猪瘟抗体保护水平低于50%;并分析了猪场猪瘟免疫水平低下的主要原因。     

佛山市禅城区食用农产品安全监管体系建设模式及对策分析

民以食为天,食以安为先,食用农产品质量安全事关公众身体健康,是食品安全的重要基础。基于此,详细阐述了佛山市禅城区建设全链条的食用农产品安全监管体系,通过"重检测、强监管",有效提高全区食用农产品质量安全保障水平;同时分析了其存在的问题,并提出了可行的对策,为今后更好落实食用农产品安全监管工作提供参考。     

县级农产品质检站实验室内部设计探讨

县级农产品质检站要直接面向广大农业生产者和农产品消费者．重点承担所辖区域范围内农产品质量安全日常性检测工作．是农产品质量安全检测体系建设重点之一。据统计．到2010底，我国已新建、改扩建936个县级质检站[1]。实验室的建设是一项复杂的系统工程．无论是新建、扩建或是改建项目．它不单纯是选购合理的仪器设备，还要综合考虑实验室的总体规划、合理布局和平面设计．以及对实验室水电气条件，温湿度控制、防火、通风排气、照明、“三废”处理和安全等设施进行系统设计和改造。     

酶联免疫法对猪尿中克伦特罗的测定

介绍了酶联免疫法测定猪尿中克伦特罗的方法,用酶标仪进行检测分析。此方法具有操作过程简单,样品处理快捷,可同时分析多个样品,灵敏度高等优点,是保证肉品卫生安全的较好的监控方法。     

佛山市禅城区农产品质量安全追溯系统的应用

介绍了佛山市禅城区农产品质量安全监督检测中心建设的"禅城区农产品质量安全追溯系统"的主要内容,系统在禅城区罗南生态园进行试点应用,分析了其使用情况及建议。系统的研发和应用,为当地农产品质量安全监管开拓了思路,为今后更好开展农产品安全追溯和信息化建设打下良好基础。     

酶抑制率法测定蔬菜中农药残留试验

在2007年7月至2008年6月,用酶抑制牢法测定市售的6大类别 38个品种共4 432份蔬菜样本的农药残留情况.检测结果表明,各类蔬菜农药残留超标率由高至低依次为:根茎类>叶菜类>豆类>瓜类>甘蓝类>果菜类,并分析了影响各类蔬菜农药残留的原因及影响检测结果的因素.     

细胞因子在畜禽疾病防治中的研究进展

分析了细胞因子的特点,以及细胞因子在禽传染病防治中的免疫治疗作用、在疫苗中的免疫增强作用,进一步阐述了细胞因子对畜禽个体发育影响的研究进展,并对细胞因子的前景做了展望。以期为细胞因子在畜禽疾病防治中的应用提供参考和依据。