中国畜牧业经济形势分析及对策研究

改革开放以来,中国畜牧业产出不断增长,畜产品产量经过快速增长后进入低速增长阶段。居民消费结构升级促进牛羊肉进口大幅增加,国内新增的乳制品需求主要通过进口得到满足,禽蛋进出口大幅下降后长期停留在低位水平,畜产品进口来源呈现更加多元化格局。肉类和禽蛋价格持续大幅波动,生鲜乳价格低位徘徊的同时乳制品价格持续上升。畜牧业养殖成本的规模效应因畜种而异,但动态看畜牧业规模养殖的成本节约效应比较明显,养殖业整体盈利状况稍有改善。为促进畜牧业健康持续发展,应加强畜产品质量监督,提高畜牧业国际竞争力;健全市场信息服务体系,合理引导畜产品生产与流通;提高畜牧业产业组织化水平,完善产业链利益联结机制。     

区块链技术在农业农村中的应用与对策研究

区块链技术上连农业大数据,下连农业智能系统,是推动农业产业革命、加快农业农村现代化的重要工具,在全面提升食品安全层次、提高食品产业链供应链现代化水平和强化农村金融保险服务能力等方面具有广阔发展空间。本文在分析区块链技术与农业农村现代化的作用机理基础上,梳理了区块链技术在农产品质量安全溯源、农业供应链管理、农村金融服务等方面已有的实践探索。区块链技术在农业农村领域应用面临技术成熟度不够、数字农业基础设施不完善、复合型人才供给不足、农业产业链环节多、缺少跨区域跨行业技术监管体系和应用标准等瓶颈问题。区块链政策应更加注重在技术创新、基础设施建设、专业人才培养、标准体系构建、应用场景打造、沟通协调机制等方面系统集成。     

农业国际合作与合作国际化:美国经验及其启示

农业国际化是实现农业资源在世界范围内进行优化配置的重要手段,其能助力相关国家充分利用全球农业资源,最大限度地发挥自身资源禀赋优势。农业国际化对中国农业农村发展的意义重大,是中国进一步深化开放和促进农业农村发展的重要举措。美国拥有高度的农业国际化水平,已经形成了较为完善的农业国际化机构、科学合理的农业外交人才培养体系以及先进的全球农业信息服务系统。近年来,中国的农业国际化在机制层面和信息服务平台建设方面取得了一定的进展,但在农业国际化机构设置、农业外交人才培养及国际信息服务系统方面仍存在不足。本文从中国农业国际合作现状切入,对美国农业国际合作和合作国际化进程进行研究,分析其中的作用机制,在此基础上结合中国实践对中国农业国际合作提出相关建议,以期推动中国农业国际合作和合作国际化进程。     

法国奶业家庭牧场的传承与发展及调研后的思考——法国贝克顿家庭牧场案例调研报告

基于对法国贝克顿家庭牧场的实地调研以及和贝克顿夫妇进行的面对面深入访谈,收集到比较翔实的第一手资料进行整理。贝克顿牧场是法国6万多个家庭牧场中的一个典型案例,通过阐述贝克顿家庭牧场发展概况、传承和发展情况,为中国奶业转型升级提供一些重要思考和启示。     

食品可持续消费行为:动力机制与引导策略

可持续消费正在成为各国制定消费战略和公共政策的一个聚焦点,也是未来中国经济发展中的必然选择。本文首先从两个维度构建了一个食品可持续消费行为的研究框架,在此基础上,重点讨论了不同学科对食品可持续消费行为动力机制的解释及其对应的引导策略,说明了消费者对可持续食品标签偏好的研究进展,并介绍了选择实验方法在食品需求分析中的应用。从研究趋势上看,在探讨可持续消费行为的多重动机、理解消费者的决策机制和制定引导策略时,不同学科的融合将越来越受到重视。而且,在复杂信息系统中研究多重动机的冲突或关联、多元食品标签的价值互补或替代、多种引导策略的协同效果将成为未来研究的重要方向,而选择实验方法在解决这些问题时具有广阔的应用空间。     

农业面源污染防治的难点、问题及对策

实现农业绿色发展，提升农产品品质是破解新时代社会主要矛盾在农业领域表现的重要途径，其前提是对农业面源污染进行有效防治，以提升农业生产系统环境质量。本文在系统梳理农业面源污染领域研究文献的基础上，剖析了农业面源污染防治的难点及问题，一是化肥施用总量（折纯量）大与施用强度高并存；使用效率低与流失严重同在；二是农药使用量的增加以及包装物带来的面源污染呈现加重态势；三是农用薄膜造成的"白色污染"短期内难以从根本上解决；四是畜禽废弃物产生量大，污染严重；同时，兽用抗生素的环境影响不容忽视。在农业面源污染防治中，存在着防治对象具有多源性、防治主体多元性以及防治技术有效性不足、机制缺失等问题。为此，应以绿色发展理念为指导，提升全社会对农业面源污染防治重要性的认识；强化农业面源污染防治行动计划的实施监督，并注重实施效果的监测与评价；实施多维创新，保障农业生产系统的健康，以更好地推进农业面源污染防治。     

我国宠物药品产业发展战略

<正>随着经济增长及社会因素的不断变化,宠物(伴侣动物)摆脱其过去"贵族"身份而进入平常百姓家成为家庭必不可少的精神需求[1]。在我国较为发达城市,宠物市场发展迅速,北京、上海、广州、重庆和武汉被称为"中国五大宠物城市"。宠物药品作为维系宠物与人类健康的重要物质,随着宠物行业的日益繁荣显得尤其重要。但是,与不断增长的宠物药品需求不相协调的是宠物药品市场的混乱与不规范现象,并且已严重限制了我国宠物产业健康有序发     

中国农业经营方式革命悄然兴起

<正>中国农业农村积四十年改革开放功效,已然沧海桑田,景象一新。这个变化人人可见一斑,但窥其全豹似属不易。现象纷扰之下,若没有概念系统的更新提升,就可能会失去坚持改革的定力。得益于农户获得相当大的自由选择权,市场的强大渗透之力有了作用空间,中国农村已经不是一个简单的小农世界,中国农业也不再是简单的自给自足农业。这进步绝不仅仅是粮食的持续充分供给,更是农业     

“一带一路”与中国农产品贸易前沿综述

近年来,中国学者多关注在"一带一路"倡议背景下的中国农产品贸易的发展状况与趋势,探讨分析了中国农产品贸易的贸易潜力、贸易特征和贸易效率等具体情况。本文梳理了在"一带一路"倡议、中国—东盟自由贸易区(CAFTA)等区域贸易协定框架下的相关文献,发现中国对外农产品贸易规模不断扩大、贸易效率持续提升、与多数国家贸易潜力巨大、发展空间广阔,但同时也存在着贸易不均衡、出口农产品国际竞争力低等问题。     

促进乡村产业振兴需要思考的几个问题 解读《关于促进乡村产业振兴的指导意见》

<正>十九大提出实施乡村振兴战略,其中产业兴旺是乡村振兴战略的重点和首要任务。习近平总书记在2018年两会期间参加山东代表团审议时提出,推动乡村"五个"全面振兴,其中推动乡村产业振兴是首要目标任务。为贯彻落实十九大精神和习近平总书记重要指示,前不久,国务院印发了《关于促进乡村产业振兴的指导意见》(以下简称《意见》),明确了促进乡村产业振兴的总体要求,提出了要突出优势特色