大麦虫幼虫营养成分分析

以大麦虫幼虫为研究对象,采用国家标准测定分析大麦虫幼虫水分、粗脂肪、粗蛋白、灰、部分维生素、矿物质元素及氨基酸组成。结果表明：（1）大麦虫活虫含水分57.87%、粗脂肪20.13%、粗蛋白18.69%、灰分1.72%;以干物质计,含粗脂肪38.99%、粗蛋白49.51%、灰分2.13%;（2）幼虫粉脂溶性维生素中,VE的含量最高,为23.49（依0.06）mg/kg;水溶性维生素中,VC 的含量最高,为16.04（依0.03）mg/kg,其次是VB2 ,为13.60（依0.09）mg/kg;（3）幼虫粉的宏量元素中,钾（K）的含量最高,为7 620.12（依2.26）mg/kg;其次是磷（P）、为6 150.48（依6.53）mg/kg;钙（Ca）的含量最低,为1 005.02（依4.08）mg/kg;微量元素中,锌（Zn）的含量最高,为88.74（依1.60）mg/kg;其次是铁（Fe）,为78.30（依1.78）mg/kg;铜（Cu）和锰（Mn）的含量分别为14.71（依0.21）mg/kg 和18.73（依1.09）mg/kg;（4）幼虫粉中氨基酸组成有17 种,氨基酸总量达41.92 g（每100 g幼虫粉）,其中必需氨基酸占氨基酸总量的44.80%,呈味氨基酸占36.64%。     

响应曲面法优化芒果叶中总黄酮的超声提取工艺

以广东茂名产芒果叶为研究对象,优化芒果叶中总黄酮的超声提取工艺。在单因素试验基础上,选择提取温度、超声功率和提取时间为自变量,以芒果叶中总黄酮提取率为响应值,采用响应曲面法分析优选最佳提取工艺。结果表明,芒果叶中总黄酮提取的最佳工艺条件为:提取温度为65℃,超声波功率为90 W,提取时间为48 min。在此条件下,验证试验得到芒果叶中总黄酮的提取率为5.26(±0.04)%,优化选择提取工艺稳定、可行。     

自动血凝检测及管理系统的设计与实现

针对动物疫病血凝试验的自动化检测和监测报表的自动化生成进行系统开发,可实现血凝、血凝抑制、正向间接血凝检测的自动判读,保存原始血凝图像,自动分析、统计检测结果、生成报表等功能,使血凝或血凝抑制试验高效化、标准化、信息化,操作简便,大大减少工作量,便于对强制免疫工作的指导和监督,以及对主要动物疫病科学的预警管理.     

鬼针草属植物化学成分、药理作用及其在畜牧生产上的研究进展

鬼针草全草均可入药,具有解热、止泻、解毒和活血散瘀等功效,但由于其繁殖力惊人,已成为广东省危害最严重的入侵杂草之一。近年药理和临床研究结果表明,鬼针草具有抑菌、抗病毒、抗炎镇痛、保肝护肝、抗疟、抗氧化、降血糖和降血压等作用,故作者主要对鬼针草的化学成分及药理作用研究作一综述,以期为该药用植物的进一步研究开发和临床用药提供参考。     

抗鸡大肠杆菌病复方中药超微粉制剂的研制及药效研究

本试验在成功筛选出抗鸡大肠杆菌(O78)效果较好的中药复方基础上,对该复方进行超微粉制剂的研制,并采用人工感染鸡大肠杆菌病的方法对超微粉与普通粉制剂进行药效比较试验。结果表明：①扫描电镜下,超微粉的形态发生了明显的变化,大多破碎成组织碎片,且大小分布均匀;光学显微镜下,超微粉中的组织细胞均被破坏,出现断裂或形成碎片,绝大多数细胞破壁,而普通粉的组织细胞仍完整(如石细胞、导管等明显存在);在相同的条件下（25 ℃,浸泡60 min）乌梅超微粉的有效成分枸橼酸的溶出量比普通粉提高了78.6%,超微粉的溶出度增大;②超微粉高、中剂量组的死亡率均极显著低于感染对照组（P<0.01）,超微粉低剂量组、普通粉对照组的死亡率略低于感染对照组（P>0.05）;超微粉高剂量组死亡率显著低于普通粉对照组（P<0.05）,治愈率、有效率显著高于普通粉对照组（P<0.05）。     

合成鱼腥草素对鸡新城疫疫苗免疫增强效果的研究

为探讨合成鱼腥草素对鸡新城疫疫苗免疫增强效果的影响,本试验将160只7日龄非免疫健康雏鸡随机分为空白对照组和低、中、高3个剂量组,各组用NDV La Sota株弱毒活疫苗进行初免,2周后加强免疫1次,并在第2次免疫的当天灌胃给药,3个剂量组分别以50、100和150 mg/kg的剂量灌服合成鱼腥草素,连续给药7 d,空白对照组灌服等量的生理盐水.各组分别于初免后的14、21、28和35 d随机抽取8只鸡,测定其免疫器官指数,血清中IFN-γ、IL-2和IL-4的含量及新城疫抗体的效价.结果表明,不同剂量的合成鱼腥草素均能不同程度地提高肉鸡免疫器官指数、细胞因子和抗体滴度的水平,其中以中剂量(100 mg/kg)效果最明显.     

大麦虫幼虫粉营养成分及其储藏特性分析

以大麦虫幼虫为研究对象,采用国家标准测定分析幼龄和老龄大麦虫幼虫粉中水分、粗脂肪、粗蛋白质、粗灰分、部分维生素、矿物质元素、氨基酸及脂肪酸组成,并在此基础上,探索分析幼虫粉的储藏特性.结果表明,幼龄期和老龄期鲜活幼虫中水分、粗脂肪、粗蛋白质和粗灰分的含量分别为58.13%和52.65%、16.68%和18.03%、18.71%和16.84%、1.52%和1.89%;幼龄期和老龄期幼虫粉中粗脂肪含量分别为30.02%和33.80%,其中不饱和脂肪酸所占比例分别为58.12%和58.68%,尤其是油酸和亚油酸所占比例较高;饱和脂肪酸的含量所占比例分别为41.88%和38.12%,其中棕榈酸所占比例较高(分别为30.63%和28.80%);幼龄期和老龄期幼虫粉中粗蛋白质含量分别为49.12%和45.70%;两者均含有17种氨基酸(色氨酸未测),氨基酸总量分别为42.66和39.36 g/100 g,其中畜禽必需氨基酸所占比例较高,分别为44.82%和44.41%;此外,幼虫粉中含有丰富的维生素及矿物质元素,维生素中维生素E(VE)、维生素C(VC)及维生素B₂(VB₂)含量较高,矿物质元素中钾(K)、磷(P)、锌(Zn)及铁(Fe)含量较高.幼虫粉随贮藏时间延长,温度、相对湿度及水分含量越高,酸败越明显;幼虫粉合理的储藏条件为:温度≤20 ℃,相对湿度≤60%,水分<10.0%.因此,大麦虫幼虫粉营养价值极高,可作为新型饲料资源应用于动物生产中.