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1.
 【目的】研究甜樱桃果实发育过程中香气成分的组成及变化。【方法】采用顶空固相微萃取技术提取红灯甜樱桃绿熟期、着色期、商熟期和完熟期果实的香气成分,经气相色谱质谱联用仪进行测定分析。【结果】红灯甜樱桃的香气成分共检测到37种,主要成分为醛类、醇类和酯类。在果实的不同发育阶段,香味组分及其含量差异较大。醛类主要包括C6醛类和芳香醛类,C6醛类相对含量在着色期迅速上升,达84.16%,之后随着果实的成熟逐渐下降,在商熟期、完熟期降至59.20%、55.58%;芳香醛类化合物苯甲醛含量随着果实的成熟逐渐升高,在完熟期达到最高。醇类主要包括C6醇类、芳香醇类及乙醇,C6醇类中(E)-2-己烯-1-醇随着果实的成熟逐渐升高,在商熟期达最大值;乙醇仅在果实完熟期才大量出现。酯类化合物包括乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯等,其含量随着果实的成熟逐渐升高。【结论】己醛、(E)-2-己烯醛、苯甲醛、(E)-2-己烯醇、乙酸乙酯、己酸乙酯是甜樱桃成熟果实的特征香气成分,这些物质在着色期大量合成,多数在商熟期达到高峰,在完熟期出现大量乙醇,风味变劣。商熟期是甜樱桃的最佳采收期。  相似文献
2.
n-6和n-3多不饱和脂肪酸在人和动物体内的功能关系   总被引:20,自引:0,他引:20  
n-6和n-3多不饱和脂肪酸(PUFAs)在人和动物体内都发挥着重要作用,很多情况下这两族多不饱和脂肪酸在功能上相互协调制约,共同调节生物体的生命活动,包括脂类代谢、心血管功能调节、血糖浓度调节、癌细胞调控、免疫调节、对视力和脑的发育调控、骨质形成的调控等各个方面。人们可以在现有的农业资源基础上开发研究更合理的n-6PUFAs/n-3PUFAs资源以满足人类的健康需要。  相似文献
3.
山东省规模化猪场猪粪及配合饲料中重金属含量研究   总被引:18,自引:9,他引:9       下载免费PDF全文
对山东省21家规模化猪场夏、冬两季共126个猪粪样品及18个配合饲料样品中多种重金属(Cr、Cu、Zn、As、Cd和Pb)的含量进行了检测.结果表明,猪粪中Cr、Cu、Zn、As、Cd、Pb的平均检出值分别为12.3、472.8、1 908.6、36.5、0.9、2.9 mg·kg-1.不同猪群粪便中重金属含量存在一定差异,小猪猪粪中Cu、Zn、Cd含量最高,而Cr、As分别在种猪猪粪及育肥猪猪粪中的含量最高.除Cr外,其他5种重金属在冬季样品中的含量均高于夏季样品.猪配合饲料中As、Cu、Zn的最大检出值分别为34.1、211.9、2 883.1mg·kg-1,超过国家标准规定最高添加量的17~35倍,是猪粪中重金属的主要来源.参考相关腐熟堆肥中重金属的限量标准,所调查的猪粪样品若用于堆肥,将导致堆肥产品重金属含量严重超标.因此,必须严格控制猪配合饲料中重金属的添加,以减少猪粪中的重金属含量,降低使用猪粪作为肥料带来的生态环境危害及农产品安全风险.  相似文献
4.
韦伯-费希纳定律评价模型在景观环境质量评价中的应用   总被引:14,自引:0,他引:14  
指出传统模型在评价景观环境质量尤其是主观环境质量方面的局限性,利用基于心理物理学而建立的韦伯-费希纳定律,建立了新的景观质量评价模型。以大学校园主观环境质量评价为实例,利用层次分析法确定各指标的权重,应用新的模型对其进行评价,验证了该模型评价结果与实例中评价结果的一致性。最后指出对于基于人们心理感受为主的景观环境质量评价,韦伯-费希纳定律评价模型比传统模型更为优越。  相似文献
5.
个性化信息服务:高校图书馆为教学科研提供的最优化服务   总被引:11,自引:0,他引:11  
个性化信息服务是高校图书馆为教学科研提供的最优化服务。本文阐述了个性化服务的概念及其意义,指出了为教学科研提供个性化服务的前提和条件,说明了服务的方式。个性化信息服务的实施,提升了图书馆的整体服务水平。  相似文献
6.
沂蒙山区茶树主要害虫及其无公害防治措施   总被引:9,自引:0,他引:9  
王连翠  樊守金 《安徽农业科学》2006,34(21):5584-5585
对临沂市主要茶区的主要害虫的种类、发生规律进行了调查研究,提出了无公害防治茶树害虫的措施。  相似文献
7.
不同树种对土壤养分、酶活性与微生物影响的研究   总被引:9,自引:0,他引:9  
对黄河三角洲滨海盐碱区白蜡、刺槐、臭椿林地的土壤养分、酶活性及微生物进行了研究。结果表明:与臭椿相比,白蜡林地的土壤有机质显著增加,其它理化性质得到显著改善。刺槐对土地的改良效果优于臭椿。土壤中脲酶活性刺槐林地(白蜡林地(臭椿林地,白蜡林地的过氧化氢酶和过氧化物酶活性最大,刺槐林地中等,臭椿林地最低。白蜡林地细菌数量最高,真菌数量刺槐林地>臭椿林地>白蜡林地,放线菌的数量刺槐林地>白蜡林地>臭椿林地。  相似文献
8.
电导法对11种常绿阔叶树种抗寒性的测定   总被引:8,自引:0,他引:8  
以6年生11种常绿阔叶树种为试材,通过低温处理,用电导法测定叶片相对电导率。用Logistic曲线拟合求出拐点温度(即半致死温度)(tL50),作为各试材抗寒力评价的参考指标,并将11种常绿阔叶树种的半致死温度(tL50)进行比较。结果表明:11种试材抗寒性顺序依次为:北海道黄杨>大叶黄杨>刺桂>石楠>光叶石楠>爬行卫矛>扶芳藤>日本女贞>红叶石楠>桂花>女贞。  相似文献
9.
维基百科:分享知识的自由百科全书   总被引:8,自引:0,他引:8  
介绍了维基百科的由来、特点、维客原理、现状以及发展趋势。  相似文献
10.
一株具有纤维素降解能力的链霉菌LLJ-03的鉴定及初步研究   总被引:7,自引:0,他引:7  
在经过一次堆积发酵的双孢蘑菇栽培基质中筛选到一株放线菌LLJ-03,根据16S rDNA序列及生理生化特征鉴定为灰变红链霉菌(Streptomyces griseorubens).初步研究了该菌降解纤维素的能力,其纤维素酶活力可达97.0 U/mL,该菌对栽培基质的发酵预处理具有重要作用.  相似文献
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