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1.
藕节中总酚含量的福林法测定   总被引:21,自引:0,他引:21  
采用福林法测定了藕节中总酚的含量,确定了以没食子酸为标准品福林法测定藕节中总酚的适宜方法。结果表明,没食子酸在福林试剂与10%Na2CO3之比为1:1(v:v),体积为3ml,反应温度为25℃,反应时间为30min,浓度为2~10μg/ml时与其吸光值呈良好的线性关系。测定方法的回收率为89.5%~96.5%,变异系数为2.14%,有较好的精确度和准确度。  相似文献
2.
包膜化肥的特点及应用概况   总被引:8,自引:0,他引:8  
对国内外包膜化肥的研究现状、评价方法等方面进行了讨论,并综述了其存在问题及发展趋势.  相似文献
3.
果蔬中有机磷类农药残留快速检测技术研究   总被引:7,自引:0,他引:7  
研制出果蔬中有机磷农药残留快速检测卡,检测时间13min,农药残留检出限0.1-10mg·kg-1(不同品 种农药对酶片抑制程度不同),甲胺磷农残含量大于1.0mg·kg-1的检出率为100%,未出现假阳性现象。  相似文献
4.
冰温贮藏对莲藕品质的影响   总被引:7,自引:0,他引:7  
利用冰温贮藏,测定了莲藕的冰点、色度、多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO),总酚、水份含量、还原糖、可溶性蛋白的变化,并与冷藏下的莲藕作了对比试验.结果表明:莲藕的冰点为-1.7℃;在冰温下贮藏,莲藕色度变化缓慢,变化幅度低于冷藏;PPO、总酚、水份含量的变化均小于冷藏;而还原糖、可溶性蛋白含量的变化在冰温下与冷藏差异不大;在冰温条件下,莲藕各种理化指标变化很小,对莲藕品质的影响较小,能有效保持莲藕的原有风味.  相似文献
5.
吴茱萸中吴茱萸碱和次碱的提取及测定   总被引:4,自引:0,他引:4  
采用HPLC法测定了湖北阳新县所产吴茱萸在不同提取方法下吴茱萸碱和吴茱萸次碱的含量.结果表明,在流动相为水-甲醇-乙腈(44:20:36)、流速1.0mL·min-1、检测波长290 nm、柱温25℃的色谱条件下,阳新产吴茱萸药材中吴茱萸碱和吴茱萸次碱的线性浓度范围均为0~1.2μg.mL-1:平均回收率分别为96.32%和95.46%,RSD分别为3.05%和1.78%;线性关系、精密度及重现性都较好.3种生物碱提取方法的效果中,采用超声提取较常规的水提取和索氏提取方法效率高、时间短、提取温度低.是提取吴茱萸碱和吴茱萸次碱的较好方法.  相似文献
6.
离子束介导外源全DNA转化拟南芥菜的诱变效应   总被引:3,自引:0,他引:3  
用 30kev的Ar+ 离子 ,以 1.5× 10 17ions/cm2 的注入剂量分别介导外源拟南芥菜 (Lansberg生态型 )、甘蓝、红甜菜和芦荟的全DNA转化拟南芥菜种子 (Columbia生态型 )。转化当代营养期表型变异率与外源供体和转化受体的亲缘远近没有必然的联系 ,而低育性株率却随着外源供体亲缘关系的从近到远 ,呈现一种从低到高再变低的变化趋势。从低育性株后代中选育出 2个稳定的突变体 ,该突变体不但保持了其亲本的低育性 ,而且其他性状也有较显著的变异 ,如株型、叶型等。  相似文献
7.
方便米粉高温高湿干燥过程水分的扩散特性   总被引:3,自引:0,他引:3  
对方便米粉在高温高湿条件下干燥的水分扩散特性进行了研究。结果表明 ,方便米粉干燥的水分扩散系数为 (1.5~ 3.8)× 10 -11m2 /s。在较高相对湿度 (6 0 % )下 ,水分扩散系数随含水量下降而减小。在较低相对湿度 (2 7% )下 ,水分扩散系数随含水量下降而增大。相对湿度对干燥过程的平均水分扩散系数的影响呈先下降后上升的趋势 ,在相对湿度为 4 0 %左右时 ,扩散系数最低。方便米粉的干燥能为 2 10 0 0~ 2 4 0 0 0kJ/kmol。随相对湿度的增加 ,干燥能呈先上升后下降的趋势 ,当相对湿度在 35 %~ 4 0 %时 ,干燥能最大。  相似文献
8.
鱼蛋白小肽螯合锌对小鼠的补锌效果及抗氧化作用   总被引:3,自引:0,他引:3       下载免费PDF全文
以昆明种小鼠(Mus musculus)为试验材料,观察鱼蛋白小肽螯合锌对小鼠的补锌和抗氧化作用,研究鱼蛋白小肽螯合锌的生物活性.结果表明:鱼蛋白小肽螯合锌可以明显提高小鼠肝脏、血清中的锌含量,显著降低小鼠肝匀浆中丙二醛含量,提高总抗氧化能力.鱼蛋白小肽螯合锌具有明显的补锌效果和抗氧化效果,效果优于同剂量的葡萄糖酸锌或硫酸锌.  相似文献
9.
高效解磷突变株的选育   总被引:3,自引:1,他引:2  
采用蒙金娜有机磷培养基,从土壤中分离筛选到一株具有较强解磷能力的菌株E6,以其为出发菌株进行紫外线诱变,选育出一株解磷能力明显提高的突变株E652,其解磷能力达到16.85ms/mL,比出发菌株提高了117.7%.经初步判断,该菌株为巨大芽孢杆菌,具有遗传稳定性和一定的耐盐性.  相似文献
10.
包装方式对冰温贮藏鲩鱼片品质的影响   总被引:3,自引:0,他引:3       下载免费PDF全文
以臭氧减菌处理的鲩鱼(Ctenopharyngodon idellus)片为原料,研究采用真空(Ⅰ)、100% CO2 (Ⅱ)、75% CO2+25% N2 (Ⅲ)、55% CO2+45% N2 (Ⅳ)等4种不同包装方式的鲩鱼片在冰温贮藏期间品质的变化,以探讨包装方式对冰温贮藏鲩鱼片品质的影响.结果表明:包装方式对冰温贮藏过程中鲩鱼片品质变化有明显影响;以挥发性盐基氮为评价指标,采用100% CO2包装方式和真空包装方式的鲩鱼片在冰温贮藏28 d时,均还保持1级鲜度,且采用100% CO2包装方式时,汁液损失率较少;冰温贮藏过程中,鲩鱼片中革兰氏阳性菌增多、革兰氏阴性菌减少;CO2能有效抑制总菌数的增加和假单胞菌的生长,且随着CO2浓度的升高,抑制效果增强.  相似文献
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