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1.
枸杞多糖提取工艺的优化   总被引:1,自引:0,他引:1  
通过单因素试验和正交试验对影响枸杞多糖提取率的因素提取时间、提取温度和固液比进行了优化。结果表明:各因素按影响程度大小排序为固液比>提取温度>提取时间。枸杞多糖提取工艺最佳提取方案:固液比为1︰30,提取温度为75℃,提取时间为3.0 h,在该工艺下多糖最高提取率为1.14%。  相似文献
2.
直链淀粉含量与淀粉平均聚合度对抗性淀粉的形成有着重要的影响,以玉米淀粉﹑红薯淀粉﹑豌豆淀粉﹑绿豆淀粉为原料,采用普鲁兰酶和α-淀粉酶协同制备抗性淀粉,改变淀粉的直链淀粉含量和聚合度,分析淀粉直链淀粉含量及其聚合度与抗性淀粉含量的关系.结果表明,直链淀粉含量与抗性淀粉含量呈明显正相关,平均聚合度在一定范围内有利于提高抗性淀粉的含量.  相似文献
3.
运用产出导向DEA模型,选取1990-2012年主粮生产中农用物资投入数据,对其投入效率进行评价.分析得出,23年的样本中主粮农资投入无效率的年份有16个,其中年投入效率值低于全部样本平均水平的年份有11个,且主要集中于1993-1998年和2005-2012年2个时间段.同时,无效率年份的规模效益均为递减,而综合技术效率多受规模效率较低拖累.这说明在当前资源配置和利用条件下,农资投入过大,产生了投入浪费.研究还显示主粮生产中农用物资投入呈现粗放式增长,多数年份存在资源配置不合理﹑规模效益不高﹑农资投入增长不协调等问题,其中农用物资要素之间的投入结构不协调问题相对突出.因此,适当放缓投入规模,将现有农资进行合理再分配对提升投入效率有所帮助.而长远来看,更需要对农资投入配置机制进行优化,积极调整生产要素的投入格局,把以农资投入规模增加带动主粮产量提升的粗放式增长模式转变为技术先进﹑资本密集﹑规模化的现代经营模式,才可持续有效提高农资投入效益,有助于主粮产量的进一步提高和增产潜力的提升.  相似文献
4.
利用作为废弃物的莲藕(Nelumbo nucifera Gaertn)节资源,采用乙醇超声浸提的方法从莲藕节中提取多酚.通过单因素试验确定了乙醇体积分数、料液比、pH、温度和时间对莲藕节中多酚提取率的影响,并进一步通过响应面试验进行分析和实际应用考虑,确定莲藕节中多酚提取的最佳工艺条件为pH 4.0,温度40℃,乙醇体积分数61.04%,料液比1:20.53(m:V),提取时间45.20 min,经过该工艺优化后莲藕节多酚提取率提高至6.27%.对通过优化工艺提取的莲藕节多酚进行抗氧化性能测定,结果显示莲藕节多酚有较好的清除DPPH自由基的能力.  相似文献
5.
常超王琨王  凌等 《安徽农业科学》2013,(24):9879-9881,9901
在工业化制造过程中,对微生物总数的监测至关重要,尤其是在食品、药品、电子和化妆品等产业.基于萤火虫荧光素酶的ATP生物发光法是一种快速、简便的方法.尽管在上述领域中有部分认可,但由于该法存在对环境的敏感性、微生物的检测限偏高、缺乏检测结果RLU的标准等局限性,限制其更为广泛的应用.该研究综合分析了该方法的原理、检测步骤、存在的问题,讨论了通过ATP提取方法、提高荧光素酶活性稳定性、引入扩增体系的研究作为提高方法的灵敏度的切入点,并综述了国内外在此方面的研究进展,为研制更稳定、更精确的生物发光方法提供思路.  相似文献
6.
为探讨不同地理群中华鳖的pomc基因的多态性,建立区分中华鳖不同地理群的分子遗传标记,采用PCR-RFLP的方法扩增得到4个不同地理群(太湖鳖群体、沙鳖群体、台湾鳖群体和黄河鳖群体)中华鳖的pomc基因,比较4个地理群中华鳖的pomc基因的同源性,构建遗传进化树,对其亲缘关系进行分析,并用AccⅡ、BscBⅠ、AsuⅠ和TscⅠ4种限制性内切酶对pomc基因进行酶切分析。结果显示: 4个不同地理群的中华鳖均能扩增出786 bp的pomc基因。亲缘关系分析表明:在遗传上台湾鳖和沙鳖亲缘关系较近,而太湖鳖与黄河鳖亲缘关系较近。用酶切分析pomc基因扩增产物,结果表明:用AccⅡ内切酶对4种中华鳖pomc基因进行酶切,其中沙鳖切出303 bp和483 bp 2个条带,而其他3个种属的中华鳖只有1个786 bp的条带。用BscBⅠ酶对4种中华鳖pomc基因进行酶切,其中台湾鳖和沙鳖切出351 bp和435 bp 2个条带,而其他2个种属的中华鳖只有1个786 bp的条带。用AsuⅠ酶对4种中华鳖pomc基因进行酶切,其中台湾鳖和黄河鳖切出349 bp和437 bp 2个条带,而其他2个种属的中华鳖只有1个786 bp的条带。用TscⅠ酶对中华鳖pomc基因进行酶切,其中黄河鳖和太湖鳖切出349 bp和437 bp 2个条带,而其他2个种属的中华鳖只有1个786 bp的条带。这4个限制性内切酶的联合使用分析,可使这4个地理群的中华鳖在分子水平都得到明确的鉴定。从这4个地理群的中华鳖pomc基因核苷酸序列的显著差异和酶切位点的变化,进一步证明pomc基因可以作为区分这4个不同地理群中华鳖的分子遗传标记。  相似文献
7.
酸橙(Citrus aurantium L.)是可用于保健食品的柑橘属植物,其所含生物活性成分以黄酮类、生物碱类和挥发油类化合物为主.目前,酸橙以加工中药材枳壳和枳实为主,而在食品资源开发方面极为有限.综述了酸橙果实中活性成分的化学组成对大鼠等动物以及人的胃肠道、心血管系统和中枢神经系统的调节作用,及其抗肥胖、抗氧化和抗癌活性,旨在为酸橙的功能食品开发提供理论依据.  相似文献
8.
陈云飞  冯中朝 《湖北农业科学》2014,53(18):4475-4479
在湖北省的江汉平原、鄂中北和鄂东南三大油菜(Bras sica campestrisL.)产区分别选取荆州、襄阳和黄冈3市,利用C-D生产函数分析了2002-2011年总化肥用量、机械作业量、种子投入、机械灌溉量、自然灾害发生率及农药用量6个因素对湖北省油菜单产的影响情况.结果表明,这6个影响因素对湖北省油菜单产情况有一定的解释能力,但对湖北省三大产区油菜单产的影响情况并不一致.江汉平原产区油菜单产下降的影响因素主要体现在机械灌溉量上:鄂东南产区油菜单产下降的主要因素来源于总化肥用量;鄂中北油菜单产上升则可能来源于机械作业水平的提高和机械灌溉量的改善等综合因素.其他因素对湖北省油菜单产也有不同程度的影响.  相似文献
9.
产犊季节对奶牛产奶有着重要的影响.随着奶牛生产性能测定(DHI)技术的逐渐普及,DHI已经成为提高奶牛场饲养管理水平和牛奶品质的有效工具.通过整理奶牛场多年的DHI检测数据,使用非参数统计方法,分析产犊季节对奶牛产奶性状的影响.结果表明,春秋季节产犊的奶牛产奶性能更高.该研究结果可为奶牛场科学制定奶牛配种和产犊计划、充分挖掘和利用DHI数据提供重要参考.  相似文献
10.
吴盼  刘丹  李俊松 《安徽农业科学》2014,(12):3736-3738
基于在武汉市的问卷调查数据,运用实证方法研究了武汉市民在小区蔬菜店购买蔬菜的行为.两项Logistic回归模型的计量经济分析结果表明,市民是否愿意在小区蔬菜店购买蔬菜受职业、方便程度、品种多样性和服务态度的显著影响,同时由于农贸市场和超市并不是随处可见,小区蔬菜店能满足一部分市民的需求,因而很有存在和发展的必要.  相似文献
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