蕹菜芽苗菜对LED 光强和光质的生长响应

以阔叶空心菜为试材，研究蕹菜芽苗菜对LED 光强和光质的生长响应。结果表明：绿化阶段结束时处理L₇₀₀₀RBW4∶1∶1（光强7 000 lx，红光∶蓝光∶白光为4∶1∶1）的脱壳率显著高于其他处理；光强为7 000 lx 时，3 种光质处理的蕹菜芽苗菜可食部分干质量均显著高于白光对照；光照强度过高显著影响叶绿素的累积，高光强（L₁₁₀₀₀）下的叶绿素a、叶绿素b 含量及叶绿素总量随红光比例的增加而降低，同时子叶白化现象越发明显；不同光强条件下，3 种光质处理的抗坏 血酸含量均随着红光比例的增加而降低，而可溶性糖含量处理间差异不显著；主成分分析结果表明，L₇₀₀₀RBW4∶1∶1 在本试验条件下表现最佳，是较适宜蕹菜芽苗菜工厂化生产的LED 光源配方。     

土壤与基质栽培系统对生菜(Lactuca sativa)根际细菌群落的影响

以生菜（Lactuca sativa）“申选5号”与“罗莎红”为材料，采用PCR-DGGE 和Real-Time PCR 技术，分析了土壤栽培系统和基质栽培系统根际细菌群落的差异。Real-Time PCR 检测结果表明，基质栽培的两个生菜品种根际细菌数量均显著高于土壤（P<0.05）；PCR-DGGE图谱条带结果表明，根际细菌群落多样性基质高于土壤。栽培系统是造成多样性差异的主要原因，但也与品种有关：“申选5 号”基质的Shannon-Wiener 指数（H），Simpson 指数（D）和均匀度（E）均显著高于土壤（P<0.05）；“罗莎红”基质的H 显著高于土壤，而D和E 无显著差异。结合土壤和基质理化性质的RDA 分析结果，土壤和基质具有不同的细菌群落，pH 值与硝态氮是塑造根际细菌群落的主要因子，含水量、碳氮比和有效磷与细菌群落的形成呈正相关。     

蔬菜高效水肥一体化灌溉技术的实践与发展建议

水肥管理是直接影响蔬菜稳产高产和品质提升的关键因素。总结了我国蔬菜高效灌溉的4种主要模式,介绍了不同种类蔬菜的高效灌溉模式,分析了我国蔬菜高效水肥一体化灌溉技术存在的问题,并提出了发展建议。     

上海市小白菜高效安全生产现状与建议

上海市设施土壤栽培小白菜生产管理现状调查表明,本地区小白菜生产存在种子成本高、水肥管理粗放、生产效率低下等问题,建议继续加强小白菜高效安全生产模式建设,推广种子加工处理、水肥一体化、病虫害绿色防控关键生产环节机械化等技术的应用。     

不同碳氮有机物料对有机菜田土壤细菌多样性的影响

通过模拟试验,利用聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳法(PCR-DGGE),研究了施入不同碳氮有机物料(秸秆、苜蓿、有机肥、尿素)56d后,有机生产系统菜田土壤细菌群落结构的特征。结果表明,常规和有机生产系统土壤的细菌群落结构有明显差异。由DGGE图谱ShannonWiener多样性指数分析得知,有机背景处理的细菌多样性整体高于常规背景处理,且有机生产系统土壤加秸秆处理(OS)多样性最高,加入尿素后细菌多样性降低,相反,加入苜蓿后细菌多样性升高。非加权组平均法(UPGMA)聚类分析将常规和有机背景土壤分为两大族群。DGGE条带测序和系统进化树表明,30个条带归属为Proteobacteria、Acidobacteria、Actinobacteria、Firmicutes、Verrucomicrobia。常规土壤加苜蓿(CA)处理出现的特征性条带B13与有机背景处理的共有条带B28分别与Bacillus属和Pseudomonas假单胞菌属同源性最高。     

干燥方法对洋葱种子储存质量的影响

通过机器烘干和自然晾晒比较试验,研究了不同干燥方法对洋葱种子储存质量的影响。研究表明:机器烘干法和自然晾晒法都能将洋葱种子含水量降低到标准水平(8.0%)以下;自然晾晒法效率较机器烘干法高,有利于提高洋葱种子储存质量。在相同条件下保存2年后,自然晾晒的含水量8.0%的洋葱种子仍有较高的发芽势和发芽率。     

GA3处理对仙客来种子萌发的影响

本实验以哈里奥斯系列‘2010’、‘2015’品种的仙客来种子为材料,研究了GA3处理对仙客来种子萌发的影响.结果表明：不同GA3处理均促进了仙客来种子的萌发,提高了种子的发芽率,但不同品种间对GA3处理的反应不同.在18℃下,‘2015＇种子最适处理浓度为10 mg/L,时间为4 h;‘2010＇种子GA3处理最适浓度为400mg/L,最佳时间为2 h.     

叶用莴苣抗氧化物及其生物活性研究进展

叶用莴苣(Lactuca sativa L.)又名生菜,富含多酚化合物、抗坏血酸、类胡萝卜素、VE等高活性抗氧化物质。本文从生菜抗氧化活性物质的组分及含量、抗氧化活性评价及抗氧化机理、外界因素对生菜抗氧化物的影响等方面综述了生菜抗氧化研究领域近年来的研究成果,并对未来研究方向进行了展望。     

绿叶蔬菜工厂化生产关键技术研究

围绕绿叶蔬菜的清洁高效生产和均衡供应需求,借鉴日本、荷兰等国家植物工厂发展的先进经验,针对绿叶蔬菜工厂化生产的关键环节和技术突破点,以小白菜的工厂化生产为例,综述了品种选择、基质研发、肥水运筹、节能生产、绿色防控、物流加工、质量管理等关键设备与技术研究进展,探索符合中国国情的有机生态型绿叶蔬菜工厂化生产的可行性。     

花椰菜新品种崇花3号的选育

通过引进优良花椰菜种质资源,经过多年的纯化和定向选择,采用有性杂交技术,选育出耐寒性强、品质好的花椰菜新品种崇花3号.2004-2008年品比试验表明,崇花3号抗寒综合分数为2.73～5.00,抗寒能力较强,产量较本地120天花椰菜品种提高19.1%.该品种生育期为120 d,植株生长势强,蜡质多,内叶多层抱合护球,花球雪白、紧实、密度高,适宜稀植.