2种类型烤房烘烤过程中气体成分变化的差异

【目的】研究烘烤过程中密集烤房和普通烤房内气体成分变化的差异,探讨其原因及对烟叶质量的影响。【方法】以烟株中部烟叶为试验材料,参照三段式烘烤工艺烘烤,利用气体分析仪测定烘烤过程中关键温度点密集烤房和普通烤房2种烤房内气体成分的变化。【结果】烘烤过程中,2种烤房内O2体积分数和O2/CO2均呈现出先降低后升高的趋势,且在各温度点均未达到显著性差异。CO2体积分数和O3含量均呈现出先升高后降低的趋势,密集烤房中CO2气体分数变化较为剧烈,且在42℃止显著高于普通烤房;在38℃起、止密集烤房内O3含量分别极显著或显著低于普通烤房,在42℃起~54℃止极显著高于普通烤房。【结论】烘烤过程中2种烤房内气体成分相同,变化趋势相似,其中CO2体积分数和O3含量差异明显,可以用作密集烤房气调指标,以改善烟叶质量。     

聚合物基微米复合材料的摩擦磨损性能研究进展

对微米填料——微米纤维和微米颗粒增强聚合物基复合材料摩擦磨损性能的研究和发展进行了综述.概述了纤维种类、纤维取向、纤维编织和混杂以及纤维的表面处理对增强复合材料摩擦磨损性能的影响及作用机理,讨论了微米颗粒对复合材料的摩擦磨损性能的影响机理及减摩耐磨用微米颗粒的选择性原则,结合国内外研究进展,指出了微米复合材料的缺点和不足,并对聚合物复合材料摩擦学的研究方向进行了展望.     

河南浓香型烤烟与进口烟叶的内在品质比较

对河南省郏县3个等级（X2F、C3F和B2F）浓香型烤烟样本的主要化学成分和主要香气成分进行定性、定量分析，并与巴西、津巴布韦烤烟样品相比较。结果表明，浓香型烤烟烟叶钾含量较低，氯含量略高。C3F和B2F中香气物质总量高于进口烟叶；3个部位烟叶中类胡萝卜素、苯丙氨酸类、棕色化产物、西柏烷类、新植二烯等各类致香物质含量与进口烟叶相比均有不同程度的差别；不同部位烟叶的中性香气物质含量差别较大，而进口烟叶基本接近。所以，提高烟叶含钾量、降低氯含量、缩小不同部位化学成分含量的差距已成为河南省烟叶生产中亟待解决的突出问题。     

关于农产品创名牌战略的法律思考

随着我国社会主义市场经济的建立和发展，名牌意识已深入人心。现在不仅工商企业把创名牌作为企业生存和发展的战略性措施来抓，农业生产者在激烈的农产品市场竞争中，名牌意识也开始觉醒。本文拟根据农产品的特点，对实施农产品名牌战略从法律角度进行以下方面探讨。一、...     

江西省农民专业合作社社员参与合作社订单农业的影响因素

为提高农民专业合作社社员参与合作社订单农业的积极性,进而促进订单农业发展,基于对江西省农民专业合作社575位社员的调查数据,构建二元 Logistic 模型实证分析了社员与农民专业合作社签订销售合同的影响因素。结果表明：社员参与合作社订单农业的可能性与社员的文化程度、生产规模、兼业化程度、农产品销售需要协助的程度、政府的扶持力度、合作社对社员农业技术水平的提高程度与对生产设施的投资力度、社员获得盈利返还的程度呈正相关;而与其家庭劳动力人数和农产品价格波动程度呈负相关。对于社员年龄,30岁以下社员参与合作社订单农业的可能性较小,而51～60岁社员参与合作社订单农业的可能性较大。此外,性别与基础设施状况对社员参与合作社订单农业的影响不显著。     

甘蓝型油菜角果及种子发育过程的研究

本研究用甘蓝型油菜(B.napus)华油8号为材料,标志主花序中部花朵开放时间,从开花后10天开始,每隔5天取样一次,测定角果长度、宽度、体积、表面积、鲜重、千粒重、含油量及脂肪酸组成.结果表明:角果长度在花后15天基本长足,而宽度在花后20天才接近定型。花后10～20天是角果体积和表面积急剧增长的时期,以后变化不大.角果鲜重在花后10～25天增加最快,25天达最大值。花后20天至成熟是千粒重和含油量增长最快的时期。芥酸在花后20天为1.056％,成熟时达40％,而亚油酸则相反,花后15天为43.7％,以后逐渐下降,成熟时为15.03％,其它脂肪酸也有规律地变化。     

冲破技术壁垒迎接入世挑战

漳洲是福建省重要的食品生产和出口基地，目前漳州有 出口卫生往册或登记的企业约２４０家，其中罐头厂５０家，腌渍品厂５０家，脱水蔬菜厂１５家等。据了解，２０００年，漳州市出口食品达到３０万Ｔ以上，创汇３．８亿美元，占漳州全市出口额的６５％，出口食品在漳州市外向型经济中起到了举足轻重的作用，但不可否认的是漳州市的出口食品仍然受到了几个方面的影响和制约。 一是美国ＦＤＡ对低酸罐头生产厂家要求注册的条件苛刻。目前，全漳州市仅有８家罐头厂获得ＦＤＡ的注册登记，共有５万吨以上的蘑菇、芦笋、马蹄罐头出口美国，而未…     

栽培花生Aux/IAA家族鉴定与生物信息学分析

Aux/IAA(Auxin/Indole-3-Acetic Acid)家族是生长素(Auxin)信号的早期响应基因家族之一,广泛参与调控植物的生长发育。然而目前对于栽培花生(Arachis hypogaea)Aux/IAA家族的研究还未见相关报道。本研究在栽培花生中共鉴定到了34个Aux/IAA基因,分布在15条不同的染色上。多重序列比对分析发现花生Aux/IAAs具有4个保守结构域,分别为Ⅰ-Ⅳ。聚类分析将花生Aux/IAAs分为Ⅰ-Ⅷ,8个亚家族。各个亚家族内部基因具有相似的保守基序,而基因之间的内含子/外显子结构存在差异。基于基因表达模式分析将栽培花生分为A和B两组基因,A组基因在花生各个组织的表达量都相对较高,而B组基因的表达具有组织特异性。基于以上结果,本研究将为进一步对Aux/IAA家族的基因功能研究提供科学依据。     

烘烤湿度条件对烟叶氮代谢的影响

对不同环境湿度条件下烤烘期间烟叶中主要含氮化合物代谢的研究表明 ,高湿变黄和高湿定色烤后烟叶总氮含量较低 ;湿度对烤后烟碱含量的影响不明显。低湿不利于蛋白质降解 ,高湿烘烤烤后烟叶蛋白质含量低于其他处理 ;氨基酸与之相反 ,以高湿烘烤烤后烟叶的含量较高。高湿的烘烤环境有利于硝酸还原酶保持活性 ,高湿变黄和高湿定色烤后NO- 2 含量较高 ,而湿度对NO- 3 含量影响不大。