蔬菜废物高温堆肥作为黄瓜育苗基质的生物毒性评估

以单添传统基质草炭为对照,分别添加体积比为5%、10%、20%、40%、60%的蔬菜废物堆肥部分替代草炭,通过对黄瓜种子的发芽率、幼苗死亡率以及幼苗生长的营养指标(包括株高、茎粗、叶面积、根长、生物量、叶绿素含量和壮苗指数)进行综合评估,得到最佳的替代比例。结果表明:蔬菜废物堆肥添加比例为20%替代效果最好;蔬菜废物堆肥添加比例大于20%,黄瓜种子发芽率降低,对黄瓜幼苗的生长有一定的抑制作用,并在育苗后期出现一定程度的死苗现象。     

不同蔬菜种类的产废比例及性状分析

近年来,随着我国蔬菜种植面积和产量的不断增加,蔬菜废物产量也呈逐年增加趋势。由于缺少各类蔬菜在生产过程中的产废系数和蔬菜废物理化性状等基本参数,蔬菜废物在资源化处理中没有有效的数据支撑,因此本文主要通过相关文献数据整理和实地调查取样分析,摸清3 大类蔬菜的产废系数和理化性状。结果表明,叶菜类、根茎类、瓜果类蔬菜的产废系数平均值分别为9.7%、4.7%和3.8%。蔬菜废弃物具有含水量高、有机质含量高、养分含量高、EC 值高、弱酸性的特点,但在不同类别蔬菜废物的理化性质之间存在着很大的差异。根茎类的总氮含量为12.4 g·kg^-1,明显低于瓜果类和叶菜类的总氮含量30.9 g·kg^-1和30.5 g·kg^-1。而根茎类C/N 比为34.6,高于瓜果类和叶菜类C/N 比13.8 和11.5。     

我国蔬菜废弃物资源化高效利用潜力分析

实现蔬菜废弃物的无害化处理和资源化利用是目前我国亟须解决的问题。本文从蔬菜废弃物的来源、存在现状、主要处理方式的优缺点、微生物降解性等方面进行综合分析,最终得出堆肥化处理是实现蔬菜废弃物快速资源化利用的最有效途径,并对蔬菜废弃物的资源化开发进行展望。