生物发酵对大口黑鲈的脱腥效果研究

采用植物乳杆菌、酵母菌及复配适度发酵大口黑鲈,研究改善其风味的效果。利用感官分析、电子鼻和新型固相萃取整体捕集-气相色谱-质谱联用技术 （MMSE-GC-MS） 检测不同微生物发酵处理后鲈鱼的挥发性风味成分,分析其脱腥前后风味物质的变化。感官和电子鼻分析结果显示处理组与对照组间气味差异明显。GC-MS结果表明,鲈鱼经生物发酵后,辛醛、壬醛、癸醛、1-戊烯-3-醇和6-甲基-5-庚烯-2-酮等腥味物质经微生物转化利用,呈现不同程度的减少,显示出脱腥效果。其中,植物乳杆菌处理组产生了2,3-戊二酮、香叶基丙酮等具有奶油香、花香等愉悦气味的物质,风味更协调,脱腥增香效果明显。     

强的纳米863生物助长器对育肥猪增重效果试验初报

杜长大三元杂交小猪42头，试验组28头，对照组14头。两组基础日粮和饲养管理一致，同一饲养员管理。试验组饮水和饲料经强的纳米863生物助长器处理后使用。经64d试验结果表明：日增重试验组比对照组平均提高16．33％、料重比平均减少8．03％、饲料成本平均降低7．79％，经济效益显著。试验猪喜吃好睡，被毛光泽，皮肤红润，粪便臭气减轻，值得在生产中推广应用。     

快餐店的悲情命运

做生意,谁都揣着一个发财梦,但光有梦想的激情是不够的,如果被激情蒙蔽了双眼,注定会有悲剧的上演。余惠不缺少吃苦耐劳的精神,不缺少创业的激情,也不缺少生意眼光,缺少的是细致的预算和稳重的决断。     

“靓妹”迷失网中央

4年前，毛飞的征婚网站年收益超过100万元；4年后，毛飞从这个曾经价值500万元的网站上获得的收入，甚至不足以维持他的个人生活。很多创业者在小有成就时常常走入贪大求全的误区，却忘记了特色才是最强大的市场竞争力。     

猪常见寄生虫的防治及驱虫方法

1 常见寄生虫 猪常见胃肠道寄生虫主要有以7种，蛔虫、猪棘头虫、姜片吸虫、猪杆虫、猪结节虫、猪鞭虫、猪胃虫。这些寄生虫特性各异，主要寄生于猪的大肠、小肠和胃部。其传播途径一般为受精卵随粪便排出体外，在适宜的温、湿度环境下发育、孵化，猪采食被污染的饲料和饮水后会感染发病。     

江西珍稀濒危植物的地理分布差异

以江西省三清山、武夷山、井冈山、南岭和庐山的维管束植物名录为基础,依据《中国珍稀濒危保护植物名录》、《中国物种红色名录》、《IUCN濒危物种红色名录》、《濒危野生动植物种国际贸易公约》和《江西省重点保护野生植物名录》,统计5个山地的野生珍稀濒危植物作为江西省珍稀濒危植物,对种类组成、地理成分及空间分布进行分析。结果表明:江西珍稀濒危植物有78科、208属、422种。物种丰度指数是西部井冈山南部南岭东部武夷山和三清山北部庐山;保护等级是国家保护植物主要集中于Ⅱ级、Ⅲ级或易危、近危(低危)物种,地方保护植物集中在Ⅰ级、Ⅲ级,Ⅱ级占有较大比例。科水平上武夷山与南岭最相似,属和种水平上三清山与武夷山最相似。东西部地理成分差异较小,南北部差异较大。东部、北部植物区系地理成分偏向温带;西部、南部偏向热带。垂直分布主要集中在常绿林和常绿与落叶阔叶混交林中。井冈山、武夷山和南岭地区的兰科植物区系丰富,地理成分复杂,植物定名的原始标本多样,可成为江西省重点保护植物分布的热点地区或关键地区。     

中西医结合治疗仔猪流行性腹泻

仔猪流行性腹泻是由病毒引起的传染病,多发于1～3月龄的仔猪,发病特征为水泻、粪便腥臭,呕吐、初期食欲不振,中后期食欲废绝,最终严重脱水而死。笔者采用中西医结     

饲用复合酶饲喂生猪效果试验报告

夏盛饲用复合酶由纤维素酶、半纤维素酶、β-葡聚糖酶、果胶酶、淀粉酶等多种酶系复合而成.该产品能有效地摧毁饲料中植物细胞壁,提高饲料的营养价值,消除抗营养因子,激活并补充动物体内源酶的不足,提高饲料的消化率,降低饲料成本,提高生长速度,缩短饲养周期等功效.     

嵌入式WiFi技术在温室环境监测系统中的应用

利用无线WiFi技术的无需布线、简单和安全等优点,将无线技术嵌入到温室环境监测系统中.同时利用SHT11温湿度传感器,提出了基于WiFi技术的无线传感器硬件组成及软件设计方案.     

软饮料对小鼠繁殖性能和内分泌激素的影响

为了探讨长时间连续饮用软饮料对亲代小鼠的繁殖性能、内分泌激素水平以及对子代小鼠生长发育等方面的影响，本试验在饲养条件完全相同的情况下，选取雌雄各40只健康昆明小鼠随机分为5个组，分别自由饮用美年达、可乐、绿茶饮料、咖啡饮料和白开水(对照),比较各组母鼠繁殖性能、内分泌激素水平以及仔鼠生长发育状况。结果显示：软饮料对母鼠的出生窝重、产仔数、断奶窝增重、胰岛素、生长激素水平均无显著影响(P>0.05),但使孕鼠妊娠期体重增长极显著升高(P<0.01);软饮料组仔鼠性激素水平显著高于白开水组(P<0.05),体重增长状况无显著差异(P>0.05),但生长后期体重增长变慢。,由此可知软饮料对雌鼠的繁殖性能未见显著影响，但孕期摄入过量软饮料可导致母鼠妊娠期体重增长升高，并增加仔鼠患代谢综合征的风险，同时也可引起仔鼠的性早熟。