特殊医学用途婴儿配方食品中氯的国标检测方法适用性

依据GB 5009.44—2016《食品安全国家标准 食品中氯化物的测定》，对特殊医学用途婴儿配方食品中氯的检测方法适用性展开研究。结果表明：采用GB 5009.44—2016第三法（银量法）检测特殊医学用途婴儿配方食品中乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方、氨基酸配方得到的样品加标回收率分别为95%～108%、98%～125%、100%～106%，相对标准偏差为12.7%～32.9%；采用GB 5009.44—2016第一法（电位滴定法）得到的检测结果低于第三法检测结果。     

酸枣叶保健饼干的研制

以低筋面粉为主要原料，添加不同量的酸枣叶粉、绵白糖、鸡蛋，设置不同的烘烤温度及烘烤时间，以感官品质评价为指标，采用单因素试验和正交试验相结合的方法确定酸枣叶保健饼干最佳工艺条件。结果表明，酸枣叶饼干最优工艺为：低筋面粉100 g，酸枣叶粉3 g，绵白糖35 g，鸡蛋50 g，碳酸氢钠0.8 g，泡打粉2 g，淀粉3 g，烘烤温度为145 ℃，烘烤时间为17 min，所烘烤的饼干具有良好的感官品质，色泽均匀，有酸枣叶独特的风味，甜度适中，质地细腻。     

以国际化视野建设高水平行业特色性教管类学科——南京农业大学教育经济与管理学科的实践

高水平大学的实质就是拥有高水平的学科,在高等教育国际化大背景下,必须以国际化视野建设教育经济与管理学科。基于南京农业大学的实践,分析国际化视野下教育经济与管理学科的师资队伍、课程体系、培养渠道、合作平台、科学研究等问题,为行业特色性院校的相关学科建设提供参考。     

论林业与公共财政的关系及其基本框架的构建

公共财政是今后我国财政改革的目标和方向，其改革内容必然会涉及到国民经济的各个领域，这为林业的发展提供了前所未有的机遇。本文以林业与公共财政的关系为切入点，进而对林业与公共财政收入、林业与公共财政支出关系的基本框架进行了探讨。     

农村电网智能化建设技术

农村电网智能化建设要以节约能源和环境保护作为出发点,不断增强农村电网的可持续发展能力,努力把农村电网建设成为资源节约型以及环境友好型电网。以物联网技术为例对农村电网中智能化建设技术进行了分析,旨在促进农村电网实现全面、健康、可持续发展,不断满足农村对电力能源的需求。     

唐花系列花生新品种评比

分别从产量表现、特征特性、品质及抗性表现、栽培技术要点、应用前景等方面对唐花9号、唐花10号和唐花11号3个花生新品种进行了介绍,以为其推广种植提供参考。     

山杏胚培养影响因素研究

以当年生野生山杏成熟种子为试材,采用组织培养法,研究了种皮、不同浓度赤霉素(GA_3)以及光照条件对山杏种子萌发的影响。结果表明:光照16h、黑暗8h条件下,MS培养基中添加0.16mg/L GA_3能有效促进去种皮山杏种子的萌发,未去除种皮的山杏种子均未萌发;在遮光条件下,去种皮种子在添加了0.16mg/L与0.50mg/L GA_3的MS培养基中发芽率均为100%,幼苗比光照16h、黑暗8h培养条件下的高且生长速度快,但黄化现象严重;将幼苗移至土壤中,能够正常生长,成活率达100%。     

冬季奶牛饲养管理技术

冬季气候寒冷,对奶牛生产和产奶性能造成很大影响,出现奶产量下降,甚至冻伤、冻死现象。为减少严寒冬季对奶牛生产造成的影响,现将防寒、防冻管理措施介绍如下。1加强牛舍防寒保暖冬季牛舍内的温度一般应保持在8～17℃,温度过高也会对牛产生副作用。当夜间气温降到0℃以下时,应将奶牛赶入圈舍内过夜,以防冻伤乳头或体能过多消耗。在冷空气入侵、气温突然下降时,应     

绒山羊短期舍饲育肥技术

短期舍饲育肥是指在舍饲条件下，利用绒山羊的特定生理阶段在短期内采取强度饲养，集中育肥，快速出栏的一种养殖方式。由于短期舍饲育肥技术具有周期短、周转快，而且可保证市场羊肉的均衡供应的特点，所以可以获得较好的经济效益。