我国陆上水产养殖工程化装备现状及发展建议

渔业工程化装备是水产养殖业实现集约化、规模化养殖的重要前提和保障。近年来,作为我国重要水产养殖方式的陆上水产养殖业快速发展,为我国广大人民提供了大量优质蛋白源,也为我国满足不断增长的食品需求和安全保障作出了重要贡献。为我国陆上水产养殖工程化装备的研究及应用提供参考,对十二五期间我国池塘养殖和工厂化养殖设施装备的发展现状、存在的主要问题以及国外发展现状等进行分析,并对今后我国陆上水产养殖工程化装备的发展提出了建议。     

水产养殖面源污染控制的最佳管理实践

随着水产养殖规模和产量的不断攀升，水产养殖造成的环境污染问题逐渐引起世界范围内的广泛关注。水产养殖污染是农业面源污染的重要组成部分，通过各种措施进行高效治理和保护，将极大地有利于养殖业的健康和可持续发展。美国在水产养殖面源污染控制方面走在世界前列，具有较多经验可供借鉴。文章对美国水产养殖中应用最佳管理实践（BMP）的概念、内涵和研究应用情况作了简要介绍；对BMP中在工程上和非工程上的2种管理方法进行了深入分析，特别针对工程上和非工程上的关键问题进行了阐述，并提出中国水产养殖生产中应用BMP的重要性。     

欧洲捕捞渔业节能降耗技术与措施

介绍了世界渔业的能耗现状,对捕捞渔业的能耗进行了分析。描述了目前全球使用的各种主要节能措施,包括:减少渔船阻力(如船型优化、采用球鼻艏、优化渔具等),优化动力推进系统(如螺旋桨推进系统的改进、应用新型燃油流量计等),新型能源技术的使用(如风能、生物柴油的应用、混合动力技术开发等)。研究表明,各种措施分别能实现5%~50%的节油量。在追求降低能耗的同时,也需要考虑使用各种节能措施的经济性。     

国内外渔业装备与工程技术研究进展综述

概要介绍包括循环水技术、池塘生态养殖工程、深水网箱设施、人工鱼礁、渔船捕捞装备、水产品加工设备等在内的渔业装备与养殖工程技术领域,国内的最新研究成果以及国外近几年的研发进展,通过国内外比较分析,提出主要的热点和难点问题,简述该领域的科技前沿及发展趋势。     

基于氧传质的池塘机械增氧节能技术

该文通过对不同形式池塘机械增氧试验与分析,基于氧传质理论,提出了通过改变运行控制状况和使用方法达到池塘机械增氧设备节能的方法,试验结果表明利用该方法可节省能耗平均达4%,配合采用水层交换机械代替增氧机运行部分时间后,与传统增氧机运行方式比较,总体节省能耗达29.2%。该方法对池塘机械增氧节能运用和开展池塘智能化增氧研究具有指导意义。     

我国渔业机械仪器标准化概况

渔业机械仪器标准化是水产标准化的组成部分之一。渔业机械仪器主要由捕捞机械、养殖机械、加工机械、饲料机械、绳网机械和渔用仪器6部分组成。简述了渔业机械仪器标准化工作进展,分析了标准化工作上存在的一些问题,提出今后标准化工作的重点是采用国际先进标准、重视渔业作业安全和关注渔业节能减排。     

我国渔业节能减排发展状况综述

综述了近年来我国渔业节能减排工作所取得的成效,涉及内容包括:玻璃钢渔船,渔船柴油机更新,标准化船型,渔船柴油机尾气余热利用,太阳能、风能、风光互补供电系统,捕捞作业方式及渔具材料、工厂化循环水养殖、鳗鱼健康养殖、水产品加工等;指出了节能减排工作所存在的主要问题,同时提出了解决问题的建议。     

挪威海洋捕捞及渔船管理概述

本文概要介绍了挪威海洋捕捞业和渔船管理状况:2011年,捕捞量230万t,产值159亿挪威克朗(约26.8亿美元);渔民数量12 791人,渔船数量6 252艘;近10年的捕捞量基本稳定,年均捕捞量为250万t,与此同时,渔船和渔民数量则呈持续下降态势,说明挪威渔船的捕捞能力显著增强,捕捞效率明显提升。挪威的渔业管理制度和法规建设比较完善,这为控制捕捞强度、保护海洋渔业资源奠定了法律基础。挪威的经验具有借鉴意义。我国现阶段以实行渔船控制等投入控制制度为主、其他管理方式为辅的渔业资源管理制度,比较符合我国实际。实践证明,减船转产政策是控制捕捞渔船规模和降低海洋捕捞强度行之有效的措施之一。     

水产品保鲜技术研究进展

水产品保鲜是以水产品为研究对象,利用可控的人工措施,采用物理、生物、化学等方法改善水产品加工、储运条件以控制水产品质量安全。回顾了水产品保鲜工艺技术和装备技术的研究进展,介绍了国内外水产品保鲜标准的现状和存在的问题,为水产品保鲜标准化研究工作的进一步开展提供了新的思路。     

渔业节能减排标准体系研究

渔业节能减排标准体系是围绕节能减排标准化目的而建立,是为实现技术和管理有序化服务的。节能减排标准的基础是节能减排技术,标准化对节能减排技术创新和推广又有强有力的支撑作用。渔业节能减排标准体系研究是按照中华人民共和国标准化工作导则《标准体系表编制原则和要求》和《综合标准化工作指南》,建立节能减排标准体系,以指导全国渔业节能减排标准制修订工作,促进技术创新与标准化的结合,以满足我国渔业可持续发展的需要。简要介绍了渔业节能减排标准的现状,通过对标准体系的研究,提出了近期需要制定的渔业节能减排标准,构建了渔业节能减排标准体系。