缺氮、磷、钾、钙、镁对芥蓝硝酸盐积累、硝酸还原酶和过氧化物酶活性的影响

缺素试验表明，缺镁促进芥蓝叶片内硝酸盐的积累，缺乏其它元素则减少硝酸盐的积累缺素亦影响硝酸还原酶活性，缺氮、磷、钾、钙均抑制叶片的硝酸还原酶活性，缺镁促进硝酸还原酶活性氮、磷、钾、钙、镁用量适宜，过氧化物酶活性较低缺乏其中任何一个元素均提高了芥蓝叶片的过氧化物酶活性  

紫苏挥发油化学成分分析

试验采用水蒸汽蒸馏法提取紫苏挥发油,用GC-MS联用仪分析挥发油的总离子图,经数据系统处理并采用总离子图峰面积归一法测定其组分的相对含量,然后用NIST107和NIST21质谱谱库检索及人工谱图解析,以可信度>85%的标准确认各色谱峰的成分,鉴定出紫苏挥发油的主要化学成分为紫苏醛(92.13%)、柠檬烯(2.86%)、1,6,10十二碳三烯,7,11二甲基-3-亚甲基(2.24%)、1,6-辛二醇-3-醇,3,7-二甲基(0.79%)等10种化合物。  

缺氮,磷,钾,钙,镁对芥蓝硝酸盐积累,硝酸还原酶和过氧化物？…

缺素试验表明，缺镁促进芥蓝叶片内硝酸盐的积累，缺乏其它元素则减少硝酸盐的积累，缺素亦影响硝酸还原酶活性，缺氮，磷，钾，钙均抑制叶片的硝酸还原酶活性，缺镁促进硝酸还原酶活性，氮，磷，钾，钙，镁用量适宜，过氧化物酶活性较低。缺乏其中任何一个元素均提高了芥蓝叶片的过氧化物酶活性。  

早熟优质高产黄秋葵新品种粤海的选育

粤海黄秋葵是广州市农业科学研究所采用系统选育的方法选育而成的黄秋葵新品种。该品种半矮杆型，株高73．9M，早熟，始花节位6．2节，嫩果5棱，果面柔滑无刚毛，果色翠绿，果长约11cm；单果重约11g。广州地区适播期为3—9月，最适播期为3月和7月，每667m^2种植1800株左右，产量1318kg，比五福黄秋葵增产13．6％，差异极显著。  

3个引进生菜品种的品质和硝酸盐含量分析

选取了直立生菜、细菊生菜和红叶生菜等3个生菜品种进行维生素(Vc)、还原糖、粗蛋白、可溶性固形物和硝酸盐做定量测定和比较分析.结果表明:(1)3种生菜均属于高Vc含量蔬菜;(2)3种生菜中以直立生菜还原糖含量最高;(3)3种生菜粗蛋白含量比大白菜、胡萝卜等其他大宗蔬菜高含量高;(4)3种生菜是水分含量较高的蔬菜品种;(5)3种生菜属低硝酸盐含量蔬菜,其硝酸盐含量大小顺序为:直立生菜<红叶生菜<细菊生菜.  

观赏辣椒的主要品种及栽培技术

20世纪90年代,我国人民生活水平得到较大程度的提高,普通市民不再满足于机械地到市场购菜,到有特色的菜园观光、食菜已成为许多市民的时尚休闲活动,观光旅游农业应运而生.为此蔬菜育种工作者通过自然变异和人工选择,选育出形状奇特,千姿百态的,具有观赏价值,又可食用的特色蔬菜即观赏蔬菜.观赏蔬菜是根据作物可利用的范围而定的蔬菜类别,其概念很笼统,目前将其分为观赏瓜果、观赏花和观赏叶等类型.国外如美国、荷兰、以色列及我国台湾等一些发达地区,对观赏蔬菜的研究和利用较早,主要结合观光旅游农业栽培羽衣甘蓝、佛手瓜、五彩辣椒、观赏小南瓜等观赏蔬菜.国内一些大城市结合发展都市农业种植各种有观赏价值的瓜果类蔬菜,如长柄葫芦、鹤首葫芦、观赏南瓜等,主要以绿化长廊或棚架形式栽培.观赏蔬菜为人们所提供的审美享受,与各种花卉相比,毫不逊色,吸引了许多国内外游客,取得了很好的经济效益和社会效益[1].  

人参菜的特征特性及深液流无土栽培技术

介绍了人参菜的特征特性及其在南方地区周年生产的深液流无土栽培技术，包括种苗繁殖，营养液管理，病虫害防治，采收和留种等，同时指明了生产上简便的补充平衡营养液的3种配方，为人参菜的进一步推广提供指导。  

油绿80天菜薹航天诱变后变异株系的RAPD分析

利用RAPD技术对油绿80d菜薹种质航天诱变后的3份优良株系及其原始对照种进行遗传变异性分析,结果表明:3份优良株系在分子水平上都发生了不同程度的遗传变异,其中优良变异株系B的差异带最多,变异程度最大,其次为株系C,株系A变异最小.  

广州市建立无公害蔬菜生产技术体系的实践

介绍了广州市在建立无公害蔬菜生产技术体系方面的一些主要做法 :在政府高度重视下 ,通过加强立法执法工作 ,慎重选择无污染蔬菜基地 ,选育并推广优质抗病蔬菜新品种 ,增施有机肥 ,实施病虫害综合防治 ,并建立监测机制 ,对无公害蔬菜生产全程质量采用定性和定量检测、定期与不定期抽检相结合的办法 ,推行净菜上市 ,加大示范基地建设等 ,广州市的无公害蔬菜生产取得明显成效  

药用野菜--鸭儿芹的栽培与利用

鸭儿芹,别名三叶芹、野蜀葵、鸭脚板草等,为伞形科鸭儿芹属多年生草本植物。原产日本和中国,目前是日本重要的栽培蔬菜品种之一,我国栽培主要分布长江以南各地。可食用嫩苗或嫩茎叶,其质地柔嫩、芳香、风味独特,是一种具有较高营养价值和药用保健价值的野菜,是本所成功引种并开