毛竹林节水灌溉技术研究

本文采用固定喷灌的形式探讨了毛竹林节水灌溉技术.经研究表明,喷灌对毛竹林竹笋的生长具有多方面的影响,对竹笋数量、产量和品质的影响显著.不同的喷灌方式会形成不同的土壤湿度,采用喷灌2 d间隔2d一轮换的方式时竹笋数量、产量与平均单个竹笋重量等指标均表现最佳.土壤湿度越大,竹笋的个体发育质量越好,竹笋的数量和产量也越高.喷...     

新型饲料添加剂——硫辛酸的研究应用

文章介绍了硫辛酸的来源、理化特性、生物学功能以及硫辛酸螯合或吸附金属离子的解毒作用。阐述了当前作为天然抗氧化剂的硫辛酸在动物养殖中应用的现状。     

森禾公司两项目获“华夏高科技产业创新奖”

在第三届“华夏高科技产业创新奖”评选活动中，森禾种业股份有限公司的生态花卉和林木种苗工程项目荣获二等奖，成为获此殊荣的唯一一家苗木花卉企业。     

不同腐烂程度毛竹蔸微生物变化研究

研究不同腐烂程度毛竹蔸中的微生物菌群,结果发现细菌对数值最低为5.477,最高为7.380;真菌对数值最低为5.301,最高为6.903;放线菌对数值最低为5.740,最高为7.000;纤维素降解菌对数值最低为4.301,最高为6.477;木质素降解菌最低为4.415,最高为6.799。毛竹蔸腐烂过程中,前期各菌增长较快;中期细菌、真菌、放线菌对数值不断变化;后期菌对数值都较高;各菌之间存在着一定的协助和竞争。了解竹林砍伐前期的竹蔸腐烂规律,可为砍伐后的竹蔸降解提供参考,同时为竹蔸微生物在种级单位上的分离提供依据。     

富硒施肥对毛竹笋硒含量及品质的影响

采用"丰硒源"富硒肥进行富硒施肥试验,研究不同施肥时间、不同施肥次数、施用不同硒含量富硒肥的施肥效果。结果表明:施肥时间、富硒肥的硒含量对竹笋硒含量的影响显著。施肥时间不仅影响竹笋的含硒量,还对竹笋的单宁含量影响显著。施肥时间对竹笋品质影响不明显;富硒肥中硒含量可显著影响竹笋品质,表现为随富硒肥硒含量的升高,竹笋品质逐步提高。     

黄甜竹笋食醋制作工艺研究

以黄甜竹笋和糯米为原料,采用"原料—预处理—酵母菌、黑曲、醋酸菌同时发酵—降糖—搅拌—过滤—杀菌—成品"工序制作黄甜竹笋食醋,考察醋酸菌、黑曲、毛竹竹叶和毛竹嫩竹蒸馏液稀释液的加入比例对产酸量的影响,以及毛竹竹叶和毛竹嫩竹蒸馏液稀释液加入比例对发酵时间、醋酸得率的影响。结果表明:黄甜竹笋食醋制作最佳工艺参数为酵母0.3%~0.5%,黑曲2%,醋酸菌3%,毛竹竹叶和毛竹嫩竹蒸馏液稀释液加入量为150%,坛内温度控制在25~30℃,前7天每天搅拌一次,之后每3~5天搅拌一次,发酵60天。发酵出来的醋产品色泽淡黄,具有黄甜竹笋和糯米特有的香气,口感细腻,醋味浓稠,总酸含量可达到5 g/100 m L,发酵产酸转化率达到71%,可溶性无盐固形物≥1.1 g/100 m L,总脂为1.1 g/100 m L,还原糖含量为2.2 g/100 m L,氨基态氮含量为0.20 g/100 m L。符合果醋国家标准。     

不同腐烂程度毛竹蔸微生物变化规律

研究不同腐烂程度毛竹蔸中的微生物菌群,结果发现细菌对数值最低为5.477,最高为7.380;真菌对数值最低为5.301,最高为6.903;放线菌对数值最低为5.740,最高为7.000;纤维素降解菌对数值最低为4.301,最高为6.477;木质素降解菌最低为4.415,最高为6.799。毛竹蔸腐烂过程中,前期各菌增长较快;中期细菌、真菌、放线菌对数值不断变化;后期菌对数值都较高;各菌之间存在着一定的协助和竞争。了解竹林砍伐前期的竹蔸腐烂规律,可为砍伐后的竹蔸降解提供参考,同时为竹蔸微生物在种级单位上的分离提供依据。     

复配物替代抗生素对肉鸡生长性能、肠道形态、血清生化及抗氧化的影响

试验旨在研究复配物替代抗生素对肉鸡生长性能、肠道形态及血清生化及抗氧化能力的影响。选取600只1日龄Ross 308肉鸡随机分为3个处理(T1、T2、T3),每个处理10个重复,每个重复20只鸡,试验周期35 d。T1饲喂基础日粮;T2饲喂基础日粮+抗生素;T3饲喂基础日粮+0.03%复配物。结果表明:①与T1相比,T2、T3显著提高肉鸡1～21 d平均日增重(P<0.05),显著降低1～21、22～35 d和1～35 d料重比(P<0.05),对22～35 d和1～35 d平均日增重、各阶段平均日采食量无显著影响(P>0.05)。且T2和T3各阶段生长性能均无显著差异。②与T1相比,T2和T3显著增加21 d肉鸡十二指肠的绒毛高度和绒隐比(P<0.05);T3显著提高21 d肉鸡空肠绒毛高度和绒隐比(P<0.05);T3显著提高35 d肉鸡空肠绒隐比(P<0.05);试验处理对回肠肠道形态无显著影响(P>0.05)。③与T1相比,除T3显著增加35 d血清球蛋白含量外,T2和T3对35 d血清其它各项生化指标及抗氧化能力均无显著差异;T2和T3显著增加21 d血清总蛋白、白蛋白、球蛋白及肌酐含量(P<0.05),显著提高21 d谷胱甘肽过氧化物酶的活性,显著降低21 d丙二醛的含量(P<0.05)。可见,饲粮中添加复配物可替代抗生素达到提高肉鸡生长性能,改善肠道健康,提高机体抗氧化能力的效果。     

德州扒鸡加工技术

德州扒鸡是一种用小火慢焖而至熟烂的禽肉制品,原产山东省德州市,又名德州五香脱骨扒鸡.德州扒鸡已有80多年历史,是我国著名的风味特产之一,其加工方法如下: