滇皂荚果壳化学成分的研究

分析测定了滇皂荚果壳中的基础化学成分，其中粗淀粉的含量为13．1g／100g，总糖的含量为34．6g／100g；通过高效液相色谱分析表明滇皂荚果壳的总皂甙含量为9．7g／100g。通过显色反应，初步鉴别果壳的皂甙类型为三萜皂甙。     

云南松花粉精粉及其加工产品的成分分析及评价

对以云南松破壁松花粉为原料 ,采用具创新性生物技术研制的云南松花粉脂提物精粉、活性酶精粉、黄酮精粉、营养及活性物质精粉 ,以及用此 4种精粉经加工而获得的亚油酸软胶囊、口服 0 #胶囊、黄酮药片 (胶囊 )、精粉口服液和松花粉酮酒 5种产品的成分进行了分析 ,了解到它们相关成分的含量。分析结果表明 ,4种云南松花粉精粉具有速溶性好、营养及生物活性物质集中的特点 ,其主要营养及生物活性物质含量数倍于破壁松花粉。以其为原料加工的各项产品很好地保留了精粉的主要功能成分 ,因而对人体具有更高的保健、医疗功效。     

破壁云南松花粉成分分析及其安全性和功能评价

对破壁云南松花粉的营养和功能成分、食用安全性以及功能学检测证实，云南松花粉营养及功能成分全面、丰富，食用安全并具抗疲劳、调节血脂、延缓衰老、提高人体免疫功能的药用及保健功效。     

袪瘀舒筋汤联合针灸治疗腰椎间盘突出症术后神经根水肿58例

目的探讨袪瘀舒筋汤联合针灸治疗腰椎间盘突出症术后神经根水肿的效果。方法对58例腰椎间盘突出症术后神经根水肿患者应用袪瘀舒筋汤联合针灸治疗的资料进行分析,按照用药前后疼痛改善程度,术后神经功能恢复情况及术后疗效等指标对治疗结果实行综合评价。结果 58例中,56例疗效显著,优良率达96.55%。结论袪瘀舒筋汤联合针灸治疗腰椎间盘突出症术后神经根水肿的效果肯定。     

徐香猕猴桃多酚抗氧化特性研究

以徐香猕猴桃(Actinidia chinensis)为试验材料,测定其总酸度、总糖和维生素C的含量;采用超声提取法提取猕猴桃多酚,测定猕猴桃多酚的总还原能力及对羟基自由基、超氧自由基、DPPH自由基、ABTS自由基等4种自由基的清除能力,并以Vc为对照,评价徐香猕猴桃多酚的抗氧化特性。结果显示,徐香猕猴桃总酸、总糖及Vc含量分别为1.13%±0.16%、10.03%±0.78%及(78.71±7.60)mg/100g,猕猴桃提取液的多酚质量浓度为0.123mg/mL。猕猴桃多酚的总还原能力高于Vc,猕猴桃多酚对4种自由基清除率的IC50值均比Vc的IC50值低,表明猕猴桃多酚具有很高的抗氧化活性。猕猴桃多酚中含有没食子酸、香豆酸、儿茶素、绿原酸、咖啡酸、阿魏酸等6种多酚类物质,其中咖啡酸含量最高,其次为绿原酸、香豆酸、儿茶素,阿魏酸和没食子酸含量较少。     

不同分子量壳聚糖对白鲢鱼丸货架期品质的影响

将壳聚糖应用于白鲢鱼糜制品的保鲜,通过时白鲢鱼丸货架期的pH值、挥发性盐基总氮、TBA值、过氧化值以及菌落总数的测定,研究了壳聚糖对鱼丸货架期品质的影响.鱼丸中添加1%的壳聚糖成分即可有效抑制其脂质氧化与微生物的生长.壳聚糖对鱼丸的保鲜功能取决于其分子量大小,与高分子量的壳聚糖相比,低分子量的壳聚糖具有更强的抗氧化能力,且30万分子量与1万分子量壳聚糖的混合物具有更强的抗菌能力.     

云南松花粉中总黄酮含量的测定

以黄芩甙为标样,对云南松花粉中黄酮类化合物采用甲醇回流提取,用紫外分光光度法进行测定.结果表明破壁云南松花粉中总黄酮含量达到510mg/100g.     

浅谈围涂工程中的水土流失防治

通过对瑞安阁巷围涂工程及采石场周边区域水土保持现状的调查分析,根据本地区的地形、地质、土壤、植被和工程建设的特点,对工程防治责任范围内可能造成的水土流失及危害进行预测、分析,并采取切实可行的工程和植物等防治措施,使新增的水土流失得到有效控制,工程区内原有的水土流失得到基本治理,减少了泥沙流入周边河网,保障了工程安全,改善了生态环境。     

云南松松花粉含沙量测定研究

引用GB/T5508-1985《粮食、油料检验、粉类含沙量测定方法》国家标准,测定云南松花粉中的含沙量,并对该标准中的四氯化碳法进行细化改进,提高了云南松花粉和四氯化碳混合溶液的分离效果。这样,可准确、有效地测定云南松花粉中的含沙量。     

延边佳果—苹果梨

苹果梨,是我省延边地区特产。果形扁圆,成熟的果实,朝阳光者,均半红半绿貌似苹果,故得名苹果梨。由于梨的品质好,又具有一定的抗寒性,在延边地区得以迅速发展,每逢采摘季节,果园一片金黄色,呈现出一派丰收景象。