木瓜蛋白酶的酶学特性及其在饲料工业中的应用

<正>木瓜蛋白酶类主要存在于番木瓜的根、茎、叶和果实中,以未成熟的果实乳汁中含量最高(叶启腾等,1999;赵元藩等,1999;乙引等,2000)。由于木瓜蛋白酶具有很强的分解蛋白质能力,并且有水解酰胺键和酯键的特性,因而广泛应用于医药、食品、纺织、制革、饲料及染料等工业(吴显荣等,1988)。     

鸽Ⅰ型副粘病毒广东分离株鸡胚培养参数的测定

鸽Ⅰ型副粘病毒病俗称鸽瘟 ,是由鸽Ⅰ型副粘病毒引起的一种高度接触性、致死性传染病。主要特征是腹泻和神经症状。据资料查阅及通讯联系 ,目前国内各养鸽省市都有发生。它的发病率和死亡率都很高 ,给养鸽业造成巨大的损失。为了更好地了解该病毒特性 ,我们做了该病毒广东分离株鸡胚培养参数的测定。1　材料与方法1 1　材料1 1 1　ＰＰＶ -Ⅰ毒株　收集广东不同地区的鸽病料 ,经实验室分离鉴定为鸽Ⅰ型副粘病毒 ,并将其命名为Ｐ1 、Ｐ3、Ｐ4、Ｐ5、Ｐ6、Ｐ7、Ｐ8共7个毒株。1 1 2　鸡胚　由南海市墟岗黄种鸡场提供。1 1 3　%红细胞　…     

桑叶γ- 氨基丁酸提取工艺的响应面优化

利用逐因子试验和Box-Behnken试验,以水为溶剂对桑叶γ-氨基丁酸(GABA)的萃取工艺进行了条件优化研究。结果表明,最佳提取条件为,桑叶粉∶水=1(g)∶30(m L),提取温度50℃,提取时间2.13h,此工艺条件下提取率为0.464%,其中影响因素贡献率为提取时间﹥料液比﹥提取温度。     

不同人工饲料配方组成对家蚕摄食性的分析

为改进家蚕人工饲料配方，探讨人工饲料配方的营养组成对养蚕的效果。试验以“华广”、“夏广”为供试品种，养蚕成绩表明，对“华广”品种，用含春桑嫩芽叶粉配方比含秋桑嫩芽叶粉配方养蚕效果好；对“夏广”品种，用含绿豆粉配方比含豆粕粉的配方养蚕效果好。     

丝素作为固定化酶载体的研究进展与应用

本文详细描述了制备丝素固定化酶的各种方法，如包埋法、戊二醛共价交联法以及膜状、粉状、线状三种形状的固定化酶的制作；并就固定化葡萄糖氧化酶、过氧化物酶、脲酶、脂肪酶、果胶酶、过氧化氢酶、糖化酶、超氧化物歧化酶、青霉素酰化酶、木瓜蛋白酶、苯丙氨酸裂解酶、β-葡萄糖苷酶等的研究进展与应用进行了介绍和评价。     

不同处理对制丝井水pH值的影响

本论文测定了放置不同时间、搅拌、以及升高温度后制丝用井水pH值的变化情况,测定结果表明：刚抽上来的井水pH值低于5.0,不符合制丝用水的要求。对于夏季井水,放置一段时间后,井水的pH值能上升至7．0以上,加热或者是搅拌能加速pH值的上升以达到制丝用水pH值的要求;对于冬季井水,上述方法无法提高pH值,需通过添加化学药剂的方法来解决。     

盐类对丝素溶解效应的研究

用０．５％Ｎａ２ＣＯ３溶液对茧层进行不同时间的脱胶试验,结果表明：０．５％Ｎａ２ＣＯ３溶液煮沸１ｈ对茧丝脱胶效果较好,可达２７．２％;将脱胶后的丝素烘干,用ＣａＣＩ２、ＭｇＣＩ２、ＺｎＣＩ２三种不同的氯化物控制在６０℃、８０℃和１００℃不同的恒温下,每种药品均配成３０％、４０％、５０％、６０％四种不同浓度分别处理０．５ｈ、１ｈ、１．５ｈ,经分析比较得知ＺｎＣＩ２对丝素溶解性能最好,其次为ＣａＣＩ２     

不同豆类乳糖酶活力的研究

从不同豆类的萌发种子中提取乳糖酶,并研究了萌发条件对乳糖酶活力的影响.结果表明:红豆乳糖酶活力最高,绿豆乳糖酶活力较高,花生和黄豆的乳糖酶活力较低.在室温条件下萌芽9 h的红豆和绿豆的乳糖酶的活力均最高,分别达7 200 U和4 550 U;在萌发过程中添加乳糖诱导剂均可提高红豆和绿豆乳糖酶的活力.     

不同水解程度丝素肽对黑色素生成抑制能力的研究

探讨了脱胶丝素经盐溶解后进行碱水解时 ,不同条件对丝素水解程度及不同水解程度丝素肽对蚕血黑色素生成的抑制能力的影响 .结果发现 ,温度对丝素的水解程度影响最大 ,时间其次 ,浓度的影响最小 ;丝素蛋白液未水解时 ,其对黑色素抑制率很低 ,只有 2 8.34% ,而丝素水解后 ,抑制率迅速提高到 4 8.95 % ,并且随着水解程度的加深不断提高 ,当氨基氮浓度达 0 .4 76 5g·L-1时 ,其对黑色素生成抑制率达最高值 6 7.14 % ;之后 ,随着水解程度的增加 ,其黑色素生成抑制率反而下降 .     

“节能高效的鲜茧生产与缫丝技术的集成创新利用”通过成果鉴定

2013年2月1日,由广东省科技厅组织,广东省教育厅主持,在广州对华南农业大学林健荣教授科研团队完成的"节能高效的鲜茧生产与缫丝技术的集成创新利用"项目进行了成果鉴定。该成果由华南农业大学主持,与遂溪县丝丽茧丝有限公司、遂溪县成龙蚕业有限公司、广东省蚕业技术推广中心和广东省罗定市蚕种场共同完成。鉴定委员会由7位专家组成,广东省农业