龙眼果实低温贮藏性能常规指标评价体系的构建

以6个品种的龙眼果实为试验材料，监测了低温[（4±0.5）℃]贮藏期间25个常规指标，运用相关分析、因子分析和逐步回归分析方法对果实的贮藏性能进行综合评估。结果表明：（1）分别得到了与褐变指数、自溶指数、衰老度和失重率等显著相关的指标公因子组成及其解释指标，并构建了相应的数学预测模型；（2）通过逐步回归分析，得到了不同贮藏效果的有效评价指标，其中，褐变指数包括失重率、皮电导率、皮果糖和皮还原糖，自溶指数为肉还原糖，失重率包括肉还原糖和皮蔗糖，衰老度包括皮果糖、皮电导率和失重率； （3）6个品种中，石硖贮藏性能最好，其次为储良、立冬本、水眼、东壁，后壁埔最差，评价指标中，皮电导率作用最大，其次是失重率、皮果糖和皮还原糖，肉还原糖作用最小； （4）本研究得到的4个预测模型中，除自溶指数外，其它3个均具有较好的解释作用。     

2022 年广东荔枝生产形势分析

余甘子是一种药食同源的水果,含有黄酮、酚酸、鞣质和生物碱等活性物质,具有良好的抗氧化、 抗炎、抗肿瘤、抗菌、护肝、免疫调节和预防糖尿病等多种功效。在古代,余甘子就被用来治疗咳嗽、喉痛、 腹泻及血热等疾病。余甘子鲜果水分含量较高,采后易受微生物污染,在自然条件下贮藏易失水、褐变、腐败, 造成果品严重浪费。而且余甘子鲜食时有较强烈的酸涩感,部分消费者难以接受。对余甘子加工,不仅能降低 其酸涩的口感,还能提高经济和生态效益。综述了余甘子中鞣质类、酚酸类、黄酮类和萜类等主要化学成分, 体外和体内模型下抗氧化、预防糖尿病、抗炎、抗菌、护肝等生物活性功能以及余甘子加工制品研究现状,为 充分挖掘余甘子产品的营养价值和深层次开发高附加值产品提供理论依据,以期推动余甘子产业的可持续健康 发展。     

新型农业经营主体金融支持研究综述

利用文献分析法对当前有关新型农业经营主体金融支持的研究进行了梳理,并从金融支持是否能够促进新型农业经营主体培育、新型农业经营主体金融供需分析、新型农业经营主体融资困境分析和创新金融支持等4个方面进行了归纳和总结,以期把握当前研究进展,展望未来研究趋势。     

一种适用于龙眼人工杂交的改良方法

传统龙眼人工杂交存在效率低下、坐果率较低等问题。为了提高杂交效率,作者研发了一套改良型的人工杂交新方法。具体操作方法:在龙眼母本植株的花穗定型后将要开花前,采用多效唑处理母本植株,大量减少雄花数量,促使单一花穗的雌花集中开放;采摘雄花盛开的父本花穗枝条,对着母本花穗轻轻摇动,使花粉飘散,完成人工杂交授粉,然后去除剩余的花蕾,套袋即可。与传统杂交方法相比,改良人工杂交新方法可以大幅度提高工作效率,将传统单个花穗完成授粉时间从4~6 d减少到2 d,同时达到提高坐果率的目的,在龙眼杂交育种上具有较好的推广前景。     

不同品种龙眼果实发育进程对其生理落果和熟性的影响

以早熟1号、石硖、储良、实生迟熟和立冬本5个不同熟性的龙眼(Dimocarps longana Lour)品种为材料,研究了果实发育进程对其生理落果和熟性的影响。结果表明:在分大小果期间的第2次生理落果高峰之后直至成熟,龙眼果实的落果率趋于稳定低水平,单穗果数缓慢下降,但品种间差异与熟性无关;在不同熟性龙眼果实的发育过程中,果实大小、单果质量、果形指数、果肉厚度、可食率和TSS含量的变化规律相似,但因熟性不同而表现为进程差异;与早熟品种相比,迟熟品种果实个体发育速率较慢,果形变化迟,子叶生长、种子发育完成、果实进入成熟期、完熟期和过熟期均需要较长的时间。与谢花期对果实熟性的影响相比,果实发育进程对决定品种熟性更有意义。     

不同龙眼品种果实的耐贮性比较

以19个龙眼Dimocarps longanaLour.品种的果实为试材,对品种间耐贮性和评价指标的作用进行了研究,并探讨了质量损失率和商品率的关系.结果表明,19个龙眼品种的果实在低温(5℃)和室温下的耐贮性均有较大差异,部分在室温下较耐贮的品种在低温下耐贮性有所下降.各评价指标在决定龙眼果实耐贮性中的作用和关系,在不同贮藏状态下表现不同,在室温密闭条件下,质量损失率与果实的耐贮性关系不大,霉变率和烂果率是影响贮藏效果的主要原因;在低温密闭条件下,贮藏前期的果皮褐变与后期的果肉自溶腐烂是影响贮藏效果的主要原因.影响好果率的因素主要是烂果率,其次是霉变率.质量损失率与褐变指数无显著相关性,但与商品率显著正相关.     

晚熟龙眼立冬本在广州的引种初报

为丰富广东省的龙眼栽培品种，2003年我们从福建引进立冬本特晚熟龙眼品种，2004年定植在广州，经过五年的观察记录，包括物候期、开花结果习性、果实发育规律、果实品质分析、适应性与丰产性等等，通过分析比较，对立冬本龙眼品种在广州的适应性作出初步评价，并提出重点要解决的栽培技术措施。     

泰国龙眼反季节栽培技术及对我国龙眼栽培的启示

经过连续几年的技术合作指导研究,对泰国龙眼反季节栽培技术有了较深入的了解。文章从泰国龙眼采果后修剪、枝梢培养、反季节催花技术、成花后的管理、采收及存在的问题展开详细介绍,并提出一些与我国龙眼栽培不太一样的技术措施,供大家学习参考。     

龙眼密闭园树冠改造模式

在多年试验基础上,介绍果园间伐以及全回缩、轮边回缩、压顶回缩、枝条轮换回缩等修剪模式的使用方法,探讨龙眼密闭园树冠改造模式,并提出枝条轮换回缩新的修剪模式。