河西走廊地区不同转色时期摘叶对‘贵人香’和‘蛇龙珠’果实品质的影响

研究不同转色期摘叶对‘贵人香’和‘蛇龙珠’酿酒葡萄果实品质的影响，筛选出提高2个品种果实品质的适宜摘叶时期。通过对不同时期‘贵人香’(I)和‘蛇龙珠’(C)酿酒葡萄进行摘叶处理，以未摘叶为对照，测定2种葡萄的果实可溶性固形物、总糖、可滴定酸、单宁和总酚含量等品质指标，并采用主成分分析法进行综合评价分析。在葡萄转色中期（8月17日）和完全转色后期（9月7日）2个时期进行摘叶处理，均提高了‘贵人香’和‘蛇龙珠’的可溶性总糖、可溶性固形物、总酚和糖/酸，降低了可滴定酸含量。在2个时期，‘贵人香’和‘蛇龙珠’处理组的可溶性糖含量均显著高于其对照组，分别高13.07%、22.03%、6.40%、43.38%。在完全转色后期，‘蛇龙珠’处理组的可滴定酸含量下降最显著，比对照低48.94%。‘蛇龙珠’处理组的总酚含量在2个时期均为最高(3.05、3.02 mg/g)。根据综合评价可知，在葡萄不同转色时期，摘叶对于酿酒葡萄果实品质提高由快到慢为C-9.7＞I-9.7＞I-8.17＞C-8.17＞I-CK＞C-CK。在葡萄完全转色后期，摘叶处理对于‘蛇龙珠’和‘贵人香’葡萄果实品质的影响较大。     

脱毒兰州百合快繁体系的建立

通过多年的工作,研究建立了脱毒→病毒检测→脱毒原种苗筛选→脱毒原种苗组培快繁→脱毒籽球培育→生产用脱毒种球培育的兰州百合(Lilium davidii Duchartre)脱毒种球繁育体系。     

葡萄新品种——醉人香的选育

醉人香是由巨峰和卡氏玫瑰杂交后代中选出的中晚熟优良鲜食葡萄新品种,该杂交组合于1985年进行,1993年开始结果。果粒卵圆形,单穗质量700 g,单粒质量9 g,最大单粒质量11 g,可溶性固形物含量18%以上,酸甜适口。最突出特点是具有浓郁的草莓香和玫瑰香味。在甘肃兰州地区9月上旬成熟。植株生长势强,枝条结果率高,丰...     

葡萄砧木在贺兰山东麓扦插生根与成苗特性初探

为了加快优良葡萄砧木在贺兰山东麓地区的研究和应用进程,2008～2009年对11个砧木品种进行了硬枝扦插试验,采用目前生产上常用的硬枝扦插技术,研究了在宁夏贺兰山东麓生态条件下,葡萄砧木生根成苗特性的关系,以期为葡萄砧木的选择和大量繁育提供依据,为优良葡萄砧木的大量应用打下一定的基础。     

摘叶对不同架形‘贵人香’和‘霞多丽’果实品质的影响

通过对不同架形的‘贵人香’和‘霞多丽’酿酒葡萄进行摘叶,与未摘叶的为对照,对果实可溶性固形物、总糖、可滴定酸、单宁和总酚含量进行对比分析。结果表明,摘叶显著提高了处理B（贵-厂（摘叶）、贵-厂-CK（未摘叶））、C（霞-厂-V（摘叶）和霞-厂-V-CK（未摘叶））可溶性固形物的含量,与对照相比分别提高了8.12%和5.16%;摘叶显著提高了处理B和C的总糖含量,其中处理B的增幅最大,为13.35%;摘叶显著降低了处理B和C的可滴定酸含量,分别降低了18.52%和28.46%,其中处理C的可滴定酸含量远远大于对照;摘叶显著提高了处理B的单宁和总酚含量,分别比对照增加了37.38%和37.50%;摘叶对处理A（贵-厂-V（摘叶）和贵-厂-V-CK（未摘叶））的可溶性固形物、总糖、可滴定酸、单宁和总酚含量均无影响。在河西走廊酿酒葡萄产区,‘贵人香’和‘霞多丽’栽培推广“厂”型和“厂-V”架形,配套转色期后摘叶的栽培管理模式对于提高果实品质效果明显。     

NaCl胁迫对兰州百合苗期生长和发育的影响

在温室条件下,对苗期的盆栽兰州百合进行不同浓度的NaCl(0,0.2%,0.4%,0.6%,0.8%NaCl水溶液)胁迫试验。结果表明:在胁迫的30 d时间内,NaCl胁迫造成兰州百合植株的生根数目减少,高度增长缓慢,花卉质量变劣。同时使百合各组织(根、鳞茎、茎和叶)生物产量减少。NaCl胁迫也导致百合叶片细胞膜透性增大,脯氨酸含量增加,叶绿素含量减少,同时可溶性糖含量也呈现减少的趋势。兰州百合可耐0.4%NaCl胁迫。     

甘肃省敦煌市鲜食葡萄生产效率测评

通过实地调研的方法,获得甘肃省敦煌市鲜食葡萄生产成本与收益的相关数据信息,运用数据包络分析法(DEA)测算了该地区鲜食葡萄的生产效率,测评了鲜食葡萄的综合效率、纯技术效率、规模效率和规模收益.测评结果表明:敦煌市鲜食葡萄生产的技术效率较高,但综合效率较低,规模收益也有待调整提高.根据测评结论,提出了提高该地区鲜食葡萄生产效率的对策建议.     

T形架栽培下贵妃玫瑰葡萄的品质及生长一致性初探

在天水麦积不埋土防寒区,对贵妃玫瑰葡萄采用T形篱壁架整形、极短梢修剪,果实外观、单粒重、单穗重、可溶性固形物含量等均表现出较高的一致性;结果母枝粗度、结果枝粗度、结果节位、叶片大小等也表现出较高的一致性。表明在天水地区,贵妃玫瑰葡萄采用T形架极短梢修剪措施,品质及主要生长指标均表现出较高的一致性,适宜优质、标准化生产。     

百果园葡萄质量标准对甘肃天水巨峰葡萄生产的启示

对照百果园巨峰葡萄质量标准,评价了甘肃天水巨峰葡萄品质,并分析了产生差距的原因。从控产、提质增效,花果管理,病虫害综合防控等方面提出了建议。     

一株瑞士乳杆菌的分离鉴定及其产VB_(12)的影响因素研究

对市售的乳酸饮品的乳酸菌进行了分离纯化,得到菌株HYWZ-6,结合16S r RNA基因序列分析,确定为瑞士乳杆菌(Lactobacillus helveticus),并以温度、Na Cl、胆盐、p H及柠檬酸三钠作为影响因素,对其产VB_(12)进行研究,并利用酶联免疫分析法对该菌在不同因素条件下培养100 h后产VB_(12)的含量进行测定。结果表明,HYWZ-6菌株在不同条件下产VB_(12)的差异性较大,35℃VB_(12)的含量最高,25℃最低,35℃时含量比25℃时高出175.2%;Na Cl质量分数与VB_(12)的含量呈反比,Na Cl质量分数为1%时VB_(12)含量最高,7%时最低,相差224.4%;胆盐质量分数为0.1%时VB_(12)含量达到最高;p H为4时VB_(12)含量最高,在p H为7时VB_(12)含量最低,前者是后者的5.8倍;柠檬酸三钠质量分数为2.5%时VB_(12)的产量最高,比最低产量高出143.2%。