辣椒粉、大蒜素和维生素C对嘉积鸭生产性能的影响

摘要：采用单因子试验设计，研究了辣椒粉、大蒜素和维生素C对生长前期嘉积鸭生长性能和屠宰性能的影响。192只1日龄嘉积鸭，按体重相近的原则随机分成4个处理组，对照组饲喂基础日粮，试验组分别在基础日粮中添加0.4%辣椒粉，0.01%大蒜素和0.1%维生素C。每个处理设3个重复，每个重复16只试鸭，进行为期70天的饲养试验。结果表明，在基础日粮中添加0.4%辣椒粉、0.01%大蒜素和0.1%维生素C三种添加剂，均提高了嘉积鸭试验各期的生长速度，在一定程度上均能改善嘉积鸭的屠宰性能，显著降低皮脂沉积。     

利用味精废水固态发酵饲料酵母对非蛋白氮转化能力的研究

试验以产朊假丝酵母(Candida utilis)为出发菌株,味精废水、玉米粉和麸皮为底物,固态发酵生产饲料酵母。通过感官性状、活菌数、水溶性蛋白、小肽及氨基酸的测定来评价不同味精废水添加量对固态发酵的影响。结果表明:味精废水添加10%时,发酵效果最佳。发酵后活菌数达8.02logCFU/g;水溶性蛋白和小肽含量分别为7.99%和5.42%;游离氨基酸含量为17.82%,较不添加味精废水组及添加20%组分别高出1.26和0.9个百分点(P<0.05)。味精废水作为廉价的非蛋白氮原料,可用于产朊假丝酵母固态发酵的生产中,具有很好的经济效益和开发潜力。     

辣椒粉、大蒜素和维生素C对嘉积鸭生产性能的影响

摘 要：为研究辣椒粉、大蒜素和维生素C对生长前期嘉积鸭生长性能和屠宰性能的影响，采用单因子试验设计，将1日龄嘉积鸭，在体重相近的原则下随机分成4个处理组，对照组饲喂基础日粮，试验组分别在基础日粮中添加0.4%辣椒粉，0.01%大蒜素和0.1%维生素C。每个处理设3个重复，每个重复16只试鸭，进行为期70天的饲养试验。结果表明，在基础日粮中添加0.4%辣椒粉、0.01%大蒜素和0.1%维生素C三种添加剂，均提高了嘉积鸭试验各期的生长速度，在一定程度上均能改善嘉积鸭的屠宰性能，显著降低皮脂沉积。建议在嘉积鸭的早期饲养中添加辣椒粉、大蒜素和维生素，以提高生产性能和增加经济效益。     

不同硒源对泌乳期母猪生产性能、甲状腺激素水平和免疫功能的影响

【目的】探索不同硒源对泌乳期母猪生产性能、免疫功能和甲状腺激素水平的影响.【方法】选用健康、体况相似、预产期相近的3~6胎次长×大杂交二元经产母猪200头,随机分为10组,每组20个重复,每个重复1头母猪,分别饲喂不同处理的日粮.1组为对照组,饲喂不添加硒源的基础日粮;其余9组为试验组,分别以亚硒酸钠、酵母硒和纳米硒的形式添加,各形式硒的添加量均分别为0.3、0.5、0.7 mg·kg-1.试验期为58 d.【结果和结论】0.3、0.5 mg·kg-1硒添加量的酵母硒组和0.5、0.7 mg·kg-1硒添加量的纳米硒组母猪的后代初生窝质量显著高于空白对照组(P0.05);0.5 mg·kg-1硒添加量的酵母硒组仔猪断奶窝质量、窝增质量、日增质量均显著高于空白对照组和亚硒酸钠组(P0.05);硒源对哺乳母猪和哺乳仔猪血清3,3',5-三碘甲腺原氨酸(T3)、3,5,3',5'-四碘甲腺原氨酸(T4)质量浓度的影响极显著(P0.01);纳米硒组母猪血清T3质量浓度比对照组、亚硒酸钠组和酵母硒组依次提高了29.52%、17.24%和23.63%(P0.01);纳米硒组母猪血清T4质量浓度比对照组、亚硒酸钠组和酵母硒组依次降低了24.71%、30.88%和33.86%(P0.01);纳米硒组母猪血清Ig A质量浓度比亚硒酸钠组、酵母硒组依次提高了85.39%、79.35%(P0.01),血清Ig M质量浓度比亚硒酸钠组、酵母硒组依次提高了24.19%、50.98%(P0.01);与对照组相比,亚硒酸钠、纳米硒和酵母硒组哺乳仔猪血清Ig G质量浓度分别提高了19.11%、43.39%和34.63%(P0.01),血清Ig A质量浓度分别提高了93.67%、160.75%、132.91%(P0.01),血清Ig M质量浓度分别提高了90.91%、140.91%、102.27%(P0.01).结果表明:在泌乳期母猪日粮中添加纳米硒和酵母硒能显著提高母猪的繁殖性能、免疫功能并调节血清甲状腺激素水平.