小分子水生成器在南美白对虾养殖中的应用

试验塘安装特制小分子水生成器,对照池每隔10~15 d投放益生菌,均各安装2台1.5 kW搅拌式增氧机,投喂南美白对虾全价颗粒料。在同等不能换水的恶劣条件下,试验池产量是对照池的3倍。试验池水体一直是油绿色。试验池比对照池少施肥2次,但水体藻类含量一直比对照池高10%~13%。小分子水生成器能稳定虾塘水体的藻相,促进水体有益藻群的快速生长;能净化水质,使浑浊水快速澄清。     

温度和pH对南美白对虾主要消化酶活性的影响

通过改变酶反应温度和pH,分析了南美白对虾蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活性的变化. 结果表明,胃、肝胰脏、肠道脂肪酶的最适温度分别为50、30、40 ℃,淀粉酶的最适温度均为30 ℃,蛋白酶的最适pH分别为6.0、6.0、7.5,脂肪酶的最适pH均为7.0,淀粉酶的最适pH分别为6.0、7.0、6.5. 说明脂肪酶在中性时活力最高,淀粉酶在中性偏酸性时活力最高,蛋白酶在胃和肝胰脏偏酸性、在肠道中性偏碱性时活力最高. 在一定温度和pH范围内,脂肪酶、淀粉酶的活力均呈先上升后下降的趋势.