品种和收获期对青贮玉米农艺性状的影响

试验旨在研究不同收获期对粤西地区青贮玉米农艺性状的影响。选用雅玉青贮8号、文玉3号、曲辰19号和北农青贮356共4种青贮玉米为原料，在雄穗开花后5(t1)、10(t2)、15(t3)、20(t4)、25(t5)、30(t6)、35(t7)、40 d(t8)时收割，测定农艺性状。结果表明，收获期相同时，雅玉青贮8号、文玉3号和曲辰19号的农艺性状较好；随着收获期延长，4种青贮玉米在t5、t6、t7时茎粗、茎重较优，在t5、t6时叶片重明显高于其他时间点，各青贮玉米的穗重和籽粒重呈先增加后减少趋势；4种青贮玉米的鲜重产量在t4、t5、t6时较高。研究表明，4种青贮玉米在t5、t6时的茎重达到最大，株高及穗部性状趋于稳定，产量较高，此阶段适宜收获。     

氨基多糖螯合盐对扣蟹非特异性免疫力的影响

[目的]探讨氨基多糖螯合盐对扣蟹非特异性免疫力的影响。[方法]通过在配合饵料中添加氨基多糖螯合盐,研究其对扣蟹非特异性免疫力[碱性磷酸酶(AKP)活性、酸性磷酸酶(ACP)活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性、溶菌酶活性]的影响。[结果]氨基多糖螯合盐可以有效提高扣蟹AKP、ACP、SOD和溶菌酶活性。[结论]在饲料中添加氨基多糖螯合盐对于增强扣蟹非特异性免疫力有一定功效。     

人在希望在——甘肃文县林业系统抗震救灾纪实

5月,本是甘肃文县最好的季节。山上草木繁茂,白水江水量渐丰,蔬菜和水果陆续上市,全然不同于人们印象中甘肃省的干旱和贫瘠,当地也流传着一句俗语叫"碧口(文县的一个镇)不像甘,南坪不像川"。5月12日14时28分,一秒钟前还平静安逸的小县城突然大地剧烈震颤,山下房倒墙斜,山上狼烟纷     

与牛共舞

鞭炮声中辞旧岁，再回首，奶业的2008年是如此的不平凡!北京奥运会让国外友人对中国乳业刮目相看，中国的乳制品和北京奥运会一起得到了肯定。但好景不长，9月中旬出现的三聚氰胺以迅雷不及掩耳之势捣毁了这个光环，取而代之的是久久不能散去的阴霾……     

剑胆忠心铸警魂——追记宁国市狮桥森林公安派出所副所长曹军

一枚神圣的警徽永远在青山绿水间闪耀光芒, 一个英雄的名字长久在江淮大地上激荡回响. 2009年8月17日16时45分,年仅35岁的宁国市狮桥森林公安派出所副所长曹军在抢救落水群众时,献出了自己的生命.在人民群众危难之际,在大自然设置的考场上,在生与死、公与私的较量面前,曹军以对党的无限忠诚、对人民群众的真挚感情和对森林公安事业的不懈追求,用行动实现了"党的事业至上、人民利益至上"的誓言,用生命书写下一名森林公安民警的忠诚.     

本土天敌和生物病毒联手出击防治美国自蛾

要从根本上控制美国白蛾危害，必须采用科学的防治手段。来自中国林科院森林生态环境与保护研究所的消息证实，经过多年研究，由该所首席专家杨忠岐教授和张永安研究员提出的生物防治技术对美国白蛾能够起到标本兼治的作用。     

“托管”奶站，为奶业辟新路

奶站是沟通奶企和奶牛养殖户的一个中间环节,在我国奶牛养殖发展的现阶段——以散养居多。乳企与养殖户不能直接挂钩的情况下,奶站的任务就是收购生鲜牛奶,储存到奶罐,通过专用车辆送到乳品企业。奶站按其所有权大致可分为小区奶站和私人奶站两种．奶站是现阶段整个奶业产业链上不可或缺的一个环节。奶站为奶农交奶提供了便利,     

生命不能承受之重——由“三鹿奶粉事件”看中国乳业

自各大媒体曝出肾结石婴儿是因长期食用三鹿婴幼儿配方奶粉之后,原本就不太平静的中国奶业又起了大波澜,“三聚氰胺”——一种三嗪类含氮杂环有机化合物,重要的氮杂环有机化工原料,像一颗炸弹,警醒了整个中国奶业。一时间,这一事件引起了连锁反应：部分企业的相关奶粉被下架、召回、销毁;全国奶粉和液态奶销量急剧下降;奶农无处交奶,“倒奶杀牛”再次上演……“大头娃娃”奶粉、光明“回炉奶”、雀巢“碘超标”,短短几年,连续、发生劣质奶粉危害人们健康的事件,我们应该深刻的反省了!     

不同温度下褪黑素处理对‘阳光玫瑰'葡萄采后品质的影响

【目的】冷藏是提高葡萄耐储性、延长货架期的有效方法,但低温会降低糖酸和香气含量等果实品质。本研究旨在测定不同温度条件下褪黑素处理对‘阳光玫瑰'葡萄储藏期品质的影响,并探讨其调控储藏品质的代谢基础。【方法】设置室温和1℃两个储藏温度,葡萄采后利用5和50 μmol∙L^-1褪黑素浸果,于不同储藏期取样测定果实品质指标。利用HPLC-MS测定褪黑素含量,利用GC-MS测定香气组分及含量,利用毛细管电泳测定可溶性糖和有机酸含量,利用质构仪测定果实质地,利用广靶代谢组学分析褪黑素处理导致的差异代谢物。【结果】外源褪黑素处理能显著提高葡萄果实褪黑素含量;50 µmol∙L ^-1处理效果显著高于5 µmol∙L ^-1,并且低温能大幅提高褪黑素处理效果,低温、50 mol∙L^-1褪黑素处理的果实中褪黑素含量为室温同浓度处理的2.6倍。低温下,果实失水率降低;在室温和低温储藏下,褪黑素对果实失水率、果皮硬度和果肉硬度未产生显著影响。室温条件下,5 µmol∙L ^-1褪黑素处理显著提高了葡萄糖和果糖含量,而50 µmol∙L ^-1褪黑素产生了相反的结果。与室温储藏相比,低温储藏显著降低了果实糖含量;低温条件下,与对照相比,5 µmol∙L ^-1和50 µmol∙L ^-1褪黑素处理均显著提高了可溶性糖含量,储藏40 d时增幅在19.2%以上。与室温相比,低温提高了可滴定酸尤其是苹果酸含量。低温条件下,两种浓度褪黑素处理较对照显著降低了可滴定酸尤其是苹果酸含量,苹果酸含量降幅超过53.5%,对酒石酸含量影响较小。与室温储藏相比,低温储藏大幅度降低了未经褪黑素处理的果实香气含量。但是,褪黑素处理能有效增加低温条件下果实香气总量及香气组分含量,且以5 µmol∙L ^-1褪黑素处理效果较好,在处理后30和40 d,较低温对照香气总量增幅分别达2.12和1.6倍;同时显著增加了反式-2-己烯醛、里那醇、2,4-二叔丁基苯酚等特征香气含量。低温下对照和5 µmol∙L ^-1褪黑素处理的果实代谢组学分析表明,232种代谢物含量存在差异,涉及的主要代谢途径包括氨基酸生化合成、氨酰基-tRNA生化合成、精氨酸生化合成、丙氨酸、天冬氨酸和谷氨酸代谢及苯丙胺代谢。【结论】与室温储藏相比,低温冷藏降低了部分糖和绝大多数香气物质的含量。褪黑素处理能够显著提高冷藏果实的可溶性糖含量,降低有机酸水平,大幅提高香气水平,能有效提高果实品质,其中5 µmol∙L ^-1褪黑素处理效果更明显。褪黑素主要通过影响氨基酸代谢提高香气含量。     

几种化学方法对鲜蛋表面杀菌效果的对比研究

鲜蛋的消毒杀菌是洁蛋生产的必要步骤。本试验参照相应国标,采用经济适用、操作简便的几种不同化学试剂(乙醇、次氯酸钠、高锰酸钾、氢氧化钠、碳酸钠、过氧化氢、二氧化氯)对鲜蛋蛋壳表面进行杀菌处理,并进行菌落总数、大肠菌落数的测定及37℃贮藏期间保鲜试验,以确定较为优良的鲜蛋消毒方法。杀菌试验结果显示二氧化氯、乙醇、高锰酸钾及次氯酸钠处理效果均较为优良,但综合贮藏期间的保鲜效果,二氧化氯处理组和次氯酸钠处理组效果最佳。