啤酒大麦新品种甘啤5号

啤酒大麦新品种甘啤5号(原系号9303-5-4-3-2)是甘肃省农业科学院粮食作物研究所和啤酒原料研究所于1993年以"8759-7-2-3" 为母本、"CA2-1"为父本配制杂交组合,1994-1999年在选种圃中经过连续选择育成,2000-2002年参加品种(系)鉴定试验,2003年参加品种(系)比较试验,2004-2005年在参加甘肃省区域试验的同时进入生产对比试验和多点生产示范,2006年7月7日通过甘肃省科技厅组织的技术鉴定,其研究成果达国内同类研究的领先水平,同年大面积生产示范推广.     

甘肃省优质啤酒大麦良种繁殖技术

通过多年试验示范总结出甘肃省优质啤酒大麦良种繁殖技术,指导甘肃省啤酒大麦良种繁育基地的建设。     

旱地啤酒大麦新品种甘啤5号选育

啤酒大麦新品种甘啤5号是由甘肃省农科院于1993年以8759-7-2-3(S-3×法瓦维特)为母本、CA2-1为父本进行有性杂交选育而成。该品种为二棱皮大麦,春性,生育期114~116 d,株高70~85 cm,穗长6.7~8.6 cm,穗粒数19.9~24.4粒,千粒重43.5~48 g。具有早熟、抗旱、稳产、优质等特点,适应于甘肃省中东部雨养旱作区和河西高海拔地区栽培种植。     

优质高产啤酒大麦新品种—甘啤7号

正啤酒大麦新品种甘啤7号由甘肃省农科院经济作物与啤酒原料研究所于1994年以8759-7-2-3为母本、KRONA为父本通过有性杂交和连续多代系统选育而成。2010年通过甘肃省农作物品种认定委员会认定(甘认麦2010002),2015年通过全国小宗粮豆品种鉴定委员会鉴定(国品鉴杂2015013),2015年7月通过国家植物新品种权保护(CNA20090823.2)。1生物学特征     

不同基因型啤酒大麦品种（系）籽粒灌浆特征及产量性状

以9个不同基因型啤酒大麦品种(系)为供试材料,比较了籽粒灌浆特性及产量性状等指标。结果表明:不同基因型啤酒大麦品种(系)籽粒灌浆过程均呈"S"型曲线变化,开花后天数与千粒重的关系均符合Logistic方程,籽粒灌浆速率变化均呈"慢—快—慢"规律;高秆、旗叶宽大的品种(系)粒重增加时间较早;分蘖能力强或旗叶宽大的品种(系)灌浆速率峰值显现较早,且为单峰,其他品种(系)则为双峰;株高、分蘖能力、旗叶适中的品种(系)保持较高灌浆速率的持续时间较长;在各灌浆特征参数中,最大灌浆速率(Rmax)与产量的灰色关联度最大,平均灌浆速率(R)与千粒重的灰色关联度最大,起始生长势(C0)对前期贡献率的灰色关联度最大。旗叶宽大、分蘖能力和抗旱性较强的品种(系)穗长和穗粒重最大,穗粒数最多,具有一定的产量优势,可作为育种选择目标。0110-16和甘啤7号品种(系)单位面积产量较高,可在生产上推广应用。     

河西高海拔地区种植密度对啤酒大麦产量和品质的影响

在一定的种植密度范围内,随着种植密度的增加啤酒大麦产量呈抛物线变化趋势,籽粒蛋白质含量呈倒抛物线型,大麦籽粒千粒重随种植密度的增加而降低。因此,根据产量和酿造品质综合分析认为,祁连山沿山冷凉啤麦产区的山丹军马场,及其同类型地区啤酒大麦适宜的播种量应为450万粒／hm^2左右。     

啤酒麦芽品质的影响因素分析

通过检测啤酒麦芽品质,主要对不同工艺影响下的麦芽品质以及同一品种在不同生长环境影响下的麦芽品质指标分析,说明影响麦芽品质的因素除了固有的品种遗传特性外,麦芽品质指标还受生长环境和制麦工艺的影响。因此,优化啤酒大麦的生长环境,选择适宜的制麦工艺是育种工作中不可忽略的环节。     

啤酒大麦专用肥施用量对甘啤3号产量和品质的影响

通过两年对啤酒大麦专用肥施用量试验的研究,结果表明:不同的啤酒大麦专用肥施用量对啤酒大麦产量、蛋白质、筛选率、千粒重均有显著影响,应适当控制肥料的施用量,以啤酒大麦专用肥600kg/hm2为宜,不超过750kg/hm2。     

甘肃省大麦产业发展现状及发展对策

通过总结国内外大麦产业发展概况，结合对甘肃省大麦产业发展现状的分析，指出了甘肃省大麦产业发展中的优势以及存在的机械化水平偏低、优质高产标准化技术整体偏低、产业化水平偏低等问题，并从加强大麦新品种的培育、加强对栽培技术研究、构架良好的大麦供销体系、加大对大麦产业的政策扶持等方面提出了今后的发展策略。     

施用保水剂对干旱胁迫下大麦幼苗生长及光合特性的影响

为了探讨施用保水剂对干旱胁迫下大麦幼苗生长及光合特性的影响,给保水剂在大麦抗旱栽培中的应用提供理论依据。采用盆栽法通过测定在不同干旱胁迫下大麦幼苗根长、茎长、叶片相对含水量、叶片光合参数、叶绿素含量等指标,结果表明,在同等水分条件下,施用保水剂可增加大麦幼苗根长、茎长及叶片相对含水量,显著增加大麦幼苗叶片的净光合速率、气孔导度、胞间CO₂浓度、蒸腾速率,说明保水剂可以通过保持大麦叶片较高的光合特性来增强其碳同化能力,进而促进大麦幼苗的生长。且施用保水剂后大麦幼苗叶绿素含量得到显著提高,从而减小了干旱胁迫对植株带来的损害,延缓植株衰老。施用保水剂可以较好地促进干旱胁迫下大麦幼苗的生长发育。