甜味剂对苹果醋饮料感官质量的影响

苹果醋饮料在调配过程中往往需要加入甜味剂，常见的甜味剂蔗糖、蜂蜜、果葡糖浆、阿斯巴甜等，而蔗糖、蜂蜜在酸性条件下易产生絮凝物，影响产品感官质量。在苹果醋饮料基础配方研究基础上，采用果葡糖浆部分替代蔗糖、蜂蜜，进行复合甜味剂的协同增效研究，经正交试验优化得出苹果醋饮料复合甜味剂的较优配比为:果葡糖浆15 g/kg、蔗糖20 g/kg、三氯蔗糖0.15 g/kg(限量0.25 g/kg)、阿斯巴甜0.40 g/kg(限量0.60 g/kg)， 质量比为0.75 ∶ 1 ∶ 0.007 5 ∶ 0.02。以此配方配制的苹果醋饮料经过滤、杀菌，常温放置150 d后絮凝物含量减少了0.95 g/L，饮料透光率达98%。     

肉兔球虫病的诊治

一、发病症状 病兔食欲减退、精神沉郁、腹泻(也有便秘)、腹部胀满、腹围增大、腹部皮肤呈青紫色、消瘦、耳呈黄白色、结膜苍白,出现贫血症状,有神经症状,痉挛或麻痹,头后仰,四肢抽搐,尖叫而死;部分兔呈急性症状,突然死亡.     

奶牛剖腹产手术应注意的几个问题

随着奶牛业的发展，奶牛生产性能提高的同时，奶牛的产科疾病逐渐增加，剖腹产手术在治疗奶牛产科疾病时，时有应用，本文重点讨论在奶牛剖腹产手术中应注意的几个问题。     

非手术法治愈绵羊肠套叠症

新疆生产建设兵团农十师某连一牧户所饲养的5只2￣3岁羊出现异常情况,不食,呆立。经诊断为绵羊肠套叠症。1病因因草场退化(沙化、碱化),羊只由于营养不良,体质下降,胃肠机能紊乱,引起绵羊肠套叠症。另外,都发现结节虫的结节,作者认为结节虫的寄生也是诱发本病的主要因素之一。2     

秦安县乡镇企业持续发展的问题和选择

乡镇企业是我国实行改革开发以来在农村和城镇出现的一种农村工业化的发展现象,在计划经济体制下初创,在市场经济中成长,其发展历程不仅是我国农村工业化的一个写照,而且是我们判定乡镇企业持续发展条件的历史视角.乡镇企业的发展就其发展的历史,大体可分为:60～70年代的初创时期,70年代后期到80年代中的悄然兴起时期,80年代中期到80年代末的快速发展时期,90年代初的治理整顿提高时期,90年代的改制和快速发展时期,以及近两年的综合调整稳定的发展时期.乡镇企业的发展加速了农村过剩劳动力向非农产业的转移,加快了农村向城镇化发展的步伐,缓解了我国基本国情的矛盾,为全面推进我国农村经济整体发展水平发挥了非常重要的作用.     

百草枯面临强大的压力

据报道，中美洲地区的环保组织正行动起来，反对使用除草剂百草枯。该除草剂对环境和人体健康有害，在一些国家已经被禁用，但在中美洲仍在大量销售和使用。在该地区，平均每年因农药导致的中毒事件达40万例。百草枯被列在所谓的“恶劣的一打”农用化学品之首，尽管其生产者说只要使用得当，百草枯不会产生危害。     

板栗栽培技术

<正>1育苗1.1实生法此法具有植株生长健壮、生活力强、适应性广、寿命长等优点,且简单易掌握。但实生植株树体高大进入结果期迟,变异性大产量低。以前多用实生法现在几乎不用。1.2嫁接法用实生苗作砧木最为普遍,也可利用野生种类。嫁接繁殖的植株能有效地保持母本的优良性状,早结果,早丰产,树体矮化,也利于实现良种化。生产上应大力提倡使用此法。嫁接方法多采用插皮