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分析了当前陕西省柿树资源开发利用的必要性、有利条件、存在问题及前景,并提出有关建议。  相似文献   
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本研究是脱盐,矾的海蜇丝经化学杀菌液处理的软包装方便食品,所有微生物测定指标表明化学杀菌液A、C、D的杀菌效果明显,本文还叙述了全脱盐,矾的海蜇丝软包装生产工艺及操作要点,理化指标的测定结果证明本生产工艺对海蜇丝的营养成分没有影响,海蜇丝软包装经3个月的常温贮藏,感官检验证明海蜇丝的外观和口感仍保持较好质地。  相似文献   
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4.
沙丁鱼和鲐鱼的熏制加工研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
新鲜沙丁鱼和鲐鱼经烟熏和熏液浸泡烘干工艺过程加工,所得产品外观光亮、感官检验结果表明其质地和风味很好,是理想的生产工艺和水产加工品。  相似文献   
5.
为了研究甘肃庆阳驴的细管精液冷冻保存的效果.设计3种配方,选择最佳配方,将熏蒸距离按2、2.5、3cm分为三个组合,每个组合用6.5、7、7.5min三种时间进行液氮熏蒸处理,对庆阳驴冻精进行对比试验.结果显示,2#配方冷冻的庆阳驴精子活率、顶体完整率和质膜完整性分别为33.08±1.83、42.67±5.39和43.42±3.23,与1#和3#相比较好,组间差异显著(P<0.05).试验表明,最佳熏蒸距离为2.5cm和熏蒸时间为7min,庆阳驴细管冻精解冻后精子活率为33.08±1.83,与其他各组相比差异显著(P<0.05).结论:通过调整庆阳驴精液稀释液成分、pH值、渗透压,利用简易的液氮熏蒸方法可以完成甘肃庆阳驴精液冷冻保存.  相似文献   
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