茶多酚在日化用品上的应用进展

茶多酚在日化领域的应用日趋广泛,茶多酚日化用品与我们的日常生活密切相关。本文总结了茶多酚在日化用品领域上的应用研究,旨在为茶多酚未来的应用拓展提供借鉴参考,并对未来茶多酚日化用品的发展作了展望。     

红蜡蚧的生物防治研究进展

介绍了红蜡蚧的形态特征、生活习性、分布情况及危害风险性,重点综述了国内外红蜡蚧生物防治研究进展,分析了红蜡蚧生物防治方面存在的不足,并展望了今后红蜡蚧生物防治研究方向。     

高茶黄素品种英红10号化学品质与区域适应性研究

英红10号属乔木型，大叶类，早芽种。省内多点试验表明，其适种区域为北纬20°-40°，东经110°～113°，极端低温-3．2℃的地区种植。该品种芽叶内含物丰富，茶多酚、氨基酸、咖啡碱、水浸出物、儿茶素及茶黄素等各项生化指标均高于云南大叶群体种：制红茶品质优．香气高锐带花香，滋味浓鲜，汤色红亮，综合品质比云南大叶种高4...     

茶白星病概况及防治方法研究进展

本文对茶白星病的发生概况及目前的防治手段进行综述,并提出一些建议和意见,以期为茶白星病的防治提供参考.     

高香乌龙茶新品种鸿雁12号的选育

对高香乌龙茶新品种鸿雁12号的选育过程、多年品比和区试试验结果进行了介绍和分析。结果表明:鸿雁12号属灌木型,中叶早芽,无性系新品种,其生长势强,产量高,品比试验3年平均产量比对照福建水仙增产41.3%,在4个省份区试点产量表现均较好,分别比对照种黄棪增产2.22%、10.29%、29.64%和32.76%。适制高香乌龙茶和花香绿茶,品质优异。高香乌龙茶外形绿润,花香高浓持久,滋味浓滑爽口,汤色黄绿明亮,感官审评比福建水仙高8.1分,比黄棪高2.55～4.2分;花香绿茶滋味浓爽,香气高长,汤色叶底绿明亮,香气品质优于福鼎大白茶。该品种抗寒旱和抗虫能力强,易扦插,种植成活率高,适宜广东、湖南、广西、福建等省生产应用。     

凤凰单丛茶—图说（四）

21、官目石玉兰香 玉兰香单丛之一。老丛的无性株系。内质似玉兰花香味，故名。 原老丛树位于凤溪坪坑头，属福北村官目石第四生产队所有，1961年从母树扦取插穗进行繁殖，成苗后栽植于宫目石村后半山茶园。1980年，生产队将该树分配给村民魏立民管珲，经他继续繁殖，并逐渐扩大栽培面积，亦称“立民”种。近十多年陆续采用扦插和嫁接繁殖，凤凰茶区各村多有种植，还引种至潮安其它茶区和饶平。     

可可茶无性系品种的生化成分研究

可可茶是我国特有的珍稀野生茶树资源,具有天然不含咖啡碱的特性。本研究以单株选育的无性系品种可可茶1号和可可茶2号为研究对象,运用高效液相色谱法和紫外分光光度法对其蒸青样、绿茶、黄茶、红茶的茶多酚总量、氨基酸总量、黄酮类总量、儿茶素组分、生物碱、茶氨酸及茶黄素、茶红素、茶褐素等成分的含量进行了定性定量分析。结果表明:(1)可可茶1号和2号优势嘌呤生物碱为可可碱,含量分别为3.98%~6.06%和4.21%~6.26%;可可茶鲜叶、绿茶和黄茶的优势儿茶素组分为(-)-gallocatechin gallate(GCG),含量分别为5.26%~14.88%和6.51%~13.58%。(2)在鲜叶和各类成茶中,可可茶的茶多酚总量及氨基酸总量均大于对照品种白毛2号,但是茶氨酸的含量明显低于对照种;可可茶和栽培茶树白毛2号制成红茶后,茶多酚含量均比其蒸青样、绿茶、黄茶低。(3)可可茶嫩梢所含的茶叶生化成分呈季节性变化,氨基酸总量和茶氨酸含量为春季>夏季>秋季,茶多酚、总黄酮、生物碱及主要儿茶素的含量为夏季>春季>秋季。(4)可可茶红茶的茶黄素、茶红素与茶褐素特别是茶褐素远高于白毛2号红茶。     

电渗析技术在大豆低聚糖溶液脱盐上的应用

从甜浆中提取的大豆低聚糖粗提液中含有很多的盐类,影响糖液的纯度。该试验通过离子交换膜辅助的电渗析法对大豆低聚糖模拟溶液进行脱盐处理,确定了较好的试验操作参数。试验结果表明:电渗析法对大豆低聚糖模拟液进行脱盐是可行的,且脱盐效果较好,脱盐率达到96.07%;该试验条件下较佳的工作电压为20 V,流量为60 L/h,样品稀释倍数为15倍。通过以上条件处理后,大豆低聚糖的保留率达到83.82%。     

利用SRAP标记分析30份油茶种质资源的遗传多样性

本研究利用相关序列扩增多态性（SRAP）分子标记技术,选用分辨力强、多态性较高的7对引物组合对30份油茶种质资源的进行了遗传多样性分析。结果表明,7对引物共扩增出60条带,多态性条带为54条,多态性频率为90%。30份油茶种质资源间的遗传相似性变化范围为0.655-0.985,其中凤凰油茶2号和凤凰油茶3号遗传相似性最高,为0.985,红皮糙果茶和新兴红花油茶遗传相似性最低,为0.655。构建的聚类图表明,当遗传相似性为0.72时可将30份资源分为5大类,部分地理来源相同、遗传背景相似的资源能较好的聚类在一起,呈现出地理分布的特征,但其他资源均未按其地理区域分布特征或遗传背景相似特征进行聚类,说明油茶资源亲缘关系的复杂性。     

弘扬茶文化 促进社会主义和谐社会建设

中国是茶的故乡,是世界上茶历史最悠久、茶资源最丰富、茶文化最深厚的国家.茶在中国始终扮演着社会交往的最佳礼物和媒介,是人与人之间友谊的桥梁.茶文化的本质是"和谐文化",它引导人们与自然和谐相处,启示人们在人与人的关系上,要彼此尊重,加强交流,启发人们感悟身心的统一.大力弘扬茶文化精神,是建设和谐文化的一笔重要资源,是构建和谐社会的重要载体.