基于“互联网+”的课程建设改革与创新——以“食品微生物技术”课程建设为例

课程建设改革与创新要紧跟科技发展步伐,与互联网深度融合。通过"食品微生物技术"课程内容系统的编排和修订,充分利用碎片颗粒资源积件构建全新教学内容,运用移动、网络等信息客户端,通过线上线下混合教学,最终建成学生能学、教师辅教,突出重点、客观形象的基于"互联网+"的"食品微生物技术"在线开放课程,并通过使用取得了良好效果。     

基于登记用量分析三唑类杀菌剂在中国的登记现状

对中国农药信息网 (http://www.icama.org.cn/) 上登记的21种三唑类杀菌剂的信息进行分析，选择出单剂登记推荐有效成分用量差异大、离群高值点数多的8种杀菌剂 (三唑酮、丙环唑、三唑醇、粉唑醇、烯唑醇、戊唑醇、腈菌唑和氟环唑)，分别从登记的农药剂型、作物、防治靶标等方面对其以单剂登记的推荐有效成分用量进行统计分析，从中进一步筛选出推荐有效成分用量差异大、离群高值点数较多的3种有效成分 (戊唑醇、氟环唑和丙环唑)、4种登记作物 (草坪、香蕉、香蕉树和小麦) 和3种登记防治靶标 (褐斑病、叶斑病和白粉病) 进行组合，并对目前已登记的10种“有效成分-作物-靶标”组合进行数据分析。结果发现:1) 丙环唑防治草坪褐斑病的推荐有效成分用量最高 (936.00 g/hm2)，且推荐有效成分用量差异数值最大 (180.00~936.00 g/hm2)；2) 氟环唑防治香蕉叶斑病的离群高值点数最多，且推荐有效成分用量差异最大 (62.50~450.00 g/hm2)；3) 在防治小麦白粉病上，戊唑醇的推荐有效成分用量差异值最大 (51.60~262.50 g/hm2)，且离群高值点数最多。为减少农药用量，建议在田间防治作物病害时，优先选择推荐有效成分用量较低的农药品种 (包括推荐有效成分用量更低的农药剂型和生物活性更高的农药有效成分)。另外，针对同一种农药制剂产品，建议不同厂家能统一确定合理的推荐有效成分用量。未来农药登记时将在农药最低有效剂量研究的基础上，针对不同作物的特定防治靶标提出更加科学、合理的推荐有效成分用量，为农药的合理减施提供科学依据。     

楸树嫁接育苗

<正>楸树原产我国,适应生产区域东起海滨,西至甘肃,南始云南,北到长城。该树种材质优良,用途广泛,是我国传统栽培的优质用材树种。揪树繁殖容易,种子、根、枝条均可用作育苗。但楸树不宜结种,实生繁殖困难。梓砧嫁接楸树育苗,是我们近年来实践总结出的一种较好的育苗方法。嫁接苗木,由于接穗和砧木的相互影响,其适应性和抗逆性,特别是速生性等遗传品质得到了充分的体现。1树苗的培育（1）整地 梓树为小粒种子,育苗要求较高,圃地应深耕、细耙、平     

55种中草药提取物对2种植物病原菌的生物活性

以苹果腐烂病菌、棉花立枯病菌为试验对象,采用生长速率法对55种中草药的乙醇、丙酮提取物进行了室内抑菌活性测定。结果表明,多数供试中草药提取物对植物病原菌都表现出了不同程度的抑菌活性,其中苦参、桑白皮的乙醇、丙酮提取物表现出了强烈的抑菌活性,对供试的2种真菌抑制率都在85%以上,值得深入研究。     

油松专用肥对苗木生理特性及抗性的影响

油松是华北地区重要的造林树种,合理施肥可有效提高油松体内的养分和抗性。在4种不同施肥处理下,对3年生油松幼苗的叶绿素、根系活力、电导率的动态变化进行了测定,以探讨施肥对苗木生理特性及抗性的影响。结果表明,施肥对油松各种生理特性有明显影响;除树液流动期外,不同施肥处理能显著提高叶绿素含量,且效应由大到小排序为多元肥NPK肥N肥;施肥能显著提高根系活力,施用多元肥对根系活力呈现极显著差异的正效应;不同施肥处理对油松电导率的影响程度没有明显的规律。     

热处理对食荚豌豆贮藏品质的影响

为探索热处理对食荚豌豆保鲜的效果，实验研究了40℃ 20 min、40℃ 40 min和50℃ 20 min热水处理对食荚豌豆在1℃贮藏期间主要生理和品质变化的影响。结果表明，采用40℃ 20 min和40 min热水处理不仅可有效降低食荚豌豆腐烂的发生，同时还可显著抑制豆荚的呼吸强度和多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)及苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性，抑制豆荚丙二醛(MDA)和木质素含量的上升及叶绿素和维生素C含量的下降，从而起到延缓豆荚衰老和品质下降的作用，因而在食荚豌豆保鲜中具较好应用前景。50℃ 20 min热水处理对延缓食荚豌豆衰老和保持品质无明显作用。     

鸭疫里默氏杆菌的鉴定及药敏试验

从四川某鸭场送检的病料中分离到1株疑似鸭疫里默氏杆菌(Riemeralla anatipestifer,RA)。经细菌形态学、培养特性、生化试验、PCR扩增与动物回归试验鉴定后,证实为鸭疫里默氏杆菌。该菌尿素酶试验阳性,不能发酵多种糖类,不能液化明胶,不产生H2S,不还原硝酸盐,吲哚试验、MR试验、VP试验均为阴性;菌株对左氟沙星、氧哌嗪青霉素、庆大霉素等极为敏感,而对青霉素、头孢拉定、链霉素等耐药。     

液相色谱串联质谱法检测草铵膦、草甘膦及其代谢物在水和土壤中的残留

利用超高效液相色谱-串联质谱仪(UHPLC-MS/MS),结合固相萃取净化建立了在水和土壤中同时快速测定草甘膦、草铵膦及其6种代谢物的多残留分析方法。前处理采用Oasis MCX和Oasis MAX固相萃取柱提取,2%甲酸甲醇-水(体积比为1∶1)洗脱,旋干后0.1%氨水定容,UHPLC-MS/MS检测。方法的线性范围为0.02～0.5 mg/L;在水中添加水平为0.000 1 mg/L和0.001 mg/L时,草甘膦、草铵膦及其代谢物的回收率为72.8%~94.2%,RSD为2.3%~16.1%;土壤中添加水平为0.001 mg/kg和0.01 mg/kg时,草甘膦、草铵膦及其代谢物的回收率为70.6%~88.5%,RSD为3.6%~12.8%。本方法准确、灵敏、全面,适用于草甘膦、草铵膦及其代谢物在水土环境中的残留检测及监测。