FAO官员参观南口种鸭场

日前,联合国粮农组织（FAO）的Samuel C．Jutzi和Henning Steinfeld两位官员到三元种业金星鸭业中心南口种鸭场参观考察了北京鸭的保种情况。为此,三元种业组织了一次北京鸭资源保护交流会,中心常务副总经理、国家研究员胡胜强就北京鸭遗传资源的保护、企业的基本情况、北京鸭开发利用逐一进行了介绍。全国畜牧总站畜禽资源处杨鸿杰处长参加了此次会议。     

北京鸭6周龄体尺指标与胸肉率的相关分析及回归研究

通过活体测定6周龄北京鸭的体重、体尺和胸肌厚度,屠宰后测定其胸肉率Y,分析了北京鸭6周龄体重X1、胸肌厚度X2、胸宽X3、龙骨长X4、颈长X5、体长X6、胫长X7、体尺指数1(X8=X4/X3)和体尺指数2(X9=(X5×X6×X7)/(X3×X4))等9项指标与胸肉率之间的关系,经过相关系数和回归方程分析后,结果表明,胸肌厚度和体尺指数2对6周龄北京鸭胸肉率影响较大。建立了胸肉率与胸肌厚度和体尺指数2的最优回归方程:Y=0.1181 0.0561×X2-0.0021×X9。体尺指数2和B超活体测定的胸肉厚度可以作为选择胸肉率的间接指标。     

25-羟基胆钙化醇和耐热性植酸酶降低北京鸭日粮有效磷水平的研究

为探讨25-羟胆钙化醇(25-OH-D3)和耐热性植酸酶联合使用降低北京鸭日粮有效磷水平的效果,选用10日龄雄性北京鸭480只,随机分为6个处理.试验前期(10～20 d)和后期(21～35 d)对照组日粮中有效磷质量分数分别为0.45%和0.38%(以下同).负对照组1、负对照组2、试验组1、试验组2和试验组3有效磷水平在对照组日粮基础上分别减少0.05%、0.10%、0.10%、0.15%和0.20%.结果表明:1)试验前期日粮有效磷含量为、0.35%时,其20 d胫骨灰分率和胫骨强度都显著低于有效磷负对照组1(P<0.05),而有效磷水平为0.45%和0.40%之间对生产性能、骨骼发育指标等都没有显著差异.2)与0.40%的有效磷相比,随试验组日粮中有效磷水平的下降,试验前期粪磷(P)含量显著下降;同时当试验组日粮有效磷为0.25%时,导致试验前期日增重、20 d胫骨灰分率及骨强度显著或极显著低于负对照组1.3)试验后期各处理组之间北京鸭生产性能和骨骼发育指标均没有显著差异.综合本试验结果得出:北京鸭日粮中同时添加70μg/kg 25-OH-D3与1500 U/kg耐热性植酸酶可以替代有效磷0.10%～0.15%,节约日粮有效磷摄入量21.80%～38.23%,粪磷排放降低44.64%～50.00%.     

北京鸭交配行为以及与受精率的关系

利用监控录像系统,连续19d对2个小圈里的北京鸭交配行为进行录像观察,每个小圈包括1只公鸭和5只母鸭。记录交配行为发生的时间、次数和地点,分析北京鸭交配习性。对观察期间收集的种蛋进行孵化,计算单个母鸭的受精率,分析交配次数与受精率之间的关系。结果表明:①88%的交配发生在早晨5点至中午14点之间,而晚上18点后没有交配发生;交配地点多发生在舍外活动区。②两个小圈的公鸭存在交配次数的差异,而在每天交配的时间和地点上没有差异。③交配是公鸭和母鸭相互选择的过程,两者之间的喜好程度,影响了母鸭能否获得交配的机会。④交配次数和受精率有很强的关联性,交配次数每天达到2次,就能达到90%的受精率。     

绵羊抑制素βA基因多态性及其与产羔数关系的研究

设计7对引物,采用PCR-SSCP技术检测抑制素βA亚基(inhibin βA,INHBA)基因在高繁殖力绵羊品种(小尾寒羊和湖羊)和低繁殖力绵羊品种(多赛特羊、特克塞尔羊和德国肉用美利奴羊)中的单核苷酸多态性,同时研究该基因对小尾寒羊产羔数的影响。结果发现引物1-2、2-2和2-4扩增片段有多态性,其余4对引物的扩增片段均不存在多态性。引物1-2,多赛特羊只出现BB基因型,而其余4个绵羊品种则出现AA、AB和BB基因型;测序结果表明,BB型和AA型相比在INHBA基因5'端调控区第50位碱基处发生1处突变(G→A),该突变没有导致氨基酸的改变;小尾寒羊AA、AB和BB基因型之间产羔数的最小二乘均值差异都不显著(P>0.05)。引物2-2,多赛特羊和德国肉用美利奴羊出现GG、GH和HH基因型,而其余3个绵羊品种只出现GG基因型;测序结果表明HH型和GG型相比在INHBA基因外显子2第142位碱基处发生1处突变(C→T),该突变导致了氨基酸由丝氨酸改变为亮氨酸。引物2-4,德国肉用美利奴羊只出现KK和KL基因型,而其余4个绵羊品种则出现KK、KL和LL基因型;测序结果表明LL型和KK型相比在INHBA基因外显子2第95位碱基处发生1处突变(G→A),该突变没有导致氨基酸的改变;小尾寒羊KK、KL和LL基因型之间产羔数的最小二乘均值差异均不显著(P>0.05)。研究结果初步表明,检测的INHBA基因位点对小尾寒羊高繁殖力没有显著影响。     

北京鸭育种的过去、现在和将来

中国养鸭有文字记载的历史可以追溯到公元前800多年的春秋时期，而“吴王筑城以养鸭”即是公元前500多年养鸭场景的真实写照，足以证明中国养鸭历史的悠久。