他留乌骨鸡生产性能研究初报

对他留乌骨鸡的体重、体尺及屠宰性能进行测定,并对体重、体尺和屠宰测定结果进行了相关性分析。结果表明:公鸡的生长速度比母鸡快;公鸡的体斜长、胸深、龙骨长、骨盆宽、胫长和胫围都显著高于母鸡(P0.01),胸宽差异不显著(P0.05),但母鸡的胸角却极显著大于公鸡(P0.01)。公母鸡屠宰率、半净膛率、全净膛率和胸肌重差异不明显(P0.05),屠宰重、半净膛重、全净膛重、腿肌重、腿肌率均为公鸡显著高于母鸡(P0.01),但母鸡胸肌率显著高于公鸡(P0.01)。他留乌骨鸡体重与屠体重、半净膛重、全净膛重、腿肌重、胸肌重等屠宰指标均显著相关(P0.01),且相关程度较高;公鸡的体重与龙骨长、骨盆宽、体斜长、胸角、胫长和胫围均显著相关(P﹤0.01);而母鸡的体重只与体斜长和胸深显著相关(P0.01)。     

山羊肝片吸虫病的诊断与防治

2007年2-4月永胜县六德乡云山村委会的山羊相继发生离群独处,食欲不振,渐渐消瘦,头部、胸、下腹部水肿,特别是病羊饮盐水后,颌下水肿更明显,并伴有腹胀、下痢等症状,引起批量死亡。用抗菌消炎等药物治疗无效。笔者于2007年4月20日接到报告后,迅速到现场凋查。该村地处山区,交通不便,植被破坏严重,灌木丛林少,     

浅述犊牛新蛔虫病的诊治

犊牛新蛔虫病多发于水牛，主要侵害1岁以下的幼犊，以1-3月龄发病居多，最早发生于出生11d的犊牛。该病常因误诊为急性胃肠炎而导致治疗不及时，引起死亡。笔者近年来诊治犊牛新蛔虫病达数十例，颇有体会，现总结如下。1症状 轻症患畜被毛粗乱，精神、食欲稍差，喜卧，常回头顾腹，时而呻吟，排灰白色如膏泥样粪便。     

基于高光谱技术融合图像信息的杏鲍菇干燥过程中含水率检测

为了应用高光谱成像技术结合图像处理技术研究杏鲍菇含水率的快速无损检测以及含水率分布可视化,采集不同干燥时期共240个杏鲍菇样品在358～1 021 nm波段范围内的高光谱图像。利用阈值分割方法将图像中杏鲍菇区域与背景分离,提取杏鲍菇的平均光谱数据。采用连续投影算法(SPA)和稳定性竞争自适应重加权采样法(SCARS)分别筛选出5个和10个特征波长;采用主成分分析方法获得杏鲍菇的前2个主成分图像PC1、PC2,基于灰度共生矩阵(GLCM)提取主成分图像PC1、PC2共16个纹理特征。利用偏最小二乘(PLS)和最小二乘支持向量机(LS-SVM)分别建立光谱特征、纹理特征以及光谱与纹理特征融合的含水率预测模型。结果表明:与光谱特征相比,纹理特征与含水率的相关性较差;光谱特征模型SCARS-LS-SVM预测效果最好,其预测集决定系数(R■)=0.975,均方根误差(RMSEP)=3.712,相对分析误差(RPD)=3.211。基于SCARS-LS-SVM模型,将杏鲍菇样品含水率分布用不同颜色直观显示,实现了含水率分布可视化。     

马属动物阴囊脓肿的手术治疗

马属动物阴囊脓肿多发于马、骡,主要是由于在阉割手术时,使用结扎线不当,不易被机体吸收而引起。1病因本病多发于贫困山区农村,因交通不便,公畜阉割手术主要请当地村兽医进行。村兽医在施术中无法使用肠衣线结扎,便选用化肥或饲料口袋封口线结扎,这些线多为塑料制品,在畜体内长期不被吸收,因而发生阴囊脓肿。2症状该病多在阉割后数月至数年内发病,多为一侧发病。     

他留乌骨鸡种质资源特性及保护开发策略

从品种来源及发展、体型外貌、体重体尺、屠宰性能、鸡蛋品质和繁殖性能等方面对他留乌骨鸡种质资源特性进行全面介绍,对品种资源现状、品种保护与研究利用现状进行调查分析,提出了他留乌骨鸡的保护开发策略。     

DLY三元杂商品猪生产性能的测定

DLY 三元杂商品猪是当前国内外较为优秀的瘦肉型猪种,也是六德乡改变养殖结构,提高养殖效益,实施生猪杂交改良的优先选择品种。但要充分发挥该品种的良种优势,取得最大养殖效益,就必须全面掌握 LY 母猪生产性能和DLY商品猪生长全程各环节生产性能,以便结合养殖场现有生产水平科学调整养殖各环节技术措施,从而实现养殖效益最大化。根据云南省生猪产业技术体系永胜区域推广站的安排和永胜县六德乡兴牧养猪合作社的要求,于2013年1～9月对该场组织完成了LY能繁母猪繁殖性能和DLY三元杂商品猪生产性能测定。     

杏鲍菇热泵干燥特性及工艺参数优化

为提高杏鲍菇干制品品质,采用热泵干燥方式,通过分析干燥温度和铺料密度对杏鲍菇干燥特性的影响,确定合适的升温节点。在此基础上,运用Box-Behnken试验设计方法,分析初始温度、温度增量、铺料密度及其交互作用对产品的色差、复水比和氨基酸质量分数的影响,根据试验数据建立多元二次回归方程,并对干燥工艺进行优化。结果表明:铺料密度是影响杏鲍菇干燥产品色差的主要因素,铺料密度大于3.1 kg/m~2时,产品色泽较差;温度增量是影响复水比的主要因素,6℃～9℃的升温有利于干燥后期水分的转移,产品复水较好;温度(包括初始温度与温度增量)是影响氨基酸质量分数的主要因素,较低的干燥温度能减少氨基酸的损失。杏鲍菇最佳热泵干燥工艺为:初始温度50℃,温度增量7℃,铺料密度2.9 kg/m~2,此条件下干燥的产品品质优良,色泽洁白,色差ΔE为19.08,复水性好,复水比为1.63,氨基酸破坏少,其值为476.03 mg/100 g。     

基于光谱与图像信息的杏鲍菇多糖含量检测

【目的】利用高光谱成像技术实现杏鲍菇Pleurotus eryngii多糖含量的快速无损检测。【方法】利用高光谱图像采集系统获取350～1 021 nm波长范围内的杏鲍菇高光谱图像,同时利用苯酚–硫酸法测定对应样本的多糖含量。通过波段运算和阈值分割构建掩膜图像,使样本与背景相分离。采用主成分分析(PCA)处理原始高光谱图像,获得代表原始图像99%信息的2个主成分图像(PC1、PC2),然后利用连续投影算法(SPA)选出554.4、772.8、811.4、819.1、855.6、986.3和1 019.5 nm 7个特征波长及对应的光谱特征,分别提取7个特征波长图像和2个主成分图像的纹理与颜色特征,最后利用偏最小二乘回归(PLSR)建立杏鲍菇样本基于不同图像特征与多糖含量之间的关系模型。【结果】从校正集决定系数(Rc2)来看,基于特征光谱+特征波长图像特征+主成分图像特征的模型效果最好,Rc2=0.954,RMSEc=0.341;从预测集决定系数Rp2来看,基于特征光谱+特征波长图像特征的模型效果最好,Rp2=0.868,RMSEP=0.539。【结论】该研究结果可为杏鲍菇多糖含量的快速、无损检测提供一定的参考。     

母犬卵巢摘除术简述

近年来，永胜县家犬养殖数量剧增，特别以小体型犬如卷毛犬、哈吧犬等为甚，较高的繁殖率使畜主不堪其烦，管理不善，导致大量流浪犬横行街头，给交通安全和疫病防治带来很大影响。在畜主的要求下，笔者根据母猪卵巢摘除术的基本方法和原理，试探性地做了3例母犬卵巢摘除术，获得成功。以后又陆续做了25例均成功。