2011年全球畜产品市场前景预测:鸡肉、牛肉需求提振 促进全球肉类贸易增长

<正>2011畜产品市场预览牛肉预计出口量增加,从而扭转近几年下降趋势。南美和印度产量的增加抵消北美和大洋洲产量的下滑。然而,世界牛肉贸易增长依旧受到供给偏紧和动植物卫生检疫的制约。部分进口国家因国内供给紧     

全球肉鸡产业步入十年增长期

据食品与农业政策研究协会(FAPRI)最新研究数据显示:未来10年,全球鸡肉产量及贸易量将迎来稳定增长期。市场需求影响鸡肉产量,市场准入制度也对全球鸡肉贸易发挥重要作用。未来肉鸡产业的发展如何?本文为您提供参考。     

DHA对小鼠脂肪组织和肝脏生脂及脂解基因转录表达的影响

【目的】探讨二十二碳六烯酸(DHA)对小鼠脂肪组织和肝脏生脂相关基因过氧化物酶增殖物激活受体γ(PPARγ)、固醇调节元件结合蛋白-1c基因(SREBP-1c)、脂肪酸合成酶基因(FAS),及脂解相关基因激素敏感脂酶基因(HSL)和甘油三酯水解酶(TGH)时序表达的影响。【方法】用不同浓度DHA(6.25和12.5 g/kg)灌胃小鼠,分别于0,1,2,4,8,16和24 h处死,取脂肪组织和肝脏,提取总RNA,半定量(semi-quantitative,SQ)RT-PCR方法检测生脂及脂解基因PPARγ、SREBP-1c、FAS,及脂解相关基因HSL和TGH的时序表达规律。【结果】脂肪组织中DHA均可促进PPARγ、FAS、HSL和TGH基因的转录表达,8 h达到峰值,其后表达量下降;抑制SREBP-1c基因的表达,8 h达到最低,之后上升。肝脏中DHA均可抑制PPARγ、SREBP-1c、FAS和HSL基因的转录表达,且表达量分别于8,8,8和16 h达到最低,之后表达量上升;DHA对TGH的作用不显著(P>0.05)。【结论】DHA通过促进脂肪组织中脂肪分解及抑制肝脏中脂肪合成与分解来调节动物体脂沉积。     

鸡舍内环境季节性变化与鸡群死淘率的关联分析

为研究不同季节环境因素对鸡群死淘率的影响,本文对12个规模化肉鸡场、15个肉鸡养殖户和10个规模化蛋鸡场、6个蛋鸡养殖户的鸡舍内环境与鸡群死淘率情况进行了调查。统计发现:在低温季节,鸡群死淘率极显著高于常温季节(P<0.01);在高温季节,鸡群死淘率显著高于常温季节(P<0.05)。规模化鸡场鸡群死淘率显著低于养殖户(P<0.05)。进一步分析发现,产生这种结果的原因是低温和高温季节的鸡舍内环境条件相对恶劣,尤其是低温季节鸡舍内氨气浓度和空气中细菌数量显著高于其他季节;相对于规模化养鸡场的鸡舍环境条件,养殖户鸡舍环境条件更差。因此,在低温和高温季节,保持鸡舍良好的环境条件是提高鸡场养殖效益的重要因素。     

高职农林院校女大学生就业趋向调查与原因分析

通过对河南省部分高职农林院校女大学生就业趋向的调查和分析,指出在应届毕业生中相对于男生来说女生对就业形势的认识较为悲观,女性受调查者中89.3％的人认为就业有难度或很难就业;随着对专业和行业的深入了解,不同年级在校女大学生的就业观念呈现明显差别;在高校中存在一些不正确的女性就业观念.文章指出造成高职农林院校女大学生就业趋向的原因是政府、高校、家庭和女大学生本身多方面的原因,只有全社会行动起来,从宏观到微观多管齐下,才能从根本上解决高职农林院校女大学生就业的难题.     

基于畜牧生产类专业群的“猪生产”课程标准的构建与实施

本文阐述了高职院校畜牧生产类专业群背景下＂猪生产＂课程标准的构建与实施。依据专业群中不同专业的人才培养目标、就业岗位与核心技能以及课程对不同专业毕业生就业能力的支撑作用,确定了＂猪生产＂课程的教学内容、教学方法、考核方法,提高了教学的针对性,为课程的差异化教学提供了理论和实践依据。     

复方肉桂醛微囊的制备及质量评价

试验旨在优化复方肉桂醛微囊的制备工艺，评价复方肉桂醛微囊的质量。试验以乙基纤维素为壁材，采用单凝聚法制备复方肉桂醛微囊，单因素试验探讨芯壁比、加水量、搅拌速度对微囊形成的影响，以包埋率与微囊产率为评价指标，通过正交试验，筛选最优工艺参数，并对正交试验结果进行验证。结果显示，最优工艺为芯壁比4∶5、加水量为每克乙基纤维素使用25 mL的蒸馏水、搅拌速度800 r/min，获得最佳包埋率为30.73%，对应产率为69.03%。微观形态观察结果显示有新构象形成，表明微囊制备成功。溶出度试验结果表明，在溶液中药物未达到一定质量浓度时，微囊会快速释放；当溶液中药物达到一定质量浓度时，药物释放速率将会减慢并逐渐趋于稳定。研究表明，试验通过复方肉桂醛的特殊微囊包被处理技术，筛选出了复方肉桂醛微囊的最优制备工艺，为植物精油产品进一步研究提供参考。     

母猪产程过长的原因及应对措施的研究

母猪产程过长导致仔猪死产率高是母猪生产力低下的主要原因之一。论文讨论母猪产程和仔猪死产率的关系,分析现代母猪的基因型和饲养制度对母猪产程的影响。客观评价了缩宫素催产、诱发分娩、分娩母猪体力的补充、预防便泌、增加母猪的运动量等缩短产程的措施。指出改进饲养方式、增加母猪的运动量、改善母猪体质是缩短母猪产程从而降低死产率的根本出路。     

场区绿化情况对种鹅产蛋性能的影响

 通过对鹅舍前后和运动场内不同绿化情况的4个种鹅场鹅群产蛋性能的对比,发现绿化效果好的鹅场由于在春末和夏初能够为鹅群提供凉爽的生活环境,而使其产蛋期明显延长,而且产蛋数量也显著增加（P＜0.05）;但是,在春末和夏初种蛋的受精率和孵化率相对较低。在低温季节鹅场绿化情况对鹅群的产蛋量、种蛋受精率和孵化率没有显著影响（P＞0.05）。说明降低环境温度是延长鹅群产蛋期和提高产蛋量的有效措施。     

日粮维生素E水平对夏季高温环境下肉仔鸡免疫机能的影响

本试验选用1日龄AA肉仔鸡400只,随机分成4组,每组5个重复,每重复20只.4个处理组分别饲喂含维生素E 20、50、100、150mg/kg的玉米豆粕型日粮,观察夏季高温环境下维生素E对肉仔鸡免疫器官指数、新城疫(ND)抗体效价及淋巴细胞α-醋酸萘酯酶阳性百分率的影响.结果表明:日粮添加20～150mg/kg维生素均能提高肉仔鸡夏季高温环境下的免疫机能,其中150mg/kg组脾脏、腔上囊及胸腺指数显著高于其余各组(P＜0.05);150 mg/kg组ND抗体水平、淋巴细胞阳性百分率均显著高于其余各组(P＜0.05).本试验条件下,150mg/kg为夏季肉仔鸡日粮维生素E的适宜添加量.