光照对伏令夏橙返青的影响及遮光退绿保持品质的效果

伏令夏橙(Citrus sinensis)返青,对果实外观或品质都有影响,造成不少的经济损失,在世界夏橙产区引起了广泛的重视,进行了许多的研究。伏令夏橙返青的原因是多方面的,与光照有密切关系。如 Eleflawl(1977)指出伏令夏橙色素水平的变化和光强度有密切关系。我们研究了光照强度对伏令夏橙产量及返青的影响,同时进行了遮光试验,察观退绿效果。     

雨量和灌溉管理对得克萨斯州柑桔果汁品质的影响

1969～1975年在一个降雨分布为需水量一半的地方,经4种灌溉力式处理后,用Brix测定Marrs甜橙和伏令夏橙及红玉葡萄柚两种大小果实的果汁量,Brix(可溶性固形物)度数,柠檬酸,悬浮固形物,L—抗坏血酸(维生素C)含量,PH值和柚苷含量。各年的灌溉效果受年雨量变化和季节分布的影响。灌溉处理仅偶尔影响维生素C、果汁量、PH值和悬浮固形物,不论雨量多少,凡灌溉处理低于2次的,伏令夏橙果汁中的柠檬酸含量始终较高,葡萄柚果汁中的柠檬酸含量和Brix度数也常较高。年度间的变量分析表明,所有的栽培品种,随灌溉次数增加,果汁的Brix度数、柠檬酸和悬浮固形物含量显著的降低。     

伏令夏橙开化和生理落果期春梢叶片蛋白质、氨基酸含量变化

开花和生理落果与叶片中蛋白质、氨基酸含量变化有密切关系。生理落果高峰，正处于蛋白质急剧分解过程。蛋白质降解愈多，落果愈多。花后的第一次生理落果高峰，占落花落果总数的76.29%，蛋白质降至花蕾到生理落果全程的最低点，是最大的高峰。第二、三次高峰落果数递减。开花和生理落果期间有16种氨基酸：脯氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸较高；其次是甘氨酸、赖氨酸、缬氨酸、精氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、丝氨酸、苏氨酸和酪氨酸；组氨酸和蛋氨酸最低。开花前脯氨酸最高，开花至二次高峰一直下季。蛋白质、氨基酸含量变化总趋势一致，波相相反。先是氨基酸积累、氨基酸下降，蛋白质积累、蛋白质下降出现严重的落花落果。     

夏橙在我国区域适应性的调查研究

夏橙近百年已成为世界上栽培面积最大,发展最快的甜橙品种。作者记述了我国夏橙的主要品种、分布、不同区域的表现、问题及其与生态因素的关系,提出了夏橙在我国区域适应性的初步意见,并指出要在年积温≥10℃5400℃以上,绝对最低气温-3℃以上的地区,才能大规模栽培。     

特克多对伏令夏橙防腐和退绿的初步试验

伏令夏橙在成熟过程中回青,不仅影响果实外观,也影响品质,国外相当重视,进行了不少的研究,对我国有的主产区造成了生产上的威胁,加以夏橙在高温季节采收,腐烂快而严重。为解决淡季问题,达到周年平衡供应鲜果,我们用特克多(Tect-o)防腐剂(美国默沙东药厂亚洲公司试样)进行了试验,对防腐退绿都收到满意的效果,并引起了各方面重视。四川省粮油进出口公司即将在南汉、犍     

伏令夏橙花芽分化期蛋白质和氨基酸含量的变化

1978～1981年研究了伏令夏橙花芽分化期蛋白质和氨基酸含量的变化。从生理分化到花雷形成,蛋白质逐步下降。花原基、萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊和子房大量分化前,蛋白质均有积累和消耗过程。以花原基大量分化前积累最高,消耗大。花芽分化期有17种氨基酸参与。所有氨基酸均逐步降低,唯脯氨酸相反,生理分化期低,萼片,花瓣,雄蕊大量分化期高。各花器官大量分化前,氨基酸也均有积累和消耗。氨基酸、蛋白质、形态分化三者有不可分割的从属关系。蛋白质和氨基酸总趋势一致,但基本是交错相反,先是氨基酸积累,后是蛋白质积累,氨基酸下降,花芽各器官分化、蛋白质下降。花芽形态分化所需要的大量蛋白质,均来自氨基酸。     

用细胞激动素和赤霉素防止伏令夏橙生理落果

用细胞激动素(BA)和赤霉素(GA)防止伏令夏橙生理落果效果良好。细胞激动素单处理,对生理落果前期,第二次落果高峰,即幼果细胞分裂期,有明显效果,但与生理落果后期即第三次落果高峰(幼果细胞膨大期)无关。赤霉素单处理对生理落果前、后期,即幼果细胞分裂与膨大期,均有良好效果。二者处理次数、浓度和着果率成正相关。混合处理效果良好,以 BA 500PPM3次、GA50PPM1次好。无论 BA 或GA 果皮厚度、粗糙程度,随浓度、次数而增加,品质也下降。     

伏令夏橙花芽分化的研究

经4年观察,伏令夏橙花芽分化程序及其形态特征与实生甜橙等基本一致,不同之处是前者生理分化和形态分化期提前,子房形成期延后,分化全过程延长。伏令夏橙花原基、萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊、子房大量分化前蛋白质都有1—2次积累和消耗过程,其中以花原基分化前积累最高。花芽分化受气温影响较大,秋冬季气温愈高,分化愈早。