西藏高原主要麦类作物真菌毒素污染与产毒真菌分布研究

为探明西藏麦类作物中真菌毒素污染程度及产毒真菌种类与分布,以青稞、小麦为研究对象,对其籽粒中多种毒素进行分析,并对毒素污染阳性样品进行真菌分离鉴定。结果表明,2018年毒素总检出率为20.13%;杂色曲霉毒素检出率最高,为10.74%;OTA超标率最高,为3.36%;小麦的毒素检出率和超标率都高于青稞,二者的污染毒素种类以OTA、ZEN、ST为主。西藏高原42份被真菌毒素污染的农作物籽粒中共分离到199份真菌,分属23属67种真菌,青霉属为优势属,曲霉属次之。     

油菜菌核病菌秋季与春季萌发菌株生物学特性的比较

通过室内和田间试验,观察并比较采自湖北省咸宁市核盘菌秋季萌发菌株与春季萌发菌株的生物学特性。结果表明:9个秋季萌发菌株(aSs-1至aSs-9)和9个春季萌发菌株(sSs-1至sSs-9)在菌丝生长速率、菌核产量、菌核大小和对油菜的致病力等方面均无显著差异(P0.05);室内和田间菌核的萌发均受菌核形成温度和诱导菌核萌发温度的影响,高温形成的菌核易于萌发;核盘菌秋季萌发菌株和春季萌发菌株在菌核萌发特性方面存在明显差异。     

中国西南花生产区黄曲霉菌分布、产毒力及花生黄曲霉毒素污染

为探明中国西南花生产区黄曲霉菌分布、产毒力及产后花生黄曲霉毒素污染情况，从云南广南、西藏察隅、四川蓬安采集177份花生、土壤样品，共分离鉴定出黄曲霉菌206株，分析其分布及产毒特征，并调查71份产后花生样品黄曲霉毒素污染情况。结果表明，四川蓬安花生产地黄曲霉菌分布最广，数量最多，其检出率和菌落数分别为50.0%、212.0 CFU/g，西藏察隅黄曲霉菌分布最少（18.1%，52.8 CFU/g）。菌株产毒力研究结果表明，88.6%的菌 株能产生黄曲霉毒素，产毒类型以B族毒素为主，尤其是AFB1，其含量在0～8500μg/L，平均产毒能力排序为：云南广南（4393.4μg/L）>西藏察隅（1991.0μg/L）>四川蓬（1259.3μg/L）；不产毒菌株占11.4%，均来自西藏察隅。对产后花生黄曲霉毒素污染研究发现，西南地区花生黄曲霉毒素污染较轻，阳性样品检出率为7.0%，AFB1含量在0~7.2 μg/kg；四川蓬安花生样品AFB1检出率为4.2%，含量0~7.2 μg/kg，云南广南AFB1检出率为16.7%，含量0~2.1 μg/kg， 西藏察隅样品未检出AFB1。西南产区黄曲霉菌检出率越高、菌落数越多，产后花生黄曲霉毒素污染越严重。     

“政策+科技+质量”助推蔬菜产业可持续发展——常德市蔬菜产业发展纪实

蔬菜产业作为农业增效、农民增收的重要产业,在我国传统农业发展中占有重要的位置,因此,国家不断出台文件,加大对蔬菜产业的政策支持、财政倾斜和项目扶持,吸引了不少农民、合作社、业外人士对蔬菜产业的资金投入。但如何成功地做大、做好蔬菜产业,实现真正意义上的增产、增收、增效呢?《长江蔬菜》记者深入生产一线,聆听业内成功人士的实践经验、记录独具地方特色的产业发展模式、分享具创新性和突破性的典型案例,图文并茂、以飨读者。