食用甘薯品种的部分理化特性与口感品质的关系

对浙6025、宁紫薯1号、南京0281、南京0304、南京0364等优质食用甘薯品种进行了淀粉糊化特性测定、淀粉粒显微观察及相关食用口感品质调查.糊化特性测定结果显示,南京0304 和宁紫薯1号淀粉的峰值粘度较高,这与其在食用品质调查中口感较粘一致.宁紫薯1号、南京0281及南京0364的淀粉显微结构显示其淀粉颗粒大小较为均匀,口感品尝其均匀度较好.浙6025小颗粒淀粉分布较多,因此在蒸煮品尝调查中薯肉口感较细腻.表明,甘薯的理化特性与食用口感品质具有一定程度的关联.     

棉花腺苷高半胱氨酸水解酶cDNA的克隆、表达及染色体定位

腺苷高半胱氨酸水解酶是调节细胞内甲基反应的一个关键酶。通过对高品质纤维陆地棉品系7235的棉纤维混合cDNA文库随机测序, 得到一个棉花腺苷高半胱氨酸水解酶(编号: g073a03a,GhSAHH)的cDNA序列。该cDNA序列长1 598 bp, 利用5′RACE技术得到上游318 bp的片段,序列拼接获得全长为1 916 bp的cDNA序列, ORF为1 458 bp, 编码485个氨基酸, 其理论上的等电点pI＝5.69, 分子量MW＝53.2 kD。该基因在不同组织、器官中均表达, 在根、下胚轴和纤维发育早期优势表达。根据Southern杂交结果推测GhSAHH基因在陆地棉基因组中为单拷贝。利用本实验室陆地棉遗传标准系TM-1和海岛棉海7124培育的含140个单株的BC1作图群体, 将GhSAHH基因定位在第20号染色体上。     

江苏粮食生产新思路及对策

文章通过系统总结江苏省“十二五”以来粮食生产情况，调研分析当前粮食生产存在的问题和 难点，研究提出全省粮食生产进一步持续稳定发展，迈上新台阶的思路和举措。     

江苏粮食规模经营3种典型模式的比较和经验启示

2007年．江苏省开始实行农村土地规模流转补贴制度,支持农村土地规模流转,开展适度规模经营,这项政策的出台让江苏省粮食适度规模经营发展步人了快速通道。近年来,江苏里又相继出台了粮食高产增效创建、     

甜玉米与糯玉米互为种源的探讨

种质资源是育种工作的物质基础。甜玉米、糯玉米互为种源可扩展二者的种质资源,为甜玉米、糯玉米育种开拓了新思路。文章针对甜玉米与糯玉米互为种源进行了探讨。     

甘薯新品种苏薯13号的选育及栽培技术

苏薯13号是江苏丘陵地区南京农业科学研究所以岩薯5号作为母本进行混合授粉,从杂种实生苗中选育的优质高产甘薯新品种。该品种红皮橘红心,食味较好,结薯早,薯块多而整齐,适应性广,作春、夏薯种植均可,属优良蒸煮、烘烤及食品加工用品种。     

甘薯新品种南紫薯65的选育及栽培技术

南紫薯65是江苏丘陵地区南京农业科学研究所以苏薯8号为母本,宁紫薯1号、Ayamurasuki等紫心甘薯品种为父本,进行混合授粉,从杂交实生苗中选育的高产紫心甘薯新品种.该品种紫皮紫心,结薯集中,薯块圆整,适宜于紫薯泥、饼馅原料等食品加工,也可用于烘烤食用.通过早栽、大垄等栽培措施,可提高南紫薯65的产量.     

江苏粮食规模经营3种典型模式的比较和经验启示

农村清洁工程是建设社会主义新农村的重要内容、切入点和载体,是促进农业生产发展,改善农村生活环境,提高农民素质的重要途径。2006～2012年湖南省衡东县在霞流镇李花村、农科村,新塘镇欧阳海村,踏庄乡桐霄村,大浦镇堰挢村等5个村实施了省级农村清洁工程项目示范村建设,取得了一定的成效,为全面实施农村清洁工程、推进新农村建设探索了有益的经验。     

江苏省粮食产量影响因素的灰色关联分析

为了探明江苏省粮食产量波动的影响因素,加快推进粮食生产供给侧结构性改革,针对江苏省粮食生产特征,将1999—2015年江苏省粮食生产划分为两个时段,采用灰色关联分析法,对两个时段中10个影响因素进行动态分析。结果表明：粮食播种面积是影响江苏省粮食产量的首要因素;有效灌溉面积和农业机械总动力经历了由弱到强的变化;农业支出占比地位重要但拉动作用有所减弱;大量使用化肥、农药对粮食增产作用很大,有较大提高利用率空间;宏观层面上,科技因素对粮食产量的影响上升,其次政策、自然因素。稳定粮食作物种植面积,大力提升农业科技水平,积极发展粮食绿色生产,持续加大财政支农投入,是增加江苏省粮食产量的主要途径。     

菜用甘薯新品种宁菜薯2号的选育及栽培技术

宁菜薯2号是江苏丘陵地区南京农业科学研究所以泉薯830授粉作母本进行开放授粉,从杂种实生苗中选育的优质高产菜用甘薯新品种,经多年、多点异地鉴定后定名。介绍了宁菜薯2号的选育过程、产量、食味评分、农艺性状及栽培技术要点。