酶法检测大豆蛋白酶抑制因子的实验探讨

大豆蛋白酶抑制因子是大豆的主要抗营养因子，约占大豆蛋白质的6％。生大豆抗营养作用的40％是由蛋白酶抑制因子引起的。大豆蛋白酶抑制因子能抑制畜禽肠道内胰腺分泌的蛋白水解酶，如胰蛋白酶、糜蛋白酶和弹性蛋白酶等的活性，引起生长停滞、胰腺增生和肥大等。这种作用在幼年畜禽上尤为明显，减少了其饲养价值，限制了大豆和豆粕作为主要蛋白饲料的使用价值。因此，实际生产中，获取不同品种的大豆及其加工副产物中胰蛋白酶抑制因子的活性范围，以确定大豆和豆粕在饲料中的使用量，急需简便、快速、准确的胰蛋白酶抑制因子活性测定方法。     

倪金权的河蟹死因解析与诊治

倪老板是本地最有名的养蟹专业户,10多年来他一直在6．7hm^2的蟹池上奋斗着。几年前。当河蟹抖抖病暴发成灾时。他凭着自己一颗执着的心，潜心钻研，攻克了连水产专家都兴叹的抖抖病简易治疗方法．兴化、江都等地的养蟹户专程驱车来邀请他。有几十万亩的养蟹大户从中受益。不料8月中旬以来。这位土专家养殖的河蟹每天死20～30kg，其间，他也使用了二溴海因等药物，但效果不甚明显，河蟹依然在不断死亡，老倪陷入了痛苦之中。     

专家介绍

董红敏研究员,1964年9月生于河北省新乐县,首席研究员,博士生导师。1989年在北京农业工程大学博士毕业后,一直在中国农业科学院农业气象研究所工作,从1994年起,任中国农科院气象所环境工程室主任,2003年起任中国农科院环发所所长助理。董红敏研究员是中国农业工程学会畜牧工程分会副理事长,农业部畜牧环境质量监督检验测试中心副总工程师(兼职),农业部畜牧业科技领导小组成员,中国畜牧兽医学会环境卫生分会理事,中国畜牧兽医学会家畜生态学分会理事,美国农业工程师协会会员,中国农业大学水利与土木工程学院、安徽农业大学农业工程系兼职教授…     

潜心耕耘三十载——《中国农业气象》创刊30周年

1979年10月，经农牧渔业部批准《中国农业气象》创刊，原名《农业气象》，创办人孙树桐。1979年第1期，1980年第1、2期为试刊，内部发行。自1980年第3期开始，正式出版发行。1982-1983年由河北省保定市邮局发行，1984年起由北京报刊发行局总发行，邮发代号82-126。     

农业指标温度对农业生产的意义

对农业生产有指示意义或临界意义的温度，称为农业指标温度。该温度的出现日期、持续日数和持续时期中积温的多少，对一个地区的作物布局、耕作制度、品种搭配和季节安排等，都具有十分重要的指示意义。农业气象工作中，重要的界限温度（按日平均温度）有0℃、5℃、10℃和15℃等。     

影响商品猪基地续建的生态因子及对策探讨（修改稿摘要）

影响商品猪基地续建的生态因子及对策探讨（修改稿摘要）赵运龙，谢天佑（四川省德阳市农牧局６１８０００）１商品猪基地现状及生态经济估价我国自八四年来，采用四级配套投资在１９省市建商品猪基地县２４０个，八年获显著成绩。建立健全了良繁等四大体系，经济和生态效...