熊峰1号奶参特征特性及规范化栽培技术

熊峰1号奶参选自湖南奶参道地产区新化大熊山区的野生品种,可药食两用,具很高的经济价值,已在生产中广泛应用。该文介绍了熊峰1号奶参的特征特性与规范化栽培技术。     

奶水牛新型可视孕检技术的应用

为了缩短奶水牛的产犊间隔,提高繁殖效率和养殖效益,利用酶联免疫反应原理采用一种快速可视孕检试剂盒对配种后28 d以上的试验母牛进行检测。对429例已配种母牛进行检测,其中阴性(空怀)265例,阳性(怀孕)164例,验证检查阴性265例,阳性160例,试剂盒检测的阴性准确率为100%,阳性准确率为97.56%,可见该试剂盒可用于水牛的早期孕检。     

驴的起源、中国驴品种和驴的产出

目前人们得到驴的产出在销售市场上行情走高信息后,急着从外地盲从地买驴养驴,但是分不清自己饲养的究竟是什么品种的驴?其所购置的驴能否适应本地区的饲养环境?由于养驴户不能分清驴的品种,所以其养殖经济效益不理想。因为驴品种不一样,其经济效益也大不一样;再加上其所购的驴能否适应新的养殖环境,也是直接影响收益的因素。     

猴头菇双层奶工艺和配方的研究

以猴头菇、牛奶、鸡蛋为主要原料研发一款猴头菇双层奶，通过感官评价的方法优化猴头菇双层奶的配方和工艺。结果表明，双层奶上层配方为：牛奶200 g、绵白糖38 g、菠萝汁62.5 g、全蛋液41 g、奶粉5 g、明胶1.2 g；下层配方是：牛奶200 g、菇浆24 g、奶粉2.88 g、绵白糖20 g、蛋清35 g、白醋0.2%；上层与下层质量比为8∶92。加工条件为：下层奶在90 ℃的蒸汽下加热35 min，加入上层奶，蒸20 min。按此工艺和配方制得的双层奶层次清晰，颜色分明，上层暖黄色、有弹性及菠萝芳香，下层纯白色、绵软顺滑、味道清淡。     

青海湖南部近57年大风日数的变化特征

为了更好地剖析青海湖南部大风日数的演变特征，笔者利用青海湖南部共和县气象局1961—2017 年的大风日数观测资料，采用线性倾向估计、M-K突变分析、滑动平均等方法，对大风日数的年代际、年际和季节变化趋势进行分析。结果表明：（1）自1961 年以来该地大风日数随年份的延长呈显著减少趋势，每10 年减少2.0 天；（2）共和地区春、夏、秋、冬四季大风日数均呈现出减少趋势，大风日数的减少幅度大小依次是：春季＞夏季＞秋季＞冬季，其中春季和夏季大风日数的减少趋势显著；（3）突变分析表明，春、夏、秋、冬四季大风日数未发生突变，年大风日数在1975 年发生了由多到少的突变。对于防灾减灾，合理利用气候资源，改善生态环境很有价值。     

奶牛干奶期的饲养管理

奶牛干奶期是指奶牛临产前停止泌乳的时期,是奶牛饲养过程中极为关键的一段时期.对干奶期进行科学管控,可在最大程度上延伸奶牛的使用期限,可保证奶牛具有最好的身体条件,为充分发挥下个周期的产能打下扎实的基础,保证奶牛有最大产出收益.     

机械挤奶对南方奶水牛产业的意义

奶水牛以其耐粗饲、耐湿热、疫病少和奶质优等优点正逐步受到养殖场(户)欢迎,在我国南方养殖规模已达10 万头,主要集中在广西、广东、云南、湖北和四川等地区,已成为了南方的特色产业。但目前,奶水牛产业发展不够理想,规模数量已多年徘徊不前,原因有多种,其中机械挤奶普及率低是主要因素之一,必须加以重视和正确引导。     

永昌县发展奶绵羊的现状和前景分析

为打造永昌县现代畜牧业新品牌和新经济增长点,促进一、二、三产业融合发展,按照“科技引领、肉奶同产、龙头带动、重点突破、分户扩群、规模经营、智能加工、梯次推进”的发展思路,做强、做精、做优、做特。永昌县以奶绵羊为主的羊产业,结合永昌县实际,对奶绵羊产业的市场现状和问题进行调查,并分析了调查结果和前景。