电子鼻和电子舌单独与联合检测掺大豆蛋白或淀粉的鸡肉糜

为实现掺杂掺假鸡肉的快速、客观评价，该研究利用电子鼻和电子舌联合检测技术对掺杂鸡肉糜进行快速检测，通过对采集的数据进行主成分分析和偏最小二乘法分析，所得结果表明，采用主成分分析，电子鼻和电子舌联合检测掺大豆蛋白鸡肉糜和掺淀粉鸡肉糜的主成分总贡献率分别为99.8%和99.1%；采用偏最小二乘法分析，电子鼻和电子舌联合检测鸡肉糜中掺杂大豆蛋白含量的预测值与真实值之间的决定系数为0.992，均方根误差为2.8%；联合检测鸡肉糜中掺杂淀粉含量的预测值与真实值之间的决定系数为0.996，均方根误差为2.4%。表明电子鼻和电子舌联合检测对鸡肉糜的掺杂情况具有良好的区分和预测能力，并且是一种有效、高精度的肉类掺假检测方法。     

水稻光温敏核不育系Y58S花培后代改良株系的分子鉴定

利用分子标记辅助选择、花药培养与常规育种技术相结合的方法,并通过48对DNA指纹图谱标记以及10个已开发的分子标记对Y58S花培后代改良株系M196S进行毛细管电泳检测以及高分辨溶解曲线检测.DNA指纹图谱鉴定的聚类分析结果表明,M196S的血缘与亲本的遗传相似度为0.45~0.69;基因分型结果表明,改良后的株系M196S含有2个纯合稳定的基因Wxb(低直链淀粉基因)和Rf3(野败不育恢复基因).研究结果证明,利用分子标记辅助选择的方法可在早期为花药培养后代高效地选择出目标植株,同时可鉴别出混杂的母本杂株.     

微咸水-淡水交替灌溉对夏玉米光合日变化的影响

【目的】探究微咸水-淡水交替灌溉对夏玉米不同生育期内光合日变化的影响。【方法】以全生育期灌溉淡水处理(0.08 g/L Na Cl)为对照(CK),采用3种不同矿化度(1、3、5 g/L Na Cl)微咸水和淡水在夏玉米的3个不同生育期内(壮苗期、拔节抽雄期、灌浆成熟期)进行避雨盆栽交替灌溉试验。【结果】壮苗期及灌浆成熟期微咸水灌溉处理和CK的净光合速率(Pn)日变化均呈双峰曲线,壮苗期峰值出现在12:00和16:00,灌浆成熟期峰值提前至10:00和14:00。拔节抽雄期灌溉微咸水处理的Pn日变化呈单峰曲线,峰值提前至10:00。微咸水灌溉均引起夏玉米Pn和蒸腾速率(Tr)不同程度减小,导致水分利用效率(WUE)减小,玉米光合能力下降。壮苗期灌溉1 g/L微咸水和灌浆成熟期灌溉微咸水导致气孔导度(Gs)减小和胞间CO2摩尔分数(Ci)减小,通过气孔原因造成玉米光合作用减弱,而壮苗期灌溉3 g/L和5 g/L微咸水和拔节抽雄期灌溉微咸水导致Gs减小和Ci增大,通过非气孔原因导致玉米光合作用减弱。【结论】拔节抽雄期灌溉微咸水对夏玉米光合日变化影响最显著,壮苗期次之,灌浆成熟期最小,因此,微咸水-淡水交替灌溉制度应在夏玉米拔节抽雄期灌溉淡水,可在灌浆成熟期灌溉微咸水。     

链球菌胁迫对罗非鱼生化指标及免疫功能的影响

利用腹腔注射链球菌Streptococcus sp.的方式制造链球菌胁迫模型,研究了链球菌胁迫对体质量(100±10)g吉富罗非鱼Oreochromis niloticus生化指标及免疫功能的影响。结果发现:罗非鱼感染链球菌后血清尿素氮、肌酐含量以及肝脏溶菌酶、谷丙转氨酶、黄嘌呤氧化酶活性均下降,与0h组差异显著,表明链球菌感染后罗非鱼体内的免疫水平降低,抗氧化水平降低,清除自由基的能力下降。     

青脆李新品种--“巫山脆李”的选育及栽培技术要点

"巫山脆李"是由巫山县果品产业发展中心、西南大学和重庆市农业技术推广总站等单位从地方青脆李"江安大白李"自然芽变植株中选育出的果形端庄、肉质脆嫩、离核、味甜的青脆李新品种,先后获全国优质李杏评选金奖第一名和"三峡杯"优质脆李评选"果王"等称号,在西南地区推广3.3万hm^2。该品种树势强健,生长快,在重庆三峡库区沿江区域7月上中旬成熟,果实卵球形,果顶略凹,中等大小,平均纵径3.3 cm、横径4.0 cm,平均单果质量37.2 g,果柄长1.5 cm、直径0.1 cm。果皮底色绿色至绿黄色,皮中等厚,果点明显,果粉厚,白色。果肉浅黄色,肉质致密,纤维短,汁多味香,脆嫩,纯甜适口。可溶性固形物含量12%~15%,可滴定酸0.43%~0.72%,维生素C含量6.12~8.99 mg/100 g,果核小,离核,呈扁圆形,果实可食率达94.80%~96.88%。无明显采前裂果和果内流胶,中熟,丰产,果实硬熟时肉质松脆,但软熟后出现肉变粉质、硬度下降现象,常温下不耐贮运。耐高温高湿和寡日照气候,适应性好,适宜在长江上游海拔180~1 000 m区域发展。     

耕作方式对豫西旱地麦-豆轮作田土壤理化特性和酶活性的影响

为探明耕作方式对豫西旱地麦-豆轮作田不同土层土壤理化特性和土壤酶活性的影响,设置免耕(NT)、旋耕(RT)和翻耕(PT)3种耕作方式,分析了定位试验9 a(2009—2019年)后小麦收获期的土壤容重、孔隙度和有机质、全氮、有效磷和速效钾含量,以及土壤脲酶、蛋白酶、转化酶和碱性磷酸酶活性,并运用相关分析和通径分析研究了土壤理化性质与土壤酶活性的关系。结果表明：不同耕作方式对土壤理化特性和酶活性具有显著的调控作用,其调控效应与其作业深度相关。RT较PT有利于降低0～15 cm土层但增加15～35 cm土层容重,NT较RT和PT显著降低了0～5、15～35、35～60 cm土层的土壤容重,土壤孔隙度变化规律与容重相反。各处理间土壤有机质、全氮、有效磷含量以及土壤脲酶、蛋白酶、转化酶和碱性磷酸酶活性在0～5 cm土层和15～35 cm土层规律一致,0～5 cm土层均以NT最优,分别较最低值处理(PT)显著提高16.7%、53.2%、15.9%、23.6%、18.0%、34.7%和29.0%;15～35 cm土层均以PT最优,分别较最低值处理(NT)显著提高18.3%、23.4%、53.4%、...     

液质联用快速测定血浆中非布司他浓度及其人体药动学研究

目的 研究非布司他片在中国健康受试者体内单次及多次给药的药动学特征。方法 30名受试者随机分为3组,每组10人,男女各半,一组进行非布司他片中剂量(80 mg)的单/多次给药人体药动学试验,10名受试者每天服药1次,每次80mg,一共服药6次;一组进行非布司他片低剂量(40 mg)的单次给药人体药动学试验;一组进行非布司他片高剂量(120 mg)的单次给药人体药动学试验。血药浓度用LC-MS/MS快速测定。结果 单次空腹口服非布司他片40,80,120 mg后,其主要药动学参数如下:ρmax分别为(2 578±743),(4 522±1 376)和(6 407±2 463)ng·m L-1;tmax分别为(1.80±1.15),(1.78±1.18)和(2.28±1.57)h;t1/2分别为(6.21±2.11),(6.14±0.99)和(5.93±1.82)h;AUC0-36 h分别为(6 949±1 947),(14 875±4 200)和(23 881±6 225)ng·h·m L-1;AUC0-∞分别为(7 039±1 931),(14 995±4 287)和(24 056±6 236)ng·h·m L-1。多次口服80 mg非布司他片后,其主要药动学参数如下:tmax为(1.60±0.74)h,t1/2为(5.27±1.08)h,cSSmax为(4 326±1 477)ng·m L-1,cSSmin为(33.97±7.84)ng·m L-1,cSSav为(622.7±165.8)ng·m L-1,AUCSS为(14 945±3 979)ng·h·m L-1,AUC0-36 h为(15 196±4 119)ng·h·m L-1,AUC0-∞为(15 291±4 110)ng·h·m L-1。结论 非布司他片在剂量为40~120 mg内呈线性药代动力学特征,多次口服非布司他片每日1次,每次80 mg,不存在蓄积现象。     

MAP包装结合1-MCP处理对脆李硬度和可溶性固形物含量的影响

脆李果实采后分别经PE、PVC薄膜包装,在0℃冷藏一段时间后置于25℃环境下进行货架贮藏,在贮藏期、货架期分别或复合进行1-MCP处理脆李果实,研究不同材料包装对脆李果实硬度和可溶性固形物含量的影响。结果表明,不同薄膜包装均具有良好的气调效果,其中PVC比PE包装能更有效地提高CO_2和降低O_2百分含量,延缓货架期果实硬度下降,保持较高的可溶性固形物含量;货架期1-MCP处理可以维持最高的脆李硬度和较高的可溶性固形物含量。     

苗药红禾麻(Laportea bulbifera)扦插繁殖试验

为筛选出适于红禾麻扦插繁殖的外源性生长调节剂类型与处理方法,提高红禾麻扦插成活率。以红禾麻新鲜中部茎条为试材,研究了3种生长调节剂(IAA、IBA、NAA),4种浓度梯度(0(CK)、50、100、150、200mg·L~(-1))与4个时长梯度(1、2、3、4h)对其扦插繁殖的影响。处理后经45d生长,观察记录其生根率、根数、根长、根系效果指数、叶片数、新茎数、新茎长等生长指标,并进行多重比较与主成分分析。结果表明:3种生长调节剂的不同浓度对红禾麻扦插繁殖的各指标均显著优于CK。但3种生长调节剂的不同浓度处理对红禾麻扦插繁殖的影响有一定差异。生根数随处理时间的增加而上升,但各处理间差异较小,生根数表现为NAA 200mg·L~(-1) 4hIAA 200mg·L~(-1) 4hIBA 200mg·L~(-1) 4h;根系效果指数随3种生长调节剂浓度(50~200mg·L~(-1))增加均呈显著上升趋势;主成分分析结果显示,NAA 200mg·L~(-1) 4h综合得分最高,为1.583 8,排序第一,CK综合得分最低,为-2.915 5。因此,NAA 200mg·L~(-1) 4h较利于红禾麻扦插繁殖。     

碳离子束辐照水稻诱变效应及突变体的筛选

【目的】丰富水稻Oryza sativa L.突变体库,快速创造稳定遗传的新种质,为重离子辐照诱变机理研究和水稻遗传育种提供丰富的基础材料。【方法】利用碳离子束辐照水稻品种‘IR-55’、‘IR-60’、‘三粒寸’和‘云南陆稻’原种进行诱变,并对诱变后代的多个农艺性状进行多代跟踪调查。【结果】4个水稻品种突变株系株高、剑叶长、穗长和粒长宽比等性状呈现出较大变异幅度,且具有明显的正向或负向性,结实率表现出明显的下降趋势,最低为2%。利用随机选取的SSR分子标记引物对突变体进行遗传多样性检测发现,突变株系与原种的遗传多样性表现出明显的差异,表明重离子辐照诱变引起DNA序列较大片段的改变,而不是微小的点突变。【结论】碳离子束辐照对水稻株高、剑叶长和粒型等多个农艺性状产生正向或负向的诱变效应,在诱变后代中可以筛选出一批农艺性状变异的水稻新种质。