我国乡村旅游发展的现状分析

在中国新农村建设促进旅游业的迅速发展的同时,乡村旅游在21世纪被越来越多的人所关注。由于社会的发展和人民生活水平的提高,人们更倾向于聚集在美丽的环境和美丽的乡村。虽然中国的乡村旅游仍处于初始发展阶段,但中国的乡村旅游还有很大的发展空间。本文在分析乡村旅游概念的基础上,对中国乡村旅游的发展现状进行了综合探讨。研究了乡村旅游发展中存在的问题,并针对存在的主要问题提出了相应的解决措施。     

现代生活中的楚雄彝族烤罐茶习俗

彝族的茶文化有着悠久的历史,“烤罐茶”习俗是彝族人在漫长的历史进程中创造出来的文化传统,是彝族火塘茶艺与地域特色文化的有机结合。在彝族人的观念中,“茶”作为生活中的必需品也蕴含着他们图腾崇拜意识、待人接物的礼仪文化和民族之间凝聚力的表达等多种文化因素。新时代背景下,彝族的烤罐茶在历史的发展过程中得到传承,也蕴含着现代人的养生观念。本文以楚雄彝族烤罐茶习俗为研究对象,探索现代生活中的彝族烤罐茶习俗的传承发展及其丰富的文化内涵。     

白羽朗德鹅与扬州鹅杂交后代体重、体尺和屠宰性能的研究

为探索白羽朗德鹅与扬州鹅杂交效果,本试验以白羽朗德鹅为父本,扬州鹅为母本进行杂交,测定其杂交后代10周龄体重、体尺和屠宰性能,并分析杂交鹅体重、体尺与屠宰性状之间的相关性。结果显示:杂交鹅平均体重可达3 554.48 g,公鹅均重达3 708.33 g,母鹅均重达3 400.62 g,体重、半净膛重、全净膛重三个指标公鹅显著高于母鹅(P0.05),腹脂重母鹅显著高于公鹅(P0.05);体重与体尺及屠宰性能之间呈显著(P0.05)或极显著(P0.01)正相关,体尺与屠宰性能也存在一定程度的相关性。试验结果表明白羽朗德鹅与扬州鹅杂交后代生长速度和屠宰性能良好。     

乳化剂溶血磷脂在猪和鸡生产中的应用

溶血磷脂作为一种优质乳化剂,可以显著提高动物生长性能,增加机体对营养物质的吸收利用,改善机体肠道功能。文章就溶血磷脂的种类、制取方式和作用机理及其在猪和肉鸡上的应用新进展进行综述,为相关研究和生产提供理论依据。     

优选发酵毕赤酵母与酿酒酵母混合发酵增香酿造爱格丽干白葡萄酒

【目的】研究优选发酵毕赤酵母(Pichia fermentans)与酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)混合发酵对‘爱格丽’(Ecolly)干白葡萄酒的增香作用,优化干白葡萄酒的酿造工艺。【方法】将发酵毕赤酵母菌株H5Y-28与酿酒酵母菌株F5以10﹕1、4﹕1、1﹕1、1﹕4、1﹕10比例接种,进行模拟葡萄汁的混合发酵,并以酿酒酵母纯发酵为对照,发酵过程中监测酵母的活菌数、总菌数,建立菌体生长动力学模型。按相同接种比例进行爱格丽干白葡萄酒的发酵应用,以酿酒酵母纯发酵和添加发酵毕赤酵母胞外酶处理作为对照,酿造次年4月,对所酿葡萄酒酒样进行香气的感官分析和GC-MS分析。【结果】菌体生长动力学表明,随着发酵毕赤酵母接种比例的升高,其存活数量和存活时间明显增加,但优选菌株H5Y-28的高比例(10﹕1、4﹕1)接种处理会降低酿酒酵母的最大生长数量。感官分析结果表明,混合发酵有利于增强‘爱格丽’葡萄酒的果香和花香,尤其是热带水果香气,但高发酵毕赤酵母接种比例(10﹕1)会给葡萄酒带来较强的生青味,而酒样1﹕1、4﹕1仅引入较弱的生青味。挥发性香气成分分析结果表明,品种香气成分的含量随着发酵毕赤酵母接种比例的升高而增加,尤其是萜烯类和C13-去甲类异戊二烯化合物。此外,添加胞外酶能显著提高葡萄酒品种香气的含量,尤其是C13-去甲类异戊二烯化合物的含量(高于纯酿酒酵母发酵酒样90%)。混合发酵显著增加了酒样中发酵香气中的乙酸酯、C6—C12脂肪酸及其酯类、异戊醇与苯乙醇的含量。与单一酿酒酵母发酵酒样相比,1﹕1接种比例有助于提高酒样中26%品种香气成分和39%发酵香气成分的含量,尤其是显著地提高了中链脂肪酸乙酯的含量(40%)。【结论】毕赤酵母与酿酒酵母1﹕1接种处理不影响酿酒酵母生长,且具有较强的增香酿造潜力。     

浅谈水文化生态园的规划设计——以长春净水厂改造项目为例

穿梭时光的回忆,轻松休闲的体验,尺度与形态的连接,新与旧的融合,在这个承载了无数人们回忆与情感的项目中,我们巧借匠心之手将空间重塑。     

关于齐河县灾后水利建设的建议与思考

2010年8月8日至25日，齐河县连续遭遇暴雨侵袭，河水暴涨，行洪压力巨大，灾情严重。加上上游客水大量涌入，更是“雪上加霜”。抗汛救灾工程中，面对五十年一遇、超六四雨情的降雨，现有水利工程发挥了巨大泄洪作用，为减轻灾害损失发挥了极大作用。大灾面前，也同样曝露出许多这样那样的问题。为更好的剖析成灾原因，提高水利建管水平，减少灾害损失，特做此次调研，与领导同志们共同探讨。     

1-MCP对大果水晶梨冷藏效果的影响

通过对1-甲基环丙烯(1-MCP)处理大果水晶梨冷藏期间主要生理指标变化规律的分析,研究了1-MCP处理对大果水晶梨果实冷藏保鲜效果的影响。结果表明:浓度为2.5μL/L的1-MCP处理能明显减缓大果水晶梨的可溶性固形物的升高和硬度、可滴定酸含量的下降,延缓呼吸和乙烯高峰,降低峰值;其中5μL/L 1-MCP的处理对推迟大果水晶梨乙烯释放高峰和降低峰值尤为明显;不同浓度的1-MCP处理对大果水晶梨VC的保护效果不明显,贮藏后期果实腐烂率明显增加。     

长期接触有机磷农药的农民体内自由基含量的调查报告

[目的]调查长期接触有机磷农药的农民体内自由基的含量。[方法]随机抽取豫北农村地区长期接触有机磷农药的农民790人,分别检测其体内MDA、SOD、GSH-PX、LPO含量。[结果]接触有机磷农药10年以上的农民体内自由基含量明显增加,但增加量无年限差异。[结论]农民长期接触有机磷农药会引起体内自由基含量增加。