高校新农村服务基地的建设现状与思考

新农村服务基地建设工作是高校新农村发展研究的重点建设任务之一,在科技创新的政策引导下,各地方政府大力引进高校入驻,并以合作共建基地的方式引进高校科技与人才资源,高校新农村发展研究院围绕教育部、科技部的建设要求,结合地方农业发展需求开展新农村服务基地建设。随着新农村服务基地在全国各地的建立,其成效逐渐显现,为区域现代农业发展做出了积极贡献。然而随之而来的问题与矛盾逐步显现,在选择18所高校新农村发展研究院通过问卷调研对其新农村服务基地建设现状进行分析的基础上,提出了存在的问题,并针对相关问题提出相应对策与建议。     

雪花色子牛排工艺研究

根据雪花色子牛排特性及工艺要求,首先进行五因素的单因素分析,分别是酪蛋白、水、谷氨酰胺转氨酶、糖分及盐分,确定酪蛋白、水、谷氨酰胺转氨酶是显著性因素,并进行三因素三水平的正交实验,得到最佳配比为酪蛋白添加量为1.5%,TG-B酶添加量为1.5%,水的添加量为15%,并对其进行产品品质分析,产品蛋白质含量平均约为20%.     

不同形态氮素比例对不同小白菜品种生物量和硝酸盐含量的影响

利用NO-3 N∶NH 4 N为 10 0∶0、5 0∶5 0和 0∶10 0三个硝铵配比的营养液对 12个不结球小白菜品种进行水培试验。结果表明 :不同的硝铵配比对不同品种小白菜的生物量、叶绿素SPAD值、硝酸盐积累量等有着显著的影响 ,同一氮源培养下不同的小白菜品种间也表现出显著的差异 ;12个小白菜品种叶绿素SPAD值随营养液中的NH 4 N比例的增加而升高 ,两者间存在着显著的正相关 ;单株生物量除亮白叶 1号和五月慢在全硝培养中生物量较其他两种配比大外 ,其他 10个品种均在 5 0∶5 0硝铵营养液中表现最好 ;供试的 12个小白菜品种中有 9个品种的硝酸盐积累量随着NH 4 N比例的增加而下降 ,表明适当地配施铵态氮较纯硝营养液能获得更好的产量、更高的叶绿素SPAD值和较低的硝酸盐积累量。     

增铵对小白菜生长和叶绿素含量的影响

在营养液中添加一定量的铵态氮能提高作物生物量和叶绿素含量。为研究增铵对植物生长及叶绿素含量的影响机理,采用了6个NO3-∶NH4 浓度比为5·0∶0·0、5·0∶2·5、5·0∶5·0、5·0∶7·5、5·0∶10·0和0·0∶5·0的处理对小白菜进行培养试验。结果表明,在5mmolL-1硝态氮存在时,适当添加一定量的铵态氮(2·5mmolL-1)小白菜生物量和叶面积分别增加39·6%和16·3%,叶面积与生物量显著相关(r=0·941,p<0·01)。营养液中铵态氮浓度与叶片SPAD值、活性铁及叶绿体蛋白质含量均显著相关,相关系数r分别为0·914、0·954和0·964。适当提高铵态氮浓度增加小白菜产量的机制在于其促进了叶片扩展,提高了总光合面积,其原因可能是适当提高铵态氮浓度促进了叶片细胞分裂。进一步研究表明,提高铵态氮浓度提高叶绿素含量的原因,可能在于其促进了小白菜体内全铁的再利用,从而提高了叶片活性铁含量和叶绿体蛋白质含量。     

PP2003在采种甜菜上的应用试验简报

ＰＰ２００３，又名植物动力２００３，是德国最新研制的高效浓缩营养液肥，富含纯水活性物和微量元素等１４０多种营养物质。据报道，粮食作物使用该产品，可增产１０％～２０％，而蔬菜、果树、食用菌、棉花、花生等经济作物可增产２０％～７０％。该液肥具有见效快、持...     

《复方生血灵》生血效果及对骨髓细胞中RNA,DNA合成影响的研究

应用“复方生血灵”对实验动物的生血效果进行观察，并与已知补血药“益血生”作药效学比较，结果表明，连续应用“复方生血灵”对失血性贫血，缺铁性贫血等具有生血作用，对实验动物骨髓细胞中ＲＮＡ的合成具有促进作用。