国内外生乳监管模式比对分析和思考

生乳的质量安全问题一直以来是社会关注的热点问题,对我国奶业的健康发展意义重大。本文介绍了我国生乳质量安全法规及监管模式,与澳大利亚、新西兰、欧盟、印度、美国、加拿大和日本等国家从监管主体、监管对象和监管模式3个方面进行比对分析,探讨了值得我国借鉴的生乳监管模式。     

安徽实施保护性耕作显成效

安徽现有耕地中80%为中低产田,亟待改良,缺乏有机质是重要成因。虽然在秸秆禁烧大背景下开展了秸秆还田,但由于机艺融合不深入、技术应用不到位等,致使秸秆还田后形成的相关问题未得到有效解决。近年来,以实施国家科技支撑计划粮丰科技工程、循环农业工程项目为契机,强化农机农艺融合,认真开展以免耕、秸秆覆盖还田为核心内容的保护性耕作技术试验示范。实践表明,实施保护性耕作技术,不仅有利于秸秆就地转化利用和培肥地力,同时也有利于减少生产环节和降低生产成本,是一项一举多得生产方式。     

中西方文化差异与跨文化交际

随着经济全球化的深入发展,跨文化交际活动越来越频繁,因此了解中西方文化的差异就显得尤为重要。本文通过具体分析中西方在价值观念、思维方式与生活习惯上的差异,来提升人们的跨文化交际能力。     

化学计量学模型预测中国泌乳奶牛瘤胃挥发性脂肪酸组成的精度分析

本研究旨在评估化学计量学模型预测中国泌乳奶牛瘤胃挥发性脂肪酸(VFA)组成的精度,分析影响模型预测精度的原因。本研究选择了3个经典的奶牛瘤胃VFA模型,分别为M UR模型、DIJ模型和BAN模型。试验数据来自我国主要科研团队的18篇论文,包括14篇SCI、3篇中文核心期刊和1篇未见刊的英文文章,论文数据含动物饲粮、体重、干物质采食量、饲料添加剂、VFA各组分比例。采用预测误差均方(MSPE)和一致性相关系数(CCC)2种分析方法对3个经典的奶牛瘤胃VFA模型的估算精度进行评估分析。结果表明:BAN模型乙酸比例估算精度最高(决定系数=0.140,P=0.007),预测误差均方根为6.8%,误差主要来自整体偏差的偏离(47.8%)。3个模型无法预测丙酸、丁酸、其他酸比例。总之,BAN模型预测乙酸比例的精度是3个模型中最高的,但预测精度仍然偏低,误差来源于整体偏差的偏离,迫切需要利用更多数据建立适合我国国情的VFA化学计量学预测模型。     

农村婚嫁高价彩礼现状、治理逻辑与优化路径

随着农村居民消费观念的转变,生活水平的提高,也引发了婚嫁彩礼的大幅度上涨,诱发农村地区出现了相互攀比、买卖婚姻、早婚等不良风气,影响了农村社会治理绩效的提升。这既有经济的原因、人口流动的原因,也和政府对风俗管控不到位等有关。因此,针对高价彩礼,从基层政府治理的角度,政府应制定相关激励政策,引导形成良性婚俗;出台相关法律制度,杜绝不良婚俗发生;加快当地经济发展,培育健康向上婚俗文化;加强社会宣传引导,营造良好婚俗氛围。通过多举措发力,多主体参与,形成交叉性政策网络,从而提升高价婚俗治理的水平,为乡村振兴营造良好的农村社会基础。     

饲粮中添加复合酶对仔猪生长性能、血液生化指标和养分消化率的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平的复合酶对仔猪生长性能、血液生化指标和养分消化率的影响。选取360头健康的35日龄杜×长×大三元仔猪,随机分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复30头仔猪。对照组饲喂基础饲粮,试验1、2、3组分别在基础饲粮中添加300、500、1 000 g/t的复合酶(溢多酶A-F888S,主要成分为木聚糖酶、蛋白酶、甘露聚糖酶、纤维素酶、α-淀粉酶、葡聚糖酶)。预试期7 d,正式试验期30 d。结果表明:与对照组相比,试验2组日增重(ADG)显著提高(P0.05),耗料增重比(F/G)显著降低(P0.05),其余各组间ADG和F/G没有显著差异(P0.05);试验1、2、3组腹泻率显著低于对照组(P0.05);试验2组血清中总蛋白(TP)、球蛋白(GLB)和三碘甲状腺原氨酸(T3)浓度显著高于对照组(P0.05),尿素氮(UN)含量显著低于对照组(P0.05);试验2组的干物质、粗蛋白和能量表观消化率显著高于对照组(P0.05),其余各组间差异不显著(P0.05)。本试验结果表明,饲粮中添加复合酶对仔猪生长性能、腹泻率、养分消化率均有不同程度的改善作用,其中500 g/t的添加效果最佳。     

植酸酶体外酶解不同饲料原料的研究

为了评价植酸酶对饲料原料的水解效果,进行了体外酶解试验。采用7种植酸酶:编号1-7号。预试验显示上述酶有相似的最适水解参数:料水比为1∶10,pH 5.5,温度37℃和时间5h。在此参数下,添加植酸酶10U/g饲料原料进行体外酶解。结果显示:以无机磷增长率为指标,6号对蛋白类饲料原料的效果最佳,而对能量饲料原料的作用效果与其他无显著差异。     

扁桃AcDHN1基因的克隆及原核表达分析

【目的】 克隆与分析扁桃脱水素基因,为研究脱水素基因在扁桃抗逆机制中发挥的功能提供参考。【方法】 以新疆栽培的扁桃品种‘纸皮’叶片为材料,通过PCR技术克隆扁桃AcDHN1基因并对该基因进行原核表达分析,构建原核表达载体,在大肠杆菌进行表达。【结果】 克隆得到了一个脱水素基因,命名为AcDHN1,GenBank登陆号为KT949395,该基因全长924 bp、编码308个氨基酸的多肽,为稳定的亲水性蛋白,属于Y₂K_n型脱水素,推测蛋白分子质量为32.4 kD,亚细胞定位于细胞核中。将该基因与原核表达载体连接构建重组质粒pET-AcDHN1,然后将重组质粒转化到大肠杆菌BL21(DE3)中诱导表达。SDS-PAGE电泳结果表明,该蛋白分子量的大小约为52.7 kD,与预期长度一致。【结论】 对重组蛋白的诱导条件进行优化后结果显示,该基因在IPTG浓度0.1 mmol/L、诱导3 h表达量最佳。     

反刍家畜胃肠道甲烷排放与减排策略

反刍家畜胃肠道甲烷排放是重要的温室气体排放源,减少反刍家畜胃肠道甲烷排放有助于缓解全球温室效应和提高家畜饲养效率。本论文从中国反刍家畜胃肠道甲烷排放现状、瘤胃甲烷生成机制、甲烷生成的日粮营养影响因子和甲烷减排策略与潜力4个方面系统综述反刍家畜胃肠道甲烷排放的研究进展。目前,中国反刍家畜甲烷总排放量超过10 Tg,占全球胃肠道甲烷排放的比例超过15%。反刍家畜胃肠道甲烷排放主要来自瘤胃和后肠道,其中瘤胃甲烷占胃肠道甲烷生成总量的80%以上。二氧化碳还原路径利用瘤胃内的氢和二氧化碳合成甲烷,是瘤胃内生成甲烷的主要路径。瘤胃内的氢还可被相关微生物利用,合成挥发性脂肪酸和微生物蛋白等代谢产物,进而被机体利用。减少反刍家畜胃肠道甲烷排放的关键在于促进瘤胃内氢的利用,以及阻断瘤胃内的氢被甲烷菌利用合成甲烷。甲烷减排的日粮营养调控策略包括优化日粮组成、改善饲料品质、提高瘤胃流通速率、添加氢池和甲烷抑制剂等。大多数营养调控策略的甲烷减排效果小于40%,最新研制的3-NOP抑制剂的甲烷减排效果最高可达80%。但是,一些减排策略的产业化应用还受添加剂残留、抗生素禁用、食品安全、产品价格和消费者喜好等因素影响。牧场管理和遗传选育也是降低甲烷排放量的重要手段,过去100年来已实现每千克标准乳的甲烷排放量减排效果为57%。未来反刍家畜胃肠道甲烷研究将主要集中在低排放品种的遗传选育、不同营养调控策略间的组合效果、甲烷减排的经济效益和可持续性、家畜生长性能与健康、食品安全、消费者喜好等方面。     

丁酸钠对犊牛胃肠道发育的研究进展

丁酸钠是一种绿色新型饲料添加剂，目前在动物饲料中应用广泛，且效果良好。作者主要介绍了丁酸钠的生物学功能、对犊牛胃肠道发育的影响及其在犊牛日粮中的应用效果。重点总结了丁酸钠促进犊牛胃肠道发育的影响机制，包括作为胃肠道组织的能量来源调控激素和生长因子的分泌，提高消化和吸收相关酶的分泌及活性，提高肠道免疫细胞保护性蛋白的分泌等。现有研究表明，日粮干物质中添加0.3%丁酸钠就能达到促进犊牛生长和胃肠道发育的效果，但具体添加水平、添加阶段和方式等尚不明确。此外，日粮粗饲料水平、精料发酵所产生的内源丁酸对外源丁酸钠的作用效果是否有影响也鲜有报道，有待进一步开展研究。