论农业高等教育与农业的可持续发展

本以高等教育在未来经济发展中所占有的重要地位为出发点，分析了科学人主义教育观与持续发展思想间的契合关系，着重阐述了实施农业可持续发展战略中化力的作用特别是农业高等教育在优化人环境中的作用。     

江淮地区双低油菜"油蔬两用"高产栽培技术初探

以江淮地区推广的皖油18、中油杂10号、中双8号3个优质油菜品种为材料,设计播期和密度试验,研究了品种、播期、密度及其交互效应对优质油菜菜薹、菜籽产量与经济效益的影响.结果表明(1)播期对菜薹产量影响不显著,品种×密度、播期×密度、品种×播期×密度互作效应不显著,品种、密度对菜薹产量有极显著影响.(2)密度对菜籽产量影响不显著,品种×播期、品种×密度、品种×播期×密度互作效应不显著,品种、播期对菜籽产量有极显著影响.(3)综合评价以中油杂10号、8月28日播种、密度1.2x105株/hm2时产值最高,经济效益最好.     

农村庭院经济问题探析

本文阐述了庭院经济发展的历史必然性，介绍了庭院经济的常见类型，剖析了发展庭院的意义，并就发展庭院经济的宏观管理提出几点建议。     

江淮地区双低油菜"油蔬两用"高产栽培技术初探

以江淮地区推广的皖油18、中油杂10号、中双8号3个优质油菜品种为材料,设计播期和密度试验,研究了品种、播期、密度及其交互效应对优质油菜菜薹、菜籽产量与经济效益的影响.结果表明(1)播期对菜薹产量影响不显著,品种×密度、播期×密度、品种×播期×密度互作效应不显著,品种、密度对菜薹产量有极显著影响.(2)密度对菜籽产量影响不显著,品种×播期、品种×密度、品种×播期×密度互作效应不显著,品种、播期对菜籽产量有极显著影响.(3)综合评价以中油杂10号、8月28日播种、密度1.2x105株/hm2时产值最高,经济效益最好.     

果汁冰淇淋的生产工艺

果汁冰淇淋原料中的牛奶与果汁、有机酸相遇时会发生蛋白质的凝固而影响冰淇淋的生产。本文提出了一种果汁冰淇淋的生产工艺，能防止这种凝固的发生，生产出具有纯正果汁风味的冰淇淋。     

氮肥运筹方式对地膜旱作水稻抽穗后光合性能、剑叶衰老及产量的影响

水稻是一种喜水作物，具有半水生或湿生的习性，淹水栽培不仅耗水量巨大，而且严重浪费水资源。我国是世界水资源严重缺乏的国家之一，水资源已成为我国农业生产的重要限制因素。近年来在一些缺水、少雨地区旱作水稻发展很快，节水效果显著。当前有关旱作水稻栽培研究报道颇多，但主要是着力于品种选择及生理特性研究。氮肥是影响水稻生长的重要因素之一。氮肥运筹对水稻生长及产量影响前人已做了大量研究报道。     

去叶处理对小麦叶绿素含量及产量的影响

为了探讨去叶对不同小麦品种产量的影响，为小麦的稳产高产提供理论依据。采用大田试验，研究了开花期3种不同的叶片处理对江淮地区种植的八个小麦品种的叶绿素含量以及产量构成的影响。结果表明，从去叶对叶绿素含量的变化来看，旗叶的叶绿素含量首先表现为只保留旗叶处理>剪去1/2旗叶处理>对照，但随着花后时间的推移，只保留旗叶处理的叶绿素含量的增加幅度逐渐变小，在花后20~25天左右逐渐低于对照；倒二叶的叶绿素含量表现为剪去全旗叶处理>剪去1/2旗叶处理>对照，随着花后时间的推移，比对照增加幅度逐渐变大。从去叶对产量构成方面来看，与对照相比，剪去全旗叶处理下的穗粒数、千粒重和单穗重降低，且在3种去叶处理中降低幅度最大；剪去1/2旗叶处理和只保留旗叶处理下的千粒重均下降，但供试小麦品种的穗粒数因品种不同有增有减，从而导致了部分品种的单穗重略有升高或降低幅度较小。花期不同的去叶处理对‘连麦2号’、‘衡7228’两个小麦品种的影响相对较小，在生产上的稳产性更好。     

江淮地区"油蔬两用"油菜品种的筛选

为筛选适宜江淮地区推广种植的"油蔬两用"油菜品种,以皖油18为对照,采用Delphi法研究比较了16个优质油菜品种的菜薹产量、菜籽产量、营养品质与经济效益.结果表明:天禾油6号、中乐油2号、中乐油1号等8个品种的菜薹产量极显著或显著高于皖油18;绵油12号、秦优七号、润油188的菜籽产量比对照增产10.40%～21.48%;秦优七号、天禾油6号、华油1087、润油188的维生素C含量比对照高25.17%～44.67%;品种间菜薹营养品质差异不显著,中双8号、秦优七号、沪油16、润油188、天禾油6号的品质相对最佳;品种间总产值差异极显著.Delphi法综合评价结果:润油188、天禾油6号、绵油12号、秦优七号、华油1087适宜作为"油蔬两用"品种推广.     

等距穴播对夏大豆产量的影响

通过对夏大豆采用等距穴播，考察其生物学及经济性状，与传统的人工条播相比，其叶面积指数，每株荚数，产量都有显著改善，因此，等距穴播不失为提高夏大啼大量的一条有效途径。     

氮肥运筹方式对旱作水稻衰老及产量的影响

在总施氮 (尿素 )量 6 0 0kg·hm-2 条件下 ,研究了氮肥运筹方式对旱作水稻衰老及产量的影响。结果表明 :降低基蘖肥的氮肥用量 ,增加穗粒肥用量 ,可以延缓旱作水稻衰老 ,增加每穗实粒数和粒重 ,提高旱作水稻产量。当旱作水稻的基肥、分蘖肥、促花肥、保花肥、粒肥之比按 3∶1∶0 75∶0 75∶0 5施用时 ,齐穗期有效叶面积指数较全部作基肥施用的提高 8 4 6 % ,开花后 30d剑叶叶绿素含量提高 1 6 8mg·g-1,开花后 2 4d剑叶丙二醛含量降低 16 2nmol·g -1,每穗实粒数增加 14 3粒 ,千粒重提高 2 3g ,增产 14 %以上。