保护法合成Amadori化合物的研究进展

本文综合了国内外对Amadori化合物的合成方法，重点对保护法进行了综述，对于单氨基单羧基的氨基酸可采用保护还原糖的方法，对于一些多氨基或多羧基的氨基酸应采用保护氨基酸的方法。     

西藏绒山羊、内蒙古绒山羊、辽宁绒山羊随机扩增多态DNA研究

利用随机扩增多态DNA(RAPD)技术对西藏绒山羊、内蒙古绒山羊、辽宁绒山羊的遗传变异进行了分析比较 ,用 37个随机引物和 5 5个两两组合的随机引物组合进行筛选 ,筛选出了 5个多态性较为丰富的随机引物 (组合 )。用这 5个随机引物 (组合 )对 3个品种 ,每个品种 2 8个个体进行扩增。据它们的RAPD指纹图计算了遗传距离 ,得到 :西藏绒山羊同内蒙古绒山羊的遗传距离为 0 0 876 ,西藏绒山羊同辽宁绒山羊的遗传距离为0 16 0 1,内蒙古绒山羊同辽宁绒山羊的遗传距离为 0 0 80 3。这同它们之间地理位置的远近相吻合。据RAPD指纹图计算了西藏绒山羊、内蒙古绒山羊、辽宁绒山羊的遗传变异分别为 0 32 6 6 ,0 2 6 2 2 ,0 2 4 75。这同它们系统选育的历史长短相一致。     

饱和苯酚-氯仿抽提法与Chelex-100树脂法提取DNA在研究犬STR基因座多态性中的应用比较

在研究犬STR基因座多态性中,比较使用了饱和苯酚-氯仿抽提法和Chelex-100树脂法,两种方法提取的DNA在扩增后的检测结果均能准确地反映实验结果。尽管从平均峰面积和平均峰高值等指标上,利用Chelex-100树脂法提取的DNA质量和扩增后的检测效果较饱和苯酚-氯仿抽提法差,但Chelex-100树脂提取法更为简单快捷,适合在建立警犬STR基因座等位基因数据库中和犬亲缘关系鉴定中广泛使用。     

珍稀名贵养殖新品种——星斑川鲽

星斑川鲽(Platichthys stellatus)又称星突江鲽,隶属鲽形目,鲽科,鲽亚科,川鲽属。星斑川鲽俗称鹰斑鲽、江鲽、沼鲽、棘鲽、星点石鲽、珍珠鲽、黄金鲽等,是鲽类中的大型鱼种,最近在国外已经成为竞争力非常强的养殖鱼种,是具有极高商业开发价值的比目鱼类。川鲽属仅2种,另外种为欧川鲽(Platichthys flesus)。在网上有人将星斑川鲽与条斑星鲽混淆,星斑川鲽国内自然种群十分罕见,已经成为珍稀品种。2006年我们在山     

卷烟主流烟气pH值的测定研究

［目的］研究卷烟主流烟气pH值测定的影响因素，建立卷烟主流烟气pH值的测定方法，为判断卷烟感官品质提供理论支撑。［方法］按照标准条件在吸烟机上抽吸20支卷烟并用剑桥滤片收集粒相物，转移至150 ml锥形瓶中用萃取剂萃取，并利用pH电位滴定仪测定其pH值。试验考查了不同萃取剂、萃取剂体积、萃取方式、萃取时间等因素对卷烟烟气pH值测定结果的影响。［结果］ 最终确定了以90 ml蒸馏水∶异丙醇=1∶1为萃取剂，振荡萃取30 min。利用该方法对10个国内外主导卷烟牌号样品的主流烟气的pH值进行了测定，结果表明：烤烟型卷烟主流烟气的pH值在6.008-6.212，而混合型卷烟主流烟气的pH值在6.246-6.585。［结论］ 该方法相对标准偏差为小于1％，操作简单、方便，适用于测定卷烟主流烟气pH值，结果令人满意。     

硒锌钼对黄土高原马铃薯和小白菜产量及营养元素与硒镉含量的影响

黄土高原旱地土壤微量元素硒锌钼潜在缺乏,不仅影响农作物产量,还降低农产品的矿物营养品质,研究施用硒锌钼肥料对该地区作物生长及可食部分营养元素含量的影响具有重要意义。通过田间试验,研究了硒锌钼肥单独土施、硒锌肥配施、硒锌钼肥配施对马铃薯和小白菜产量及营养元素和硒镉含量的影响。结果表明：硒肥提高了马铃薯块茎和小白菜叶片硒含量,分别由对照的0.02mg.kg-1和0.09mg.kg-1提高到1.51～2.15mg.kg-1和13.03～19.44mg.kg-1,钼肥提高了马铃薯块茎和小白菜叶片钼含量,分别由对照的0.43mg.kg-1和2.3mg.kg-1提高到1.03～1.16mg.kg-1和17.7～19.9mg.kg-1,单施与配施处理间无显著差异。锌肥土施或锌与硒、钼肥配合土施不但使小白菜叶片中的锌含量由对照的21.0mg.kg-1显著提高到48.1～68.4mg.kg-1,还使镉含量显著降低50%以上;施锌对马铃薯块茎的锌含量无显著影响。硒锌钼肥单施或配施均对马铃薯和小白菜产量及氮、磷、钾、硫、钙、镁、铁、锰、铜、硼含量无显著影响。因此,在黄土高原旱地,硒钼配合土施可同时提高马铃薯块茎的硒钼含量,硒锌钼配合土施可同时提高小白菜叶片的硒锌钼含量。     

低锌旱地土施锌肥对小麦产量和锌利用的影响

土壤有效锌含量低是制约西北旱地冬小麦籽粒锌营养品质的关键问题。采用连续两年的田间定位试验,设0、10、25、50、100、150kg·hm。6个锌肥（ZnSO4·7H2O）水平,研究了施锌对小麦产量、籽粒锌含量和土壤有效锌含量的影响,分析了西北旱地冬小麦土施锌肥的可行性。结果表明,随锌肥用量增加,土壤有效锌含量显著提高,但小麦产量无明显变化,小麦籽粒锌含量两季最高值分别为19．8、32.1mg·kg^-1,比不施锌提高32％和44％,却依然低于40-60mg·kg^-1的推荐含量,总锌利用率不到1％。因此,在西北旱地,不建议通过土施锌肥来提高小麦籽粒锌含量。     

烟丝结构对烟支卷制质量的影响

[目的]了解烟丝结构对卷烟主要工艺质量的影响。[方法]通过不同整丝率以及相同整丝率不同长、中丝比例的烟丝对卷制后烟支单支重量、硬度、吸阻、端部落丝量等质量指标的影响试验,研究烟丝结构对卷烟主要工艺质量的影响。[结果]烟丝整丝率以及烟丝长、中丝比例的变化对卷制后烟支的单重、单重标偏、吸阻、吸阻标偏、硬度、端部落丝量的影响较大,对圆周及其稳定性的影响不大;整丝率过高或过低对卷烟的单重、单重标偏、吸阻标偏均有不利影响;烟丝整丝率在82%左右,烟丝长、中丝比例在4∶1时,卷制后烟支的总体质量及稳定性最好。[结论]该研究为打叶复考过程中烟叶大中片率的选择以及制丝过程中工艺参数的选择提供参考。     

国家级烟叶示范区烟叶制品的烟气释放规律研究

通过对国家级烟叶标准化生产示范区参比样品主流烟气常规成分的分析,揭示不同产区、不同部位烟叶主流烟气的烟气焦油量、烟气烟碱量、烟气一氧化碳量释放规律。通过对其焦油／烟碱比值的分析,对卷烟产品降焦减害有一定的指导意义。     

赣南客家茶俗采茶文化与及其采茶娱乐方式

赣南采茶文化是中原传统文化与客家文化的融合。本文通过介绍赣南客家丰富的茶俗文化及采茶娱乐方式,总结了中国传统茶文化的审美特征与艺术价值。