两种不同包装材料对扒鸡产品品质的影响

为研究两种不同包装材料对扒鸡产品品质的影响，分别对扒鸡贮存不同时间的微生物指标、质量损失进行检测分析，并进行感官评价。结果表明，不同包装材质对高温灭菌后扒鸡的微生物指标影响不大；包装B的氧气及水蒸气透过量明显低于包装A，并且在保护扒鸡色泽和香气、延缓脂肪氧化方面明显优于包装A。因此，高阻隔包装材料能够提高扒鸡的产品品质，延长保质期。      

基于地统计学的三峡库区重庆段耕地人口承载力时空特征研究

采用三峡库区2007和2010年遥感数据及社会经济统计数据,采用全覆盖的20 km×20 km网格划分空间样地,运用地统计学方法对三峡库区重庆段耕地人口承载力空间分布特征进行了模拟与分析。结果表明,2007-2010年三峡库区耕地承载力盈亏值发生改变。2007年耕地承载力超载463.76万人,2010年耕地承载人口具有56.57万人的潜力空间。三峡库区耕地承载力具有明显的趋势效应,东西方向呈1阶,南北方向呈多阶。耕地承载力的空间相关性较高。三峡库区耕地承载力空间分布呈现明显的条带状,并具有由西南到东北逐渐降低的趋势。2007-2010年,耕地承载力空间分布有所变化,主城9区的西南部承载力上升,江津区以及长寿区的耕地承载力降低明显。     

鸡李氏杆菌的分离鉴定

2006年3月份,黑龙江省鸡西市某养鸡场蛋鸡突发传染性疾病并大量死亡。临床表现为不食,下痢,病程长的表现痉挛、斜颈等神经症状。病理变化以心肌、肝脏出现广泛性坏死灶居多,脾肿大且呈斑驳状,有的表现为全身性败血症。病死鸡经细菌分离鉴定确定为产单核细胞李氏杆菌感染,现报道     

基于村民参与式的乡村人居环境评价研究

乡村人居环境改善是城乡统筹发展的重要内容,也是美丽乡村建设的关键所在。笔者着眼于“以人为本”的视角,以重庆市铜梁区南城街道鱼溅村为例,通过村民参与式与数学模型定量的研究方法,研究乡村人居环境村民的满意度和优化方向。研究结果显示：鱼溅村人居环境的整体满意度水平一般,人居软环境系统的社会环境与经济环境满意度为一般和不满意,硬环境系统的设施环境和生态环境对整体满意度贡献率较高,结论表明鱼溅村亟需加强对人居软环境系统的优化;同时,研究还显示鱼溅村人居环境满意度的空间分布差异较大,这说明人居环境的优化需要合理布局、整体筹划。笔者最后提出了优化的对策,对山地丘陵地区的乡村人居环境建设具有普遍借鉴意义。     

利用重组杆状病毒表达口蹄疫病毒基因研究进展

杆状病毒表达系统是一种新型、高表达的真核表达系统,广泛应用在新疫苗、诊断试剂和新型蛋白药物开发研究方面。不少研究人员报道了利用重组杆状病毒表达口蹄疫病毒基因生产结构蛋白和非结构蛋白,期望表达的蛋白质具有与真实病毒蛋白相似的生物学活性,能够应用于候选疫苗或诊断检测抗原。作者对近几年利用重组杆状病毒表达口蹄疫结构蛋白基因和非结构蛋白基因的研究进展进行了综述,并提出相关问题和困难供商讨。     

玉米空秆的原因及防治措施

<正>1玉米空秆的原因空秆分为两种类型,一是空秆无穗,二是有穗无粒。1.1品种因素品种方面随着种子市场的进一步放开,一些纯净度差、未经品种适应性试验的玉米单交种直接进入大田生产,往往因不能适应当地气候,生育期延长,玉米幼苗生长不整齐,出现大小苗分化,小苗生长不良,不能形成正常果穗,造成空秆。有些品种在遗传特性上对栽培条件适应能力差,因间苗过晚或者留苗密度过大,导致     

浅析蓝耳病毒血清抗体与猪场生产之间的关系

2006、2007年全国猪病大面积暴发,到目前可能很多养猪者仍记忆犹新,真正的始作俑者至今也无人能说清,在寻找原因的同时,养猪者逐渐意识到疾病检测的重要性,因此猪场疾病监测越来越多,但是由于检测机构人员大多不是养猪专业人员,导致检测结果与猪场生产之间存在脱节现象,检测结果不能很好地运用到生产。目前猪场血清抗体监测成为很多规模化猪场的重要工作,     

基于PSR模型的三峡库区重庆段土地利用生态风险评价

土地利用变化对生态环境有着重要的影响,不合理的土地利用方式会对生态环境带来风险。采用三峡库区重庆段2010年TM遥感数据、社会经济数据以及环境监测数据,采用PSR模型构建评价指标体系,利用主成分分析法建立评价模型,对三峡库区土地利用生态风险进行评价。结果表明:三峡库区重庆段土地利用生态风险以中度风险和较低风险为主,生态风险由东北到西南逐渐减轻。区域土地利用生态环境稳定性存在明显的差异,不合理的土地利用对重庆主城九区及长寿的生态环境影响力有限;而对三峡库区腹心地带的生态环境影响较大,较低的土地利用风险压力将导致区域生态风险状态与响应值偏高。因此三峡库区腹心地带应重点予以关注,强化土地利用过程中的生态环境建设,加强环境治理与生态环境监测。研究结果可为三峡库区土地合理利用与生态保护提供参考。