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1.
脂肪酸是影响家鸡肉品质的重要风味物质,Δ6-脂肪酸脱氢酶基因(FADS2)是不饱和脂肪酸生物合成过程中的关键酶。研究以武定鸡和大围山微型鸡为研究对象,检测肌肉组织中脂肪酸含量及FADS2基因表达量,比较不同鸡种脂肪酸含量及FADS2基因表达差异。结果显示,整体上,武定鸡腿肌中饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、不饱和脂肪酸(USFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)、必需脂肪酸(EFA)及总脂肪酸含量和FADS2 m RNA表达量均显著高于大围山微型鸡,且在部位和周龄上存在显著差异。研究表明,武定鸡风味比大围山微型鸡优良,FADS2基因是影响家鸡肉品质的重要候选基因。  相似文献   
2.
棉秸秆锤片式粉碎机的设计及有限元分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
基于传统的锤片式粉碎机和揉切式粉碎机的结构,设计一种棉花秸秆锤片式粉碎机,介绍整机的结构和关键部件的设计思路。通过对转子进行有限元的静应力学和模态分析,确定转子的刚度、强度满足设计要求,稳定性符合设计要求。  相似文献   
3.
高地隙轮式自走喷雾机液压系统的设计研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
针对玉米与棉花等高秆农作物的生长后期喷雾作业环境及液压传动的技术特点,设计了高地隙轮式自走喷雾机的液压系统,对行走液压工作系统中各元器件工作状态进行了分析,根据工作环境进行了元器件选型,并运用建模软件AMESim进行液压回路的仿真分析,将分析结果作用于样机的制造,同时并对样机进行验证。试验结果表明,设计的液压驱动系统满足使用要求。  相似文献   
4.
[目的]研究烟气中挥发性羰基化合物与卷烟味觉特性的相关性.[方法]通过简单相关分析、偏相关分析和通径分析方法分析了48个烟叶样本中8种挥发性羰基化合物释放量对卷烟味觉特征的影响.[结果]试验表明,甲醛、丙酮、丙烯醛与烟气味觉特征各指标基本都呈显著或极显著正相关,丁醛等与味觉特征没有显著相关性,其中甲醛与苦味,丙烯醛、丙酮与甜味呈良好线性相关,乙醛、丙醛与味觉特征相应显著性指标呈多元线性相关.[结论]研究确定了挥发性羰基化合物对烟气口感特征的影响规律,可为卷烟生产开发更适消费者喜好的产品提供参考依据.  相似文献   
5.
烤烟烟叶石油醚提取物与感官舒适度的关系   总被引:1,自引:0,他引:1  
为了研究卷烟感官质量与烟叶石油醚提取物之间的相互关系,以烤烟为研究对象,运用相关分析和广义可加模型分析方法对两者之间的关系进行了分析.结果表明,石油醚提取物对口腔感受、喉部感受和余味整体感受均呈负面效应,且达到显著水平.也即石油醚提取物与卷烟感官口腔尖刺、口腔毛刺、喉部呛刺、喉部尖刺、鼻腔感受、干燥感均呈显著负相关,但是与卷烟劲头呈显著的正相关关系.因此,在卷烟配方设计中,可以考虑选择石油醚提取物含量适宜的原料以保证卷烟的感官质量.  相似文献   
6.
春黄菊精油可用于食品调味料、辛香料以及日化用品的加香中。春黄菊精油用于卷烟添加香精香料,能够增强卷烟香味和劲头,改善余味,醇和、细腻香气,掩盖杂气,减轻刺激性,更好为卷烟企业服务。皖南烟叶公司经过长期的引种驯化,对高产栽培技术进行总结,包括育苗、选地整地种植、大田管理、采摘、烘烤方面。  相似文献   
7.
以铁岭县黑土地保护利用项目区为评价区域,依据《耕地质量等级》国家标准,对国家黑土地保护利用试点项目实施后耕地质量变化情况开展等级评价,评价结果显示铁岭县黑土地保护利用项目实施前后,耕地质量等级呈现由中低等级耕地集中分布向中高等级耕地集中分布变化的趋势,实施前项目区耕地质量综合等级为5.65等,实施后项目区耕地质量综合等级为4.84等,项目的实施使得项目区耕地质量综合等级提升0.81等,表明铁岭县黑土地保护利用项目实施成效明显,这为辽宁省其他县区深入推进黑土地保护利用技术提供依据。  相似文献   
8.
脂肪酸合成酶基因的研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
在脂肪酸的合成过程中,脂肪酸合成酶(fatty acid synthase,FAS)是一种多功能的复合酶,是合成脂肪酸的关键酶,因此,动物体内脂肪酸合成酶蛋白的多寡、活性的高低对动物脂肪酸的合成及体脂的沉积具有重要的意义。近年来,国内外大量的研究报道了脂肪酸合成酶对脂肪合成、代谢的调控。作者将从脂肪酸合成酶基因结构特征,其与能量代谢及体脂沉积的关系,以及日粮养分与激素对脂肪酸合成酶基因的表达调控研究进行综述。  相似文献   
9.
鸡传染性法氏囊病在当地养殖业中时有发生。自2010年以来东丰县频繁发生鸡传染性法氏囊病,严重危害养殖业发展。其特点是:发病日龄逐渐拓宽,最早7日龄,最迟114日龄;临床症状及病理变化逐渐趋向非典型性,尖峰式死亡高峰现象趋向减少,死亡率不高,有的出现零星死亡;反复发病,同批鸡多次发病,有的鸡肌注卵黄抗体达3次,不同批鸡也先后感染,造成严重的经济损失。  相似文献   
10.
养鱼池塘机械拖网捕鱼系统的设计与试验   总被引:3,自引:1,他引:2  
针对目前池塘拖网捕鱼作业完全靠人力,工作效率低的问题。通过在池塘两侧设置网具引导钢丝绳,利用液压绞车及拖引装置实现连续拖网的方法,开发了一套池塘机械拖网捕鱼系统。试验结果为:拖网系统在规格为50 m×100 m池塘进行机械拖网试验,拖网速度为10 m/min,拖网人员由12人减少至5人,拖网捕鱼效率约64.8%。机械拖网大幅减少了作业人数,运行稳定,适用于各类矩形池塘的捕捞作业。  相似文献   
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